妙笔文学

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第186章 嵌糕1（第1页）

大爷的摊子不大，一个老榆木案板，旁边一个咕噜咕噜的卤肉锅。大爷双手擦了又擦，这才从棉布里面，揪了一块白色的软软米糕，放在案板之上。将一坨米糕揉成饼状，看向面前的小哥道：“你要什么？”小哥目光在咕嘟咕嘟冒泡的铁锅之中，来回逡巡，“给我来四块豆干，一块卤肉，张大爷，您给我剁得大块点！”“好。”张大爷拿出一双极长的筷子，从铁锅之中拿出四块豆干一块五花肉，都是卤水卤过，极有香味。袁无味瞧着张大爷用厨刀，哐哐几下，就将豆干与肉剁成几块塞入糕饼之中。隔着大片芭蕉叶，托在手中，一一放上咸菜豆芽儿海带丝，鼓鼓囊囊地几乎整只都放不下。随后厚实的手指灵活翻动，一前一后拉扯软和糕饼，不一会儿一个白色大饺子就包好，张大爷递给小哥，小哥随即歪头咬了一口尖尖，边吃边走。“这是什么？”“这是嵌糕，我们望山特产。”前面的大娘扭头回了一句，“待会儿，你跟张老头，多要一些油条夹在里面，他炸的油条跟这嵌糕最搭！要是身上子儿多，再多花些，两个豆干两块肉，那是最好吃的。”“好。”袁无味连连点头，这江浦的黏食，做的花样儿可真多。嵌糕有肉有菜，正好解决一顿中饭。到了袁无味，身后已经没了人。张大爷瞧了一眼袁无味，心里面想着，待会儿做完这个单子，就可以休息片刻，推着车前去看热闹。“你要什么？”“大爷我要七个嵌糕。”“啥，你要多少个？”张大爷声音不自觉的抬高，准备休息的时候，来了一个大单子。“七个。”袁无味举起手，比了一个七。“好好好，要啥口味？”“两个不加辣椒，五个加一点辣椒，都要加油条，还有两个豆干两块肉，还有您这咸菜可以给我尝一尝吗？”张大爷疲惫的眼睛微微眯起，无奈点头，揪了一块嵌糕，放了咸菜，递给袁无味，“你尝吧！”袁无味笑嘻嘻地接过，放入口中，这咸菜腌渍的十分爽口，脆嫩之中还带着一股鲜味。跟糯叽叽的米糕搭配在一起，是个不错的搭配。因为有七个，张大爷坐上了高一点的马扎，又给袁无味拿了一个。“坐吧！七个！要时间。”袁无味笑道：“我听人说了，那柳家庄的人，要小半个时辰，不耽误您看热闹。”“得了，你往上瞧。”袁无味抬头，天娘嘞！那原本是来了半山的人，就这一会儿的功夫，山头全满了。“等做完你这七个，我肯定抢不到好位置。”袁无味略带歉意一笑，她是真的没有想到啊！“怎么这么多人？”“下面干架的都是我们的人，能上去干，那是要上去干！不能干的要负责送饭包扎，我怀孕的孙媳妇都带着五岁的娃儿，在山上观战，准备随时支援，人不多才怪嘞！”张大爷幽幽说道。袁无味不明白了，到底什么仇什么怨啊？：（）边关女大厨

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