妙笔文学

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第26章 香菇鸡蛋面（第1页）

华哥和李小刚走后，李轩一直忙碌到3点，炸酱卤子卖完了，准备收摊。还是熟悉的流程，先打扫完摊位周边卫生。然后将桌子和凳子折叠起来，放在车上。骑着电动三轮车，在凌晨3点的夜里，一边大声唱着歌，一边往回赶。回到家后，久违的系统电子音传来：“恭喜宿主完成考核，奖励“辣条做法”精通，请宿主2天后前往三道口。”摆摊卖“辣条”，满意值考核500，达成可获得奖励“粥类”做法精通”。已经连续摆摊5天了，系统规定是一周必须摆够5天，剩下2天可自行安排。李轩决定再摆一天，剩下一天休息。他查询了今天收获，卖出去了2500份面，收入了7万5，获得满意值2200点。肉面纯利润有6成，又是赚了4万5！“真爽！”要不是大半夜怕打扰到隔壁邻居，李轩都想放声高歌一曲。看着时间都快4点了，简单洗漱一番，躺在床上就开始休息。这一觉睡到中午11点，肚子有点饿了才醒。随便洗了把脸，出门吃了个饭。回来后就开始想今天卖啥面，按照一天卖荤，一天卖素的排法。今天又该卖素面了。阳春面、油泼面、香菇鸡蛋面，都属于素面。最后李轩想了想，还是决定卖“香菇鸡蛋面”。主要是阳春面和酸汤面类型有点像，已经卖过了。油泼面就是太麻烦了，每做一份都要烧油，太浪费时间。“香菇鸡蛋面”只要把卤子炒好，直接浇上去就行了，简单、效率也高。在决定好后，李轩骑着电动三轮车，就前往了附近市场。买了两只杀好的鸡和一箱鸡架，鸡架就是纯鸡骨头。接着又买了些鸡蛋，香菇、黄花菜、木耳、辣椒面等需要的配料。买好所需一切后，就回家开始准备。起锅烧水，将鸡和鸡架放入锅中加入姜、葱、料酒过一遍水，去除腥味。然后捞出来洗干净，继续加水一直煮。在熬鸡汤的时候，同时将木耳、黄花菜泡入水中。半个小时后，清洗干净捞出来，简单的切一下。接着起锅烧油，先炒鸡蛋，把鸡蛋炒好后捞出来。然后继续起锅烧油下切好的香菇，木耳、黄花菜。等炒得差不多了，放盐、生抽、蚝油、老抽等调料。最后就是将鸡汤中的鸡肉、鸡架捞出来，只要纯鸡汤。将炒好的鸡蛋、香菇等配料，一起倒入纯鸡汤中。“香菇鸡蛋面”的卤子就做好了。李轩一看时间，快下午5点了，他去洗了个澡，将头发吹干。然后骑着电动三轮车，就开始新的一天摆摊生活。半个小时，他到了摊位前，不用说摊位前已经排起了长队。排在最前面的是已经几天没见的曹宇。他今年大概20岁左右，初中没上完，就出来打工了。不过曹宇却是三天打鱼两天晒网，没钱了就上个几天班。有钱了就继续开始摆，不是上网就是胡吃海喝。这也是他为何那么胖的原因，作息自律太差了。前阵子他没来就是钱用完了，跑去电子厂干了几天日结工。赚了点钱，赶紧就跑来过过自己的嘴瘾，他怕过个几天，又找不到李轩了。等到李轩电动三轮车靠近后，曹宇赶紧上前去帮忙。又是帮着摆桌子，又是帮忙推车。不得不说，这小子还是挺有眼力见，人也勤快，每次过来都会帮忙。可惜自己现在什么都没有，不然把他收为助手，也不错。看到李轩一切准备好了，曹宇赶紧催促道：“老板给我来一碗面！”看他这样子，这几天怕是馋坏了。李轩先是打火，接着锅中加入水，等到水烧开后下面。过了几分钟，看面软硬差不多了，捞到碗里，然后加入“鸡蛋香菇卤子”。李轩还不忘提醒曹宇，这种面配油泼辣子特别好吃，一定要多放点油泼辣子。曹宇也是听了进去，猛猛的加了两勺油泼辣子，北方人还是多能吃辣的。将辣椒在碗里搅拌均匀后，挑起一口面条进入嘴中，鸡蛋和香菇本就香。面条里面又加过干瑶柱、干虾仁打成的粉，鲜味十足，劲道q弹。再加上熬了几个小时鸡汤的香味，以及油泼辣子的味道混合在一起。“这真是人间该有的美食吗？”简直就是一场舌尖上的盛宴，让人欲罢不能。曹宇吃一口面条，还用舌头舔一下嘴唇，他脸上那副满足的表情。把后面排队的眼睛都看直了，恨不得上去揍他一顿，将他的面抢过来吃。就连李轩都看饿了，本来系统给的“面食精通”做出的东西就很好吃。曹宇的吃相，更是活招牌，看的人都嘴馋了。李轩不由暗自感慨：小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“此子不做吃播，简直都埋没了人才！”就在曹宇吃得正开心时，突然听到扑通一声。“有人晕倒了，不知谁大喊了一声。”一个个排队的人赶紧围了上来，李轩也紧忙跑了过来。只见一个30岁左右的男子，倒在地上，不过意识还很清醒。周围有好心人询问道：“需要给你叫救护车吗？”这位倒在地上的男子，连忙摆手说不用，接着又对众人说道：“我在减肥，饿了一天没吃东西了，血糖有点低，吃点东西就好了。”“然后朝李轩看来，老板能给我下碗面吗？”李轩赶紧回到摊位前，手脚麻利得下了碗面，送了过来。在众人搀扶下，这人端起面就开始吃起来了，吃完后满意的付款就离开了。仿佛跟个没事人一样！这时人群中有人察觉到不对了！因为看到这名男子在离开时，健步如飞，根本就不像有问题。不过众人也没有多想，继续排队开始吃面了。这位男子叫王健，其实他刚才的晕倒，都是装出来的。昨天看李小刚直播，发现这家面很好吃的样子。就想过来尝尝，没想到下午他过来时，排队的人那么多。这要等到猴年马月？又看到前面一个大胖子吃得那么香，馋的他嘴里直流口水。王健也是个资深吃货，曾经为了吃一顿饺子，跑到晋西市去买当地的香醋。晋西市的香醋，可是整个龙国都有名气，别的地方很难买到正宗的。所以他才不远千里前往晋西市去买醋。他也不是怕排队，只是实在忍不住了，看着别人吃的那么香。仿佛心口有无数虫子爬来爬去，所以就用出了假装晕倒这一招。果然奏效，在吃完面后，王健也觉得很不好意思，才会离开得那么快。“差点都露馅了！”不过他不也后悔，这家面确实太好吃了，面条劲道鲜香，卤子也是一绝。若再给他一次机会，王健还是会这样做。对于他这种吃货而言，能吃到如此好吃的面，死而无憾了。：（）街边摆摊3个月，养肥了群大胖子

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