妙笔文学

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第97章 运行有序（第1页）

过了一会舒谨开口:“我现在要看一下这家店，去巡视一下。

因为才开，很多流程上，虽然我已经交给他们了。但是还有可能会出错，以及不会做，而且现实情况远比交的情况要多得多。

所以我现在并不能够陪你们吃饭，你们先吃。“几个人点头，“老板娘辛苦了！”君辰潇看着舒谨说，他还是不局限她什么的。

屋子中一阵笑声，随后她便出来了，店里面现在已经坐了很多的人。

店里的伙计也是忙忙碌碌的一直在招呼着客人，不过还算井井有条。

舒谨来到了后厨，今天准备的大量菜品也是很多的，基本上是够客人进行消费所使用的了。

她告诉两位师傅，“做菜不要着急，不要追求速度。一定要追求质量，可以慢一点。

但是不能够做出来的不好吃，这是我们舒家饭馆的招牌。如果做的不好吃的话，客人以后是不太可能会来的，这样就损失了一位客人。

对于我们店未来以后的发展是不太好的！”两位师傅连忙点头，“我们知道了，老板放心。一定把每道菜都做得非常美味。”

舒谨说了这句话就离开了，到前厅。这一次管事的依旧是一个女性，和别的店的管事不同。

舒谨并不觉得男性更加的具有管事的优势，很多的女性比较的仔细，舒谨要的就是这样。

只不过这个小姐是学习记账，学习过很多年。和陈大婶相比更加的具有经验，大家都喊她初夏。

她说她很小的时候身边人便这样喊她了，因为她出生在一个初夏的时间。

舒谨听了也觉得比较有意思，但是这个名字确实挺好听的，于是也如此这样称呼她了。“初夏店里面现在的情况怎么样？”

初夏看到老板抬头回应，对于这个工作她还是很珍惜的，自己也有这个能力，如果不使用反倒是浪费。

“老板，现在一切还是比较正常的。没有发生什么事，很多客人也是按部就班的吃饭。

这些客人有很多我都见过，是之前舒家饭馆消费过的。”舒谨点点头，“观察的不错，确实是。

因为我们舒家饭馆的名号已经打出来了，现在开了第一家分店也有很多人是来体验一下，这样确实也是很好的。”

接着舒谨站在了门口，拍了拍手。“大家往这里看，欢迎大家来捧场。

但是我要告诉大家一件事情的是，我们这家分店和之前舒家饭馆的总店饭菜味道都是一样的。

所使用的原材料包括很多菜品也都是我亲手教出来的师傅做的，所以在口感上是没有什么不对的。另外服务大家也都看到了，都是这样。

所以大家不要都汇集到这家店里面吃饭，两家店哪一家自己去比较合适，比较近就去哪一家。这样也能够节省路上耗费的时间，尽快的吃到饭。”

其实就是不要他们全部汇集到一家店，要不然另外一家店会门庭零落，而这家店做饭的师傅也会非常的忙碌。

分店有条不紊运行着，没几天之后几乎所有镇上的人都知道舒家饭馆又开了一家分店，不是一般的厉害。

现在很多人讨论去舒家饭馆的时候，已经不是说“走，去舒家吃饭。”而是要问一句，“去总店还是分店？”

要不然也是会走岔的，现在也就只有两家店。

等以后门店再多的话就又要问是哪一家分店，还是总店呀，这也蛮有意思的。

最后这家店成功开了起来，第一家分店就这样成立了，开了以后确实分散较多人流。

赵师傅看着门店里面每天来消费的客人减少了很多，也送了一口气。

并且现在又有一位师傅来跟他帮忙，这个师傅做菜的味道也不错，人也是很憨厚的。

在开始的时候赵师傅和他不熟悉，整天他做他的饭，另外一个师傅做另外一个师傅的饭。

两个人都不怎么说话，但是后来随着慢慢的熟悉发现两个人都是比较憨厚的。

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