妙笔文学

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第七章 做鸡蛋（第2页）

郭柱子两手交叉放在袖口里，站在方桌边等郭菲菲查看。

“伯伯还没吃饭吧，在我家吃点再回去吧，我已经做好了。”郭菲菲笑眯眯邀请他，从荷包里拿出十八文钱递给郭柱子。本来说好一百个十五文，现在多了二十个，就给十八文。

郭柱子其实早就闻到从厨房飘出来的香味了。偷偷吞了好几次口水，可是不好在晚辈面前表现出来。他伸手接过铜板，也没看就直接揣进怀里。

“不用了，伯伯回家吃就可以，你们赶紧吃饭吧。明天我再过来。”说着就转身准备出门，眼睛还往厨房看了一眼。

郭菲菲早就猜到他不好篮子意思留下，忙去厨房把准备好的篮子拿出来塞给他，“这是我盛出来的一点，伯伯不要嫌弃，拿回去跟宗爷爷一起吃。我就不留您了。”

郭柱子的父亲村里小孩都叫宗爷爷，可能名字里带着个字都这么叫。一个村子祖上都是一家，多少都沾亲带故的。

郭柱子想推脱，可是篮子里冒出来的香味让他舍不得放下，虽然有布盖着，看不到里面的饭菜，可那香味实在诱人。最后还是半推半就的收下了。然后转身出门，走的飞快，有点落荒而逃的感觉。大概是不好意思，又或者着急回家看他父亲。

郭菲菲望着眼前的黑暗，眸色沉沉暗暗，眼底情绪被那层朦雾遮盖。

转身锁好大门，从厨房把饭菜端进堂屋。姐弟俩简单吃完已经戌时了，也就是晚上七点。

简单收拾好，郭菲菲又将去好壳的鸡蛋拿到厨房。郭羽乾也好奇的跟着。

郭菲菲将大锅刷干净，点火把锅烧干，不能有水，烧干后把油全都倒进去。大概油烧七成热的时候把鸡蛋放到油里炸。不能大火，中火慢慢炸至鸡蛋浮起，表面金黄，表皮突出，捞出来控油。

分了两次才把鸡蛋炸完，把它放在一边备用。等锅里剩下的油凉的差不多了，盛回坛子里。锅里留点底油，重新生火。

把准备好的葱姜和一点花椒，虽然还没干，不过湿的花椒也可以用。放到油锅里爆香，然后把鸡蛋放进去炒一下，鸡蛋太多，只能分两次来做。

加点酱油上色，最后加水煮开锅，中间加入一些其他调料。煮开后，郭菲菲把煮好的鸡蛋和汤一起盛到准备好的小锅子里。又把剩下的一半也做好，都放在锅里。让他浸泡一夜，可以入味。

现在天气还冷，可以放一晚上。等过段时间天气热了就不能这么做了。煮鸡蛋也要当天才可以。只能到时再看情况了。

做完这些，郭菲菲已经累的不想抬胳膊了。前世在部队可能这些不算什么，只是现在这个身子太小，还没有张开。再加上没有锻炼过。

不过看看自己身上，今天爬山，挖树苗，摘调料，整个袄子已经快看不出原来的青色了。

再看看坐在圆桌边犯困的弟弟。也是浑身脏兮兮的。姐弟俩穿的都是粗布的棉袄，也算是不错了，至少没有补丁，一身两身，还好有换洗的。

郭菲菲烧了一大锅热水，给郭羽乾洗干净让他先去睡，自己才开始清洗。动作麻利的收拾好一切。已经亥时末，也就快十一点了。郭菲菲赶紧上床睡觉。第二天还要早起。

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