妙笔文学

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第58章 安排的明明白白（第1页）

有了昨晚的安排，大家一大早起来，就纷纷忙碌开来。

苏正刚按照苏鑫儿说的那些想法，留在蒙城找匠人装修铺面，顺便与各家酒楼谈酒水生意。买来的八人里面，留下春菊和春杏两个会做饭的，留在铺子里负责后勤工作。剩余的几人雇了两辆马车，接上青山县的人，热热闹闹回了蒙山村。

看着苏家又赶着几辆马车，又带着下人回来，整个蒙山村都沸腾了。

这两年，他们眼看着苏家成了村里，甚至十里八乡最富裕的人家，说不眼红是假的。苏家也会做人，时不时需要找一些人手帮忙，给的工钱也高，村里好多人家都帮苏家做过工，受过苏家恩惠，很多人都盼着能得到苏家的差事。

看着苏家直接买了下人，担心以后再也接不到苏家的差事，一些村民就去找了村长，想让村长想想办法。

赵月娥这两天酿酒作坊里减了量，倒也空闲，半天时间就回来了，看着夫君和弟妹带着十四个人回来着实吓了一跳。

王红英简单说了几句话，跟着赵月娥一起把这些人都先安排在空余的几间房里居住，让他们自己打扫打扫，安排两个人在厨房去做了饭。

做饭的事情有下人做了，赵月娥也就没去，跟着苏家其他几人，关了房门聚在苏成林屋里，苏鑫儿又把昨晚在客栈说的事情全部说了一遍。

“既然铺子都买好了，那就去开吧。但是这掌厨的事情怎么安排？是月娥直接到蒙城去开吗？”苏成林问道。

赵月娥有些心虚，她虽然做饭好吃，但是要经营一个大酒楼，她觉得自己并不行。

苏鑫儿看出娘亲的担心，直接钻进娘亲怀里：“娘亲，鑫儿相信娘亲一定能胜任的，鑫儿把食谱都给娘亲准备好了，我马上去拿。”说完，一溜烟跑了。

苏正军拉着媳妇的手，眼神坚定地说：“娘子，为夫也相信娘子一定可以的。娘子你要有信心，况且，我们也会再找两个厨师一起，这样娘子只要负责自己擅长的菜，其他的可以让别人去做。”

赵月娥红了脸，轻轻甩开他的手，嗔他一眼。

“咳咳，月娥啊，你就别担心了，先开起来，有什么不妥当，后面咱们再调整，没关系的，放心去干，家里这些事情，几个孩子，我会看顾好的。”苏成林也肯定道。

苏鑫儿很快回来，手里拿了一沓纸张。

赵月娥这几年也学了一些字，能看懂七七八八，等一张张翻下来，她自己都震惊了。

“鑫儿，这些菜谱你都是哪里来的？这些，这些如果都在咱家酒楼卖，那生意肯定火啊！”赵月娥如获至宝，瞬间信心满满。

苏鑫儿大眼睛滴溜溜转，想了一个托词：“娘亲，这些有的是我从书上看来的，有些是听三叔回来说的，有的是在平时吃娘亲做的菜的基础上加了一点想法。娘亲，你也知道，我最喜欢吃好吃的了，单子上面的菜应该都是很好吃的，娘亲要不今晚先做个一两道，大家品尝品尝，就当试菜了。”说完，还流出了口水。

菜单上有一道酸菜鱼，一道麻婆豆腐，可是她想了好多年的，这两道菜都是下饭神器，她可以吃下三碗饭。

“知道了，小馋猫，快把口水擦擦！”赵月娥一边笑着说话一边给苏鑫儿擦口水，“对了，那我去蒙城开酒楼，酿酒作坊怎么办？”酿酒作坊虽然也雇了两个人，但是最主要的工序都是被赵月娥掌握的。赵月娥对做菜有心得，主要在于对各种调料的比例、火候掌握得当，对酿酒也颇有心得。

苏鑫儿想想，问道：“娘亲，如果我们把重要的工序分开来，一个人只学一道工序，他们每个人只掌握自己知道的那个，是不是就能防止技术外泄了？”

“对啊，我怎么没想到。哎呀，鑫儿你真是太聪明了！”赵月娥解决了一个大难题，抱着苏鑫儿亲了好几口。

“那这么说的话，以后凡是涉及到机密的东西，都可以分开教给别人？”王红英举一反三。

“是的，二婶，比如咱们家的熟食，以后只要把调料牢牢抓在我们手里就行了。别人学不走。”苏鑫儿说道。

“天啊，妹妹，姐姐真的不知道要说什么好了，你简直聪明的我都没法形容你了！”今天又是苏晴儿对自家妹妹猛烈崇拜的一天。

几人说了一会儿话之后，就定下了运送酒水和粮食采买由苏正军先带着李默做。李默是从军营里退下来的，虽然一只手断了，但也有点功夫，应该不影响干活。

酿酒作坊的工序就由赵月娥分开教给四个丫鬟，等过段时间从几人里面选择一个出来做个管事，这酿酒作坊就能安排出去了。

青山县的酒楼和另一家熟食、酒水专卖店就先交给王红英去管理，所以接下来王红英要带着剩下的丫鬟开始跟着赵月娥学做菜、做熟食。

还剩下一个丫鬟，就是那个最小的赵小小，就先跟着苏鑫儿，平时照顾一下苏鑫儿和苏子杰的起居。

而所有丫鬟和李默，晚上都要抽出两个时辰，跟着苏晴儿读书写字。

苏鑫儿想了想，说道：“其实，我觉得家里应该再买一些地，最好是有池塘的那种。要加大鸡鸭鹅和猪的养殖，以后熟食铺子开起来，每天需要的量很大，不能断了供应。”

苏成林一听也在理，和苏正军两人准备吃完午饭就去找村长买地。

没想到还没出门，村长就上门来了。

“村长来了，快，进来喝茶。”苏成林热情招待。一个丫鬟已经捧了茶上来。村长看着苏家现在有了这么多下人，搓搓手道：“苏老弟，我这次来主要是村里好些人家找了我，想问问你们，以后你们有了佣人，你们家的差事，还会不会分点出来给村民做？嗨，大家也都是想挣点银子用，如果以后没活干了，那就少了一些进项。”说完有些不好意思的看着苏成林。

苏成林说道：“这不是巧了么，我也正有事要找村长商量呢！也是关于村里的事。”

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