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“味道怎么样?”顾念急忙转移话题,同时也有些期待,老实说,这东西虽然在后世很火,但是否符合大梁人的口味,他还是有些不太确定的。
“特别好喝。”顾夫人脸上浮起笑意,“味道比酥丰富很多,阿娘很喜欢它刚入口时的味道。”
玳瑁原本绷着个小脸,端起杯子喝了一口之后,立刻惊讶地瞪大了眼睛,“好像吃到一口云霞。”
他孩子气的话语跟唇边沾染的白色奶油泡沫结合到一起,意外的充满了说服力。
刚放下杯子的秦染也跟着点头,赞同自家小徒弟的说法,“确实像吃了一口云霞,安神散郁,胸若怀岫。”
顾忠捋胡子笑道,“胡人原本那个名字不太好听,依我看,这种饮子不如就叫做云霞饮。”
“对,就叫云霞饮,这个名字好听。”众人纷纷附和。
顾念摸了摸鼻子,云霞饮就云霞饮吧,最起码对大梁人来说,比海盐芝士奶盖奶茶好懂些,而且以后要变成彩霞也很容易,加点水果或者干花之类的药材染色就行。
“还可以加料!加入水果粒或者加干果碎。”顾念掀开盖在春梅手上托盘的盖布,上面是一小碟撕成果粒状的橘子粒,一小碟盐焗杏仁片。
顾夫人在自己的茶盖上洒了勺橘子粒,果粒带着酸甜滋味炸裂在唇齿之间,激发出另一种奇妙的味道。
秦染试了试杏仁片,酥脆的杏仁宛若画龙点睛,将口感层次的丰富程度又推上了一个新的台阶。
秦染愕然地看了看顾念,他从前只知道药物相生相克,搭配得当便可药到病除,没想到在饮食口味上亦是如此。
“也可以放上花朵、珍珠粉、金箔装点视觉上的华丽效果。”顾念又掀开井生端的托盘,里面放着药柜里的干玫瑰花和珍珠粉。
顾念夹起朵干玫瑰,装饰在奶油一侧,又捏碎两片花瓣,将碎屑扬洒在奶油上,最后,再洒上层珍珠粉,红色的玫瑰在珍珠粉的润泽下焕发出宝石般的光华,美艳华丽,不可方物。
众人:这也太好看了!!!!!根本舍不得吃好不好~
“这个奶盖阿不,云霞顶,以后就是咱们秦家药肆独一无二的饮子招牌。”看到众人的表情,顾念也放下心来,“用它做顶,再加上昨天那些不同的饮子做底,就能衍生出许多种不同口味和类型的云霞饮。”
顾念本来也想做点珍珠奶茶的,奈何暂时不知道做‘珍珠’最重要的材料──木薯在哪里,至于书中在胡商手里出现过的红薯,他目前也还没有见过。
“那卖多少钱?”顾忠比较担心的还是价格。
“价格的部分咱们要先核算下成本再决定。明天我先把需要采买的原料都写给阿舅和忠叔,麻烦你们先去摸摸价格。之后还有一个外包装的问题。”
第一批雪花糖出来还有段时间,正好用来做准备工作。
“外包装?”
“就是装饮子的杯子。”奶茶嘛,还是带着杯子给人喝比较方便,但他们的饮子只能做街边店,不能像桃花阁那样做堂食的形式,杯子的选择上就是个问题。
阿满想得确实周全些,秦染赞同地点了点头,他们既然要卖得贵些,就不能像西市那些药肆,让人自己带壶。
云霞饮的效果太惊艳,以至于后面顾念再让大家试喝茶与牛奶调出的奶茶时,大家的反应就平淡了很多。
没办法,由俭入奢易,由奢入俭难。
‘车’速不快,顾念掐点出门,慢悠悠地骑马往西市走。他手上还端着杯专门给年深带的云霞饮,打算让老板也给点意见。
毕竟根据他的产品定位来说,年深这样年轻有钱又出手阔绰喜欢请客的‘高官’,正属于他的目标客户群。
走到门口,正看见大批人流涌进西市,想起还有给秦染他们的礼物没买,顾念忍不住叹了口气,好想进去逛逛。
天色晴好,碧空万里无云,蓝得赏心悦目,正是逛街的好时候。
“有事?”背后突然传来年深的声音,吓了顾念一跳。转过头才发现年深也提早来了。
“没啥,就是突然想起来昨天本来应该去给阿舅去买样礼物,结果回来得太晚,等今天回来估计西市就又关了,还得往后拖。”
“你手上拿的什么?”年深注意到他手上的杯子,杯子上面仿佛浮着团柔软丰盈的云朵,晃晃悠悠的,煞是好看,旁边许多来来往往的人也都好奇的在往顾念手上看。
“云霞饮。”顾念眉梢微扬,清澈的眸子里闪过丝得意,献宝似的把那个端了许久的杯子递到年深面前。
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