妙笔文学

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第614章 鱼羊鲜包4（第1页）

在孟孝与张大胆急匆匆赶来的路上，袁无味三人正在鱼羊鲜包店，等着三屉包子外加四碗羊杂汤。老板姓鲁是刘老爷子的好友，一听要三屉包子，便是对几人说道：“三屉包子要等一会儿，你们”看了一旁虎视眈眈的三个衙差，“反正你们暂时也去不了其它的地方，就等一等吃一口新鲜的。”袁无味答应了下来，“麻烦大哥了。”接下来四个人，跟三个衙差，就开始了大眼瞪小眼，场面实在是尴尬。袁无味目光四处乱看，看见墙上一句话，有点意思。腥膻味，蒸饪谁能消？灶君偷来王母醴，大师痴做翰林肯，相府鱼羊包！袁无味好奇地瞧着这句话，问道：“这句话是什么意思？”刘老爷子笑道：“这句话就要从鱼羊包的来历说起了，这道菜是由名厨王大才所创制，他跟随三代帝师齐先生行走大江南北，又因为齐先生的老娘年迈有些吃不进东西，唯独还能够吃点包子，他便是创作了鱼羊包子。齐先生的老娘吃了这鱼羊包子之后，身体渐渐好转，齐先生以鱼羊和鲜的意思，取名为鱼羊包，又因为是出自于相府，又称之为相府鱼羊包。”刘老爷子吧嗒吧嗒抽着旱烟，袁无味听着觉得有趣，“这沂水县一个头脑也是跟长辈有关，现在又来了一个鱼羊包也是孝敬长辈。”刘老爷子笑道：“我们这儿是孝道传家，要是谁家苛刻自家老娘，非得被人唾沫星子淹死！”鲁老板跟前面打了招呼，便是去了厨房，只看见那细伢子艰难地抬着菜刀，那鱼肉剁得大大小小，难看得很。看见自己进来，细伢子一双大眼睛看向自己，委委屈屈地喊了一声，“老板！”“得得得，闪一边去！”鲁老板不耐烦地挥了挥手，细伢子麻溜地放下菜刀，到了一旁。鲁老板道：“还是得我自己来！”一阵富有节奏的剁肉声结束，那鱼肉被切的碎碎，鲁老板拿出调好的料油，在其中搅拌放置了一会儿，又开始处理羊肉，羊肉是刚刚宰杀的，他跟屠宰场的老板说好了，每隔两个时辰杀一只羊，送到鱼羊鲜包店。这羊肉必须要做到极致的新鲜，这样膻味才不重，还有一股羊肉味儿。等到羊肉切成了肉糜，鲁老板拿出了另外一种料油，搅和在了一起。随后将两种已经处理好的肉泥，混合在了一起，这最具有特色的鱼羊肉馅便做成了。后面包包子，细伢子还有几个伙计完全可以胜任，鲁老板便是站在厨房门口，靠在门框上瞧着大厅之内，几个人之间剑拔弩张。细伢子手上提溜着一个包子，走了出来，对着鲁老板道：“这几个人，不会耽误我们睡午觉吧？”“离睡觉的时间还早的很！”鲁老板白了一眼细伢子，他只觉得奇怪，自从桂香被投了河，刘老爷子就没给过当官好脸色，更别提请做官的吃饭了。这事情之中透着古怪。：（）边关女大厨

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