妙笔文学

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第二十一章 惊艳的糖醋鱼（第1页）

黄昏时分，罗老六驾着那辆“吱吱嘎嘎”的牛车终于回来了。林木婉一瞧见他们，心头的石头总算是落了地，那么多白花花的银子，说不担心是假的，但这也是让林木宇历练的机会。

牛车一停稳，林木宇就朝林木婉过来道：“大姐，都办好了，地契就放你那边吧！”

林木婉接过那地契，上面三个“林木宇”写得歪歪扭扭的，心里那叫一个苦笑不得，更坚定了送他们兄弟俩去学堂的决心。她粗略瞄了一眼，便迅速塞进了空间，然后挤出一脸灿烂的笑容：“村长爷爷，罗大叔，今儿辛苦两位啦！家里备好了好酒好菜，我这就让木星和木月去请你们家里人过来，咱好好热闹热闹！”

罗老六一听，顿时有点不好意思：“哎呀，这怎么好意思呢！”

林木婉摆摆手，笑着说：“有啥不好意思的，您是长辈，我们请长辈吃饭，那是天经地义的事儿！”

村长捋着胡子，哈哈一笑：“老六啊，你就别客气了！木木丫头，你那天送的肥肠，我可是惦记了好久呢，今儿可有？”

林木婉一拍胸脯：“村长爷爷您放心，今儿个肥肠管够，保管您吃得肚皮圆滚滚的！”

村长坐在院子里，笑得合不拢嘴，连说了三声“好”。

林木宇凑上来问：“大姐，要不要我帮你？”

林木婉摆摆手：“不用了，你在这里陪村长爷爷和罗大叔聊天，我这边下午都准备得差不多了，马上就好。”

“好嘞！”林木宇应了一声，便坐回去继续和村长他们聊天。

林木婉走进厨房，麻利地穿上自制的小围裙，开始大展厨艺。不一会儿，厨房里就飘出了阵阵香气。白米饭、红烧肉、萝卜排骨汤、凉拌猪头肉、炒肥肠、炒时蔬、白斩鸡……一道道美味佳肴陆续上桌。

就在林木婉处理鱼的时候，小玉她们几个女孩子跑了进来。小玉一看这阵仗，惊讶地说：“木木，你怎么做了这么多菜啊，还都是荤的，这得花不少钱吧！”

林木婉笑了笑：“这不你们要来嘛，所以就多准备了一些。”

荷花笑着道：“那我们可就不客气了！”

桂花婶在厨房里找了找活干，看见那些色香味俱全的菜肴，也不禁惊叹：“木木，你的手艺真是越来越好了，这些菜看着就让人流口水。”

小玉凑近闻了闻高兴的说：“好香啊！”然后又看了看正在处理鱼的林木婉，疑惑地问：“木木，你怎么还做鱼啊？那鱼腥味那么重，又不好吃。”

桂花婶拍了一下小玉的脑袋：“你这孩子，有得吃还嫌东嫌西的。”

小玉摸了摸脑袋，嘟着嘴说：“娘，我这不是实话实说嘛！怕浪费了。”

林木婉笑了笑，自信地说：“放心吧，我保证你们吃了停不下来。这鱼啊，经过我的处理，腥味全无，口感鲜美，你们就等着瞧好吧！”

“是这样吗？”小玉眨巴着眼睛，一副半信半疑的样子。

“小玉，你既然闲不住，那就下来帮帮我烧火吧，桂花婶和荷花婶就帮我在院子里摆桌，还有一份鱼就留给我们几个在厨房好好享用。”林木婉笑眯眯地吩咐道。

她麻利地把鱼处理干净，沥干水分，然后放入碗中，撒上食盐和白酒。这个时代还没有料酒，不过用白酒代替一下，味道应该也差不了太多。

今天人多热闹，多数是老爷们，林木婉便把新买的酒递给林木宇，让他在院子里陪着大家喝几杯，自己则留在厨房大显身手。

“小玉，你把火烧旺点，然后把锅擦干净，准备放油。”林木婉一边吩咐，一边把葱花切好备用。等到油温五成热，她把鱼裹上一层薄薄的白面，轻轻地放入锅里。

“滋啦——”一声，鱼肉在油锅里欢快地翻滚着，炸至金黄色，外酥里嫩，香气四溢。林木婉熟练地控油，然后留底油在锅里，放入葱段和切好的番茄翻炒。

加盐、加醋、加糖，再倒入适量的水，熬成浓稠的酱汁。接着，她把炸好的鱼放入锅中，让小玉撤掉一部分柴火，转小火慢慢收汁。

不一会儿，锅里的番茄汁变得鲜艳诱人，浓郁的香味扑鼻而来，看得大家口水直流。

“好了好了，可以开吃了！”林木婉拿出两个盘子，一盘放在厨房让她们先动筷子，“桂花婶、荷花婶、还有小玉，你们别客气了，快尝尝我的手艺。”

小玉早就迫不及待了，拿起筷子就夹了一块鱼放进嘴里：“哇，太好吃了！我早就饿得肚子咕咕叫了，谢谢木木姐！”

林木婉笑着摇摇头，端着另一盘鱼走向院子。院子里，大家围坐在一起，喝着小酒，聊着天，好不惬意。

“村长爷爷，你们吃得可还满意？”林木婉把糖醋鱼放在桌子中间，笑眯眯地问道。

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