妙笔文学

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第40节（第2页）

万宝妆这几日欢欣，整日里眉眼笑意盈盈，这日让李婶宰了一只老母鸡，打算炖汤喝。

可是午时李婶刚刚把老母鸡弄干净，她家中就有人急忙忙来找她，说是小孩子这日不慎感风寒，让她赶紧回去。

这个朝代小孩子可不发烧是一件小事，很多孩子都会在寒冷的冬季因为风寒而夭折，急得李婶直跺脚。

万宝妆便赶紧拿出二两银子递给她：“李婶你先回去吧，剩下的我们自己来就好。”

李婶握住了银两，想推辞但是又拽得紧紧的。万宝妆明白，在这里小孩子看病是很是费财，主动开口道：“李婶，你来我家这么久，我还从未给过家里的小侄子小侄女见面礼，今日你就收下吧，再推脱我可就要生气了。”

李婶双目含泪感恩戴德地接过去：“谢谢谢谢女郎。”说罢她便往外走去，连身上的围裙都没来得及换下。

留下万宝妆和万新雨看着厨房里带着黄色的褐皮老母鸡面面相觑。

“丫头，你会炖老母鸡汤吗？你来说？我来做？”

新雨的手已经好得差不多了，也不知道凌风找来的那位老大夫开的什么药，小丫头手上两个疤痕都看不见。

她闻言摇摇头又点点头，带着一点困惑和懊恼：“阿姐，要不然我试试？上次看李婶做老母鸡汤还是三个月前了吧，我有点忘记了。”

就在这时，一位细挑身材，黛眉含情目的女子走到厨房门口，她穿着暖黄色的袄儿，白缎背心，配着一袭浅色细折裙。

她细声细语地开口道：“要不然，让奴来试试？”

听到这如莺啼般的声音，万宝妆回头看过去：“卿姨？你身体还没好，怎么过来了？”

新雨皱着眉头，看着女子单薄的身板，像是十分不赞同的样子：“卿姨，你还要再穿一件外衣。”

被万宝妆叫做卿姨的女子便是那日救下的人，她有一个很好听的名字—祝婉卿，今年已有三十。

本来想叫她姐姐，可是祝婉卿摇了摇头，说道，奴长你们多岁，如不嫌弃，都叫她一声卿姨吧。

她无家可归，万宝妆就让她在这里住下了，这样勇敢又温柔的女子，不能什么都失去。

“只要你不嫌弃我家中贫寒，你想在这里住多久都是可以的。”

还记得当时卿姨轻蹙眉头，似哭似笑：“奴怎么会嫌弃。”

万宝妆把楼下正厅后面的房间收拾了出来，看见在那里放了很久的织布机，本来打算扔了，但是卿姨伸出手拦了拦，她抬起如秋水般的眼眸看过来：“女郎，能将这个织布机留下吗？”

万宝妆笑了笑：“当然可以，你想用吗？”

卿姨咬着唇，然后浅浅地笑了，眼中的愁如雾般散去，露出浅浅的期待：“想。”

于是她就一直住在这里疗养身体，这些日子都待在房间里吃药。

万宝妆外出的时候带了好些彩色的线回来，几个人蹲在那架织布机旁边，摸索着给这架老机器刷油，上线，打紧纬线，固定分经棍......看见那架破旧的机械又重新动了起来，踩着底下的踏板响起古老的吱呀吱呀声。

卿姨的身体不太好，许久没见她走动，平时都待在织布机前面，所以万宝妆有些惊讶。

卿姨抬眸笑了笑：“今日天气好，奴也想出来看看今日的云彩，大夫不是说让奴多走走吗？”

“是这个理，是要走一走。”

新雨招呼道：“卿姨快进来些，里头有火，别又冷着了。”

卿姨走上前来：“刚巧听见女郎说，不大会处理这老母鸡炖汤是吗？”

“是啊。”万宝妆摊了摊手，“可把我们给难着了，卿姨你会吗？”

卿姨点点头，将长长的铁勺柄拿了过去，语调中带着江南的那一种吴侬软语，娓娓动听：“熬这个鸡汤呢，是要用红肉（猪肉）提鲜的。先把这个老母鸡剁小块，擦干水渍。这口铁锅里，既不能放油也不能放水，把铁锅烧热，开大火把鸡肉全倒进去，推开平铺在锅里，不要去翻动它。直到闻到一丝丝焦香的气息，慢慢地翻动一下。直到鸡肉变熟，它的油都出来了，加入姜块，往锅边淋入上好的杜康酒，再翻炒。直到锅里的油变得又清又透，就可以加入热水了。再加入焯过水的猪肉，大火烧开，撇去表面的浮沫，然后转小火慢慢炖。不能让汤滚开，否则会有肉渣浮沫，汤就不好看了。”

两个人听得一愣一愣的，煮个鸡汤还有这么多步骤讲究呢？

新雨双眼放光地看着卿姨：“好厉害啊！”

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