妙笔文学

手机浏览器扫描二维码访问

第48章 包包子(第1页)

村里的学校紧锣密鼓修了几天,眼看到了尾声,也送不了几次饭了,江听夏打算有个收尾的结束感,准备做荤素两种馅的包子。

她早早揉了一大块面团,醒发,再将竹笋去皮,腌雪里蕻清水洗去部分咸味,蔬菜切丁,五花肉切段备用。

接着喊来隔壁张嫂子帮忙烧火,说实话,直到现在她还没有克服上次家里起火的阴影,能找人帮忙就找人帮忙,这几天做的饭食大都是她拿着材料去张红香家做的,今天做包子耗费时间,她就在自家起了炉子。

好在张红香热心,几下子就生起了火。

张红香拍拍土问道,“这是给你家厉团长做什么好吃的呢?”

江听夏指着准备好的材料答道,“素菜用来做个雪笋包,五花肉炖成红烧肉,做红烧肉大包。”

张红香听得晕乎乎的,“哎呀,你还怪会取名的嘞,就包子呗。”

江听夏笑笑,“对,就是包子。”

江听夏把竹笋丁和雪里蕻放进锅里煸炒,再放各类调料,炒香后出锅装盘。

素馅准备好,开始料理肉馅。

把五花肉和姜片白酒放进锅里焯水,出锅后热水洗净,再起锅烧油,加入冰糖炒化,把五花肉放进去翻炒上色,加入酱油后猪肉变得红亮有食欲,接着翻炒几下。

差不多了,加开水没过猪肉,小火慢煮入味。

这步有个小窍门,加水炖煮的时候一定要注意加开水,冷水温水都不行,会让肉变紧,不入味不说,还炖不软烂。

张红香看花了眼,心疼道,“直接调馅,包起来就行,你这又炒又炖又煮的,又费油又费事。”

江听夏观察着红烧肉的汤汁,“这么做好吃,等会儿你尝了就知道了。”

张红香撇撇嘴,“那肯定好吃,这么费工夫费材料还能不好吃。”

红烧肉炖煮的时候,江听夏开始准备面剂子,她在江家偶尔会亲手准备吃食,习惯了做小包子,一口一个,讲究小巧精致有格调,吃起来方便又优雅,要是边吃边流的哪里都是汤汁,那样太不好看。

不过,她想到厉菖蒲的饭量,做成那样的小包子他还不得按屉的吃,少说几十个起步,想到那场面,江听夏就想笑,手上分面剂子的动作就没客气,最后蒸出来的包子个个有她两个拳头那么大。

蒸汽混着包子香味飘过来飘过去,馋得人口水直流,大柱几个孩子早早就在锅前围着,等着要吃包子了。

江听夏拿了个大瓷碗装了包子给他们,张红香推着不要那么多,拿出来一个,把碗递给三个孩子,“大柱,你们仨分两个包子,别欺负弟弟啊。”

大柱啊了一声,带着弟弟们跑了。

张红香在后面喊,“慢点儿,别摔了,饿死鬼托生啊你们仨祖宗。”

江听夏顺手就把张红香拿出来的包子递给她,叫她也尝尝,张红香再不推辞了,一掰开,肥肉duangduang了两下,油汪汪的内馅染得面皮都是红的,一股香气直冲入鼻尖,张红香忍不住立刻咬了一口,肉香麦香酱香混在一起,都顾不上烫嘴,三口就吃了半个。

“听夏,你这玩意儿咋研究的呢,真好吃啊。”

江听夏又给她装了三个肉的两个素的,让她等会儿给赵勇送过去。

小宫女要上位  女扮男装俏王爷奉旨出嫁  宠夫无度:陆夫人是马甲大佬  侯门主母的日常修炼  燕王妃太强悍敌人只有被碾压的份  穿成九尾狐后,我被仙尊宠上天  从逃荒到发家致富  嫁给瞎眼总裁后她甜疯了  你的话太多了  赘婿炼丹,老婆撞见,奉我为仙人  高冷军少之独占爱妻  阿姨,请自重  浪公昆哥的新书,袖珍国  我真不是活阎王  谁懂啊!死对头他竟然暗恋我  梦幻西游:我的物品有隐藏属性  怯懦着的勇敢  刚重生就和离,全京城替宝宝找爹  命运副本  重生将女:侯爷又被打啦  

热门小说推荐
腹黑娇妻怀里来

腹黑娇妻怀里来

和总裁一夜欢愉后的正确打开方式。她跑,他追。她遇到前男友纠缠,他搂着她的腰一脸好奇的问道身为现男友,我怎么不知道你有个前男友?尚浅默,众人默。前男友和同父异母的妹妹的订婚宴上,她大礼相送,引得如果您喜欢腹黑娇妻怀里来,别忘记分享给朋友...

我和情敌结婚了

我和情敌结婚了

我和情敌结婚了简介emspemsp我和情敌结婚了是美妖妖的经典其他类型类作品,我和情敌结婚了主要讲述了千年王八万年龟,傅子谦想当一只乌龟,这样就能爱齐月一万年了。美妖妖最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供我和情敌结...

重生回到初三校花同桌直接沦陷

重生回到初三校花同桌直接沦陷

一次意外重生,发现回到了还在上初三的夏天,在线等,挺急的!!!这时候发现自己突然绑定了积分签到抽奖弥补年少所有的遗憾,这一次一定要活的精彩他发现自己的软萌校花同桌也喜欢自己全文高甜,糖尿病患者勿入!!一直更新,不会断更!!!!日常温馨,不会有任何毒点不套路,不无脑舒适风格...

妖魂少女被逼婚

妖魂少女被逼婚

齐彬笑道兰儿,你做本王的侧妃,好不好?曹言修笑道冷姑娘,我想娶你,做我的妻子,好吗?赵德言道冷玉兰,你愿意和我结为道侣吗?...

萌宝快递:爹地来了,妈咪快跑

萌宝快递:爹地来了,妈咪快跑

萌宝快递爹地来了,妈咪快跑简介emspemsp关于萌宝快递爹地来了,妈咪快跑萌宝快递爹地来了,妈咪快跑盛安然被同父异母的姐姐陷害,和陌生男人过夜,还怀了孕!她去医院,却告知有人下命,不准她流掉。十月怀胎,盛安然生孩子九死一生,最后...

面对一家奇葩的亲人,郝珠珠托着她那五短的身体,与之斗智斗勇。带着现代人的智慧破局,这局面都是小问题啦!小计谋大用处。搞事业,捞钱,养哥哥,顺便捡个帅哥当夫君,帅哥夫君来头大。没关系,姐有钱。身份不够,钱来凑。皇上!边关将士没有御寒的冬装。皇上...

每日热搜小说推荐