妙笔文学

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第六章 直播美食第一期（第1页）

锅中热油，油热三成之后把花生都倒进去进行搅拌。

随着热量的增加，花生在热油里发起砰砰的声音，紧接着，花生就逐渐漂浮了来。

林言用笊篱在油锅里往前翻动着，让花生均匀受热。

夹起一颗花生尝了尝，入口香甜酥脆，花生的香味在口腔里迅速蔓延。

火候到了，关火，林言用笊篱把花生全部都盛进一个盆子里，趁热撒盐，倒入一点白酒增香，然后用力的翻动着整个盆，待花生和调味料都完全的溶解在一起之后，林言把它放在一旁晾凉，他一直认为，发热的油炸花生没有凉了的花生酥脆感强。

把早餐用的盆子洗净之后，林言把黄瓜倒进盆子里进行搓洗干净，然后放进自动刨丝工具里，机器开动，黄瓜丝也根根分明的错落在透明的塑料盆子里。

面也已经泛好，林言揭开保鲜膜，把面团揉的再劲道一点之后，才把面团放进全自动面条机里，按压开始键，不出一分钟，细长细长的面条就从机器里转了出来。

林言用剪刀把它们从中剪短，又分成适量的分量分别放在面案板。

食材面条基本都已经准备就绪了，现在剩下的，就是调汁了。

虽然说凉面用醋盐简单进行调味就好，但是他的做法，却是跟普通的做法有很大的不一样。

准备一个空碗，放入蒸鱼豉油，野山椒，鲜辣露，陈醋，白糖水，生抽，青红椒，纯净水，生蒜片并搅拌均匀，然后放进冰箱冷藏。

又重新准备一个空碗，林言舀出两大勺的芝麻酱伴开，切葱末，跟其搅拌均匀，再依次倒入适量的酱油，陈醋，糖，盐，鸡精，搅拌均匀。

最后还有三种调味料，胡椒粉，花椒粉，姜粉适量，搅拌均匀后放置两个多小时，让所有的料汁都能够充分的溶解，香味也能够互相碰撞产生出更加美妙的口感。

又炒了一碗的白芝麻之后，林言才想到外面还有桌面没有收拾，随手拿着抹布就兴致冲冲的出去解决。

不得不说，能够有一个自己的小店开着，工作的兴致都要比班的兴致来的更高昂了。

走到店面里，看着桌子干净整洁的样子，林言好奇的愣了愣。

他不记得自己整理过外面的东西。

“老板，我都已经免费给你做苦工了，你难道还要把我拒之门外？”沈夕颜恳求道。

要说来之前她对这个老板的厨艺并不觉得有多好，但是来之后，她就发现了，通过路人的赞叹之后，她是彻底信服他做的饭是真的好吃。

她一个专注于美食的博主，如果不能亲口尝到他做出的美食的新鲜程度，那岂不是有损威名。

林言无语凝噎，他是第一次见到脸皮这么厚的女生。

抬眼看着她把摊贩都整理的干干净净，林言也不好不让人家干了活还没有饭吃。

想了想，还是决定给她一点补偿，毕竟，这满屋子的狼藉都被人家收拾的一干二净了。

“早饭没有了，午饭倒是有，你吃吗？”

“吃！”

想也不想，沈夕颜就干脆的回应着。

她可不是挑三拣四的人，能吃一顿就已经不错了，还挑什么挑。

见她回应的这么爽快，林言办事也爽快，看了一眼墙的时间。

“现在是午十点半，再等一个半小时之后，我开始下面。”

“还要再等一个半小时？！”沈夕颜惊愕道。

“我早就没有吃东西，还帮你干了那么多活，你居然还要饿我个半小时？”

“不愿意啊，不愿意现在也可以离开。”

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