妙笔文学

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第50章（第1页）

“老板，再便宜点，我俩是做卤鸭货卖的，长期顾客，以后鸭脖要是卖得好，一天少说要消耗个七八斤呢。”

老板迟疑了下，鸭脖卖得便宜，他批发进价其实更便宜。主要鸭脖放着卖不出去，放久了也就坏了，还不如赶紧卖掉转现钱。

“行行行，看在小罗老顾客的份上，给你八毛一斤。”老板做出一副心疼的样子。

八毛？一斤鸭脖大概有四五根的样子，那一根鸭脖平均算下来才一毛多，妥。

“好嘞，”孟箬答，“老板今天先给我来三斤。”

孟箬接过鸭脖的时候，又在心里默默算账，整条的鸭脖看着很长，她可以剁成两半，这样成本几分钱的半根鸭脖她可以卖四毛。

最后，鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌，孟箬一共要了十斤。

罗丽萍一听孟箬要买十斤的鸭货，连忙阻止：“姐姐，要买这么多吗？我之前鸭货一天也就只能卖出个两三斤。”

“你就信我吧，十斤肯定能卖完。”孟箬一脸自信道。

买完食材，孟箬又买了不少调料、香料，顺便还搞了个煤炉子。

幸好今天罗丽萍骑了三轮车过来，不然这煤炉子都难拉回去。

她家里现在就一个炉灶，而她要同时卤素菜和荤菜，一个炉灶根本不够用。

回去的路上，由于三轮车上的东西太多，孟箬就没再坐后面，而是下来帮忙推着三轮车走。

回到家后，两人便开始洗菜切菜，孟箬也抽出功夫调卤汁。

这次的量大，她就没再用上次的配方，而换了一个更便捷的配方。

等鸭货在深褐色的卤汁中咕嘟咕嘟翻滚时，一股浓香就从锅沿溢了出来。

“好香啊。”罗丽萍边咽口水边说。

卤鸭货她做了不知道多少次，从来没这么香过。

孟箬盖上锅盖，又去拨弄素拌菜那一锅，一开盖就是另一股麻辣香溢出。

素拌菜也差不多好了。

“这个也好香，又麻又辣的感觉，光闻着我的口水就疯狂分泌。”罗丽萍又狂吞几口口水说道。

孟箬笑了笑，没说话。之前她卤鸭货的那个配方，是她自己研究出来的。

但这个卤鸭货和卤素菜的配方，可是她妈妈复刻某知名卤制食品品牌的，她妈妈来来回回起码试了十几次，口味的相似度几乎达到了百分之百。

卤制完，孟箬又在几个碗里配了一些调味料，丰州市本地人好吃辣，卤汁里的辣味是符合大部分人的口味的，但不妨有些人更嗜辣，更重口，所以孟箬又准备了调味料。

她从锅里捞出半根鸭脖，放在砧板上，用刀斩成一截一截的。

鸭脖的骨头都煮得酥烂，用刀一斩就开，斩好的鸭脖盛在盘子里。

“快来尝尝这鸭脖，绝对颠覆你对鸭脖的认知。”孟箬朝罗丽萍招招手道。

罗丽萍抓起一个鸭脖，打量了一下，狐疑道：“闻着是挺香的，但这鸭脖都没什么肉，能好吃吗？”

“你尝尝不就知道了。”说完，孟箬也拿起一小截鸭脖吃起来。

嗯，还不错，骨头都入味了，吃起来又麻又辣又香。

罗丽萍啃下一点鸭脖上的肉，立刻就惊喜地瞪了瞪眼。

“好像还不错。”她说。

说完，她就快速地啃完一个鸭脖，然后迅速拿下一个。

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