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另一批线,则是被他用染料,染成了纯黑色和橘红色,再织成的布。
织布需要时间,他没去盯着,而是趁着天晴时,和卓穆一块,把带回来的小麦先脱粒,一部分留作种子,另一部分磨成面粉。
脱粒还好,关键是磨面费事。
不是直接把麦子倒在磨盘上,磨一磨就算了。
他们得先把麦子仔细清理了杂质,这一步就费了好多时间。
然后,才是用牛一圈圈拉着磨盘,磨麦子。
还不是磨一遍就行,磨了要筛掉麸皮等杂质,再磨,再筛。
反复多次,最终才得到了一袋面粉,麸皮留着喂长腿鸟。
值得一提的是,他们养的长腿鸟,长大了不少,闻择抽空还和卓穆一块,把它们长长的羽毛给剪了。
说回面粉。
和闻择之前吃过的面粉不同,他们虽然磨了多次,但还不算特别特别细腻,颜色也不是白白的,而是略微泛着灰色,闻着倒是香气很足。
这来之不易的面粉,让闻择感慨万分,鼻子都酸了。
正好卓穆打了一头贪嘴兽(野猪)回来,当天晚上,闻择就取了面粉,加水揉面。
再擀面,切成面条。
随后,他将肥瘦相间的兽肉,切成小小块,配以盐、大葱、须须头、大蒜、辣椒、胡椒等调料炒制,出锅之前,加了淀粉水,就成了喷香浓郁,色泽诱人的肉卤浇头。
把肉卤盛出来,他刷干净锅后,烧开了一锅水。
将切好的面条,慢慢放进锅里,用大火煮着。
为了让面条更劲道,口感更好,他还点了两次凉水。
终于,面条煮熟,他盛起来,放在盛了凉开水的盆中。
这样放,面条凉得快,还不容易坨。
别的菜他已经炒好了,早就被印河端到了饭桌上,用盆盖着。
饭桌是前段时间,卓穆按照他的描述,用木头打造的方桌。
他们三个每人坐一面,桌上的陶盆、陶盘中,盛着色香味俱全的饭菜。
一掀盖子,饭菜冒着腾腾的热气,看得人食指大动。
卓穆最后把一大盆面条端过来,闻择招呼了一声:“可以吃饭啦!”
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