妙笔文学

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第106章 腊八粥（第1页）

小石头一脸懵地看着洛云宜把他的手从嘴巴里拿出来。小嘴巴张开就要哭。洛云宜变戏法一样拿出一块南瓜卷，把最外面的面皮撕了才让他拿着啃。至于洛云宜自己，吃饱了之后继续煎肉饼。等拌好的材料用完，洛云宜也没离开厨房。反正锅灶都已经用过了，想休息也要把厨房清理干净，倒不如今天再做些其它吃的。煮好的芋头过凉水，剥皮压碎成芋泥。肉馅剁到还有些颗粒感的程度。芋泥里加一点盐调味，肉馅也调好味道，两者倒在一个容器里。然后加红薯淀粉揉成团，分成小剂子一个个搓圆。水开后把丸子放进锅里煮，等丸子漂在水面上就是煮熟了。芋头肉丸也可以油炸着吃。洛云宜留了一部分生的芋头丸子，等哪天想吃油炸的东西再拿出来炸熟。把厨房收拾干净，一上午时间就过完了。小石头在睡觉，洛云宜在堂屋里继续忙碌。桌子上摆了一沓油纸，纸张几乎和桌面差不多大。洛云宜戴着手套把腊肉放在油纸上，取下手套把腊肉一块块包好。腊肉包了八块，洛家那边五份，三个亲家一人一份。然后开始包干货。之前买的海带，一家半斤，用油纸包起来。干香菇，干木耳也是一家一份，另外还一家有一条鱼，一份点心。这些是同辈的年礼。给小辈们的东西更是五花八门，不过不用包的那么仔细。虾皮，海带，腊肉，香肠。有些东西不好买，她就少少地分一些给他们尝尝味道。时间在忙碌中总是过得很快。转眼就是腊八节。洛云宜昨天晚上就把要煮粥的各种材料泡了水。今天早早地就起床熬粥。每年冬天都会有许多的祭祀活动，不仅是因为冬天农闲，人们有充足的时间准备祭祀要用的东西。还因为冬天家里有足够的粮食，可以用来祭祀祷告，祈祷下一年国泰民安，辟邪驱疫，风调雨顺。而腊月初八的腊八粥，就像是这些活动的开端。腊八粥里其实并没有明确规定过什么可以放什么不能放。洛云宜就按照自己的想法，只要是家里有的食材，能熬粥的都给找出来了。首先是大米，糯米，小米，薏仁，其次是坚果类，花生，核桃，桂圆干，红枣，莲子，百合，麦仁，最后是各种豆类，赤小豆，绿豆，黑豆，花芸豆。把泡好洗好的材料全部放到锅里，一次把水加足。大火烧开，小火慢慢熬着，明火熬了一个小时，又转炭火煨着。洗漱穿戴好之后把院门打开。她熬了一大锅腊八粥，可不是给自己吃的。腊八粥本就是带着一些人为设定的食物，所以大家会相互交换着食用。不说别的，已经分家的亲兄弟和好朋友之间肯定是要相互交换的。所以洛云宜才会把院门打开，省的待会儿来一个人就去开一次门。没叫洛云宜等太久，比平日朝食还要早一刻钟的时候，舒宴犹抱着汤圆，身旁跟着唐见喜。舒以贤一家三口也在他们身后。一群人相互道了安，然后把各自的腊八粥端出来。桌子上摆了许多碗盘。三种不同的腊八粥，从配料到颜色都各有不同。然后也不能光吃粥，沈麦做了荞麦烙饼，唐见喜她……亲娘做的咸鸭蛋，洛云宜自己做的酱黄瓜和红豆卷。依旧是洛云宜起头：“祝福我们家的汤圆，跳跳和小石头来年都平平安安地长大，大人们心想事成，好了，开始吃饭吧。”“也祝福娘，您喜乐平安，健康吉祥。”这是舒宴犹。舒以贤也笑呵呵地接上：“祝福孩子们无忧无虑，祝母亲事事顺心。”唐见喜和沈麦今天也从头到尾都是笑呵呵的。连最小的汤圆跳跳都乐呵呵地学大家说了一轮祝福之后，今天的早餐终于开始了。等早餐结束，沈麦和唐见喜留下来把碗洗干净才离开。至于舒宴犹和舒以贤，他们早就抱着孩子去别家送祝福，也把别人给的祝福接回家。饭后没多久，舒红带着舒子芳过来给洛云宜送腊八粥。“你要做腊八蒜吗？”舒红就是过来躲清闲的。若是她在家，那些大人孩子来了她都得陪着聊一会儿，今年她就让舒宽和两个儿子在家，有人他们也能接待。洛云宜摇头，她本就不爱吃蒜，做菜的时候会放蒜，吃饭的时候再把蒜挑出来。可以有蒜味，但不：（）穿成老妇后的古代农家养娃日常

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