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他年纪已不小了。
厨师,其实也是个年轻活,年纪大的人,虽说占了个经验丰富,可精力衰退,体力衰退,就连五感都衰退,舌头都变得不如以前敏锐,再想烹饪出顶尖的美食,便越发艰难起来。
京城这些叫得上名号的厨师,无不是三十岁到四十岁。
范厨子已经要过了这最好的年纪,若再不能扬名立万,恐以后想争这金厨的名号,只能靠老饕们的同情了。
满京城的厨师和食客接到请柬,都是心思各异。
有颇了解‘顾记’的食客,心中不免有些期待——此次的宴席,不知能不能有‘极乐宴’的水准?
大部分没去过‘顾记’,只从《探食》上看过介绍的,到是质疑的多些。
京城的名厨们各有各的骄傲,听说顾湘只是个十六岁的少女,便是心中不存偏见,却也难相信她当真能有多么精妙的厨艺。
别管什么心思,接到请柬的,到有一多半打算去赴宴。
有些人哪怕不期待顾湘的手艺,却也愿意给谢尚几分面子。
三日光阴,转眼即逝。
此日便是顾湘成为金厨后,首次在京城勤行亮相。
她也没关门歇业,到是谢彬派了人过来张罗,在门口挂了个介绍顾湘的牌子,请人画了宣传画,并专门在戏台周围准备了雅座。
好歹让这场宴席看起来规格高了不少。
“晗哥,反正也走累了,便去瞧瞧?”
赵晗和王果果夫妻两个本没想来‘顾记’吃饭,只正好路过,到想起这桩事,又想起谢尚刚送了请柬,干脆便进去试试。
他们夫妻上个月刚因公务出了一趟京城,回京以后,两夫妇也听了许多乱七八糟的传言,都是关于那个顾湘的,赵晗爱清净,听了这些就心烦,登时就对顾湘的厨艺没什么期待。
事实上,赵晗和王果果对京城如今那些所谓的金厨们的评价都不是很高。
“谢尚的手艺还可以,不过他品位太低,满京城的厨子他都能挑出些优点。”
赵晗轻笑,“好在我们不挑嘴,总归吃些白饭,也能填饱肚子,哪里都一样。”
说话间,两人就进了顾记,寻了个位置坐下,抬头就见到了水牌,瞧见那些鲍鱼,海参之类的食材名,不由蹙眉,面上隐约露出些失望来。
“又是这样的调调,也是,可着一堆名贵食材用,总归能得个无功无过的评语。可这样的菜,我们这样的人家家里,难道能少了人做?”
区区一个十六岁的年轻厨子,还是民间的小厨子,一辈子能处置过多少名贵的鲍鱼,海参,鱼翅?连见都没见过几次,还想能赛过他们府里那些整日拿这些食材练手的厨子比?
第四百二十三章真香
赵晗是信诚郡王的二儿子。
王果果是丞相家的二女儿。
两个人都是贵胄出身,王果果还好,在丞相府的生活虽然富贵,不过王丞相节俭,她自小吃穿用度也就是寻常。
赵晗便不一样了,他是小儿子,又不是世子,深得父母疼爱,家里再节俭,也节俭不到他头上,从小到大山珍海味早吃了个遍,偏他又有一条好舌头,但凡家里的饭食有一点滋味不对,他就要冷着脸冷上半天,后来还养出了一条毒舌,有点不顺意就把家里的厨子埋汰得恨不能立时便去投了井。
这两年他们夫妻两个喜欢上去外头觅食,把他那毒舌的威力用到外头的酒楼里,到让家里的厨子们很是松了口气。
赵晗和王果果如今已是京城勤行圈子里的知名人物,两夫妇十分挑剔,食材名贵了,他们嫌人手艺不行,连食材本身的滋味都发挥不出,食材寻常些,他们又嫌弃厨子偷工减料,只为省钱,丝毫不为食客着想。
“……”
偏这夫妻二人都有一条敏锐的舌头,哪怕是毒舌,是埋汰人,却也总是言之有物,让人无法反驳。
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