妙笔文学

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第290章 熏鱼1（第1页）

“无味哥哥，我跟你一起。”袁宝并不搭话，袁无味也收了手，带着一群人，上了后山砍了不少新鲜松枝。又找了几个人去紫阳路上，借了烤饼的炉子，袁无味将松枝混着香料点了起来，因为是新鲜松枝，水分大，烟气足。一旁的牛娃子，将鱼串成串儿，依次放在烤炉之中。烤炉之中，松枝的香气，包裹着鱼串儿。不一会儿，将鱼取出来，袁无味仔细观察，鱼的表面有一层油脂慢慢透了出来，鱼肉也呈现出一种淡褐色。袁无味的内心松了一口气，这说明自己的方法没有错，这熏鱼的法子是可行的。约莫估算了一下，若是除去可以熏制的鱼，剩下的贝壳虾蟹还有鱿鱼管子……恰好可以熬一锅海鲜粥。这事儿，牛娃子揽了过去，大声道:“做不好熏鱼，这海鲜粥我还不是手拿把掐？”袁无味笑着点点头，忽而又是想到鲁姐姐，现如今粮食都被收了上来，鲁阿哥的小厨房是开不了火。可鲁姐姐正在坐月子，有些东西吃不得。“牛哥，做了海鲜粥，还得麻烦你煮一小锅红枣小米粥，鲁姐姐正在坐月子，这海鲜粥恐怕吃不惯。”“嘿，我差点把辛夫人忘了！”牛娃子道:“要煮，那就多煮一些，说不定龙卫所还有其他人，吃不惯海鲜粥，总不能够饿肚子吧！”“牛哥想的周到！”袁无味守在炉子面前，又将熏鱼放了进去。转身将什么兔子鸡鸭切成小条，准备明日找个太阳好的地方，一块晒了。熏鱼一直熏到了后半夜，明月高悬，袁无味浑身都是松枝香料的味道。眼看这熏鱼终于做完了，熏鱼全身呈现出一种褐色，月光之下，油脂反光。按照原法，还需要熏上一段时间，但是袁无味想到明日再用太阳晒一晒，可以达到同样的效果，这时候就省些柴火。事情结束，袁无味终于轻松了一瞬。这些熏鱼毕竟是肉，哪怕后面真的要吃野菜，野菜与熏鱼同煮，再加些面粉之类的，也不至于苦涩难以下口。忽然肚子传来一阵咕咕声，袁无味这才想起来，自己晚饭还未吃。到了厨房之中一看，两口锅，已经空空如也，干净地连颗米粒儿也没有。“无味哥哥。”袁宝站在门口，手上拎着食盒，月光洒在他的青色对襟棉衫上，好像是月宫的小童子一般。“你怎么过来了？”袁无味问道。袁宝将手中食盒递了过去，打开食盒里面是红枣小米粥。“我想着无味哥哥，你肯定忙着熏鱼，晚饭也没得吃。海鲜粥好喝归好喝，放冷了总归有股腥味。我找了辛夫人，从她那里要了一碗红枣小米粥，垫垫肚子。”看着面前乖巧的袁宝，袁无味突然明白了白七七的感受，真有一种吾家有儿初长成的成就感。小米粥温温的，入口正好，吃进去，抚慰了胃的焦灼。“今日这一碗红枣小米粥，为兄深感欣慰啊！”袁宝的小脸皱了皱，又快速恢复。：（）边关女大厨

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