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江念趁着他们不注意的时候,从空间里拿出一袋香菇骨汤的锅底倒入锅中。
江念走到地窖找借口拿菜,实际是从空间中拿了不少配菜出来。
罐装的午餐肉,贡菜干,牛肉丸,虾滑,毛肚,晒干的海带丝,反正解释起来,就说是她哥从远处邮过来的。
时逾白从她家带来的是冻豆腐,腐竹,干豆腐丝。
李甜儿拿来的羊肉片担心化了,特意放在外面的冰雪上。
三个女人把备菜洗好切好,顾飞宇和秦野一起搭着炉子,正好家里有一个废弃了许久的大木板,从桌子中间掏了个洞,将锅架在中间。
配菜依次摆在桌子上,现在就缺最后的蘸料了。
江念作为纯正的北方人,当然是要粘麻酱了,反正问起来就推到他哥身上。
不知道每个人的口味如何,还特意准备了蒜泥,香菜末,醋,糖,盐,腐乳,香葱,炒熟的白芝麻,甜蒜,辣椒。
就这样,一顿丰富的火锅开涮。
五个大人和两个小孩围着锅转了一圈。
担心烧火的烟呛人,秦野还特意支了一个烟囱,用来排放废烟。
小燃小冽看着咕噜噜的锅底,闻着空气中鲜香的味道,差点没兴奋地跳起来,支着小脑袋瓜望着升起的白水汽。
“娘,这就是你说的火锅吗?”
江念一边给他们调蘸料,一边回道。
“是呢,你们尝尝就知道味道了。”
见锅开了,秦野率先往里面放入一袋子羊肉。
扑鼻的香气缓缓升腾,李甜儿她爹的刀工极好,羊肉被切得薄薄一片,经过热水一烫就成了缩成大波浪。
裹上满满的浓郁醇香的麻酱,放入嘴中,再就上一口甜蒜。
羊肉的香气和麻将的香气在嘴里交织,江念舒服的眯了眯眼睛。
毕竟是尝过火锅的人,所以还比较淡定,其他人就不这样了。
“娘,好好吃啊,我要每天都吃火锅。”
两个小家伙一边斯哈斯哈的吃着,一边嚷嚷。
李甜儿终于吃到了自己心心念念的美食,眼泪从嘴里流了出来,为了能以后也吃到火锅,立刻表忠心。
“念念姐,我现在就让我爹把羊全杀了。”
“我也要来,念念姐,你可不能忘了我。”
几人众说纷纭,觉得以后能再吃上几顿火锅,就是让他们做什么,他们也愿意。
大冬天的,当然适合亲朋好友们围在一起热闹地吃火锅。
江念笑着对他们:“什么时候想吃了就组织,正好省得我做饭了。”
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