妙笔文学

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第270章 长寿面（第2页）

莫杀牛跟豆腐侠尝一口早点，整个人都开始怀疑人生。

这天底下竟然还有这么难吃的食物？

豆腐侠与豆类也打了几年交道，自然知道什么样的豆浆才是现磨的。

像这种用豆浆粉加水兑勾出来的豆浆，吃到嘴里，立马就能尝出来。

完全没有黄豆的香味，全都是香精的味道。

这还能吃？

豆腐侠家做了十几年的豆腐，用来做豆腐的材料真材实料，从来都没用过食精等化学物品来做豆腐。

自打豆腐侠的爸爸开始在镇上做豆腐，就从来没有使用过什么化学药剂。

所以当豆腐侠喝到这种满满科技与狠话的豆浆，整个人都充满了怒意，像这种黑了心的奸商就应该严惩。

三个大怨种看着周围的人吃着香喷喷的面条，他们脸上也透露出万般的无奈，咬着牙啃着那些早点。

大伙吃过早餐之后，就开始干活了。

陈元抹了抹嘴角，发现自己做的面食也太好吃了。

他现在对那张厨艺复制卡越来越满意了，只是陈元都没有走出去过，没有机会去认识厨艺高超的人。

唯一一次都是用在吴奶奶身上。

吴奶奶似乎很普通，可仔细一看就知道是个有故事的人。

据提提丫头说过，她外婆以前在大酒店里做过白案主厨，以前的身份肯定不简单。

虽然现在不清楚为什么会窝在乡村里，但是身上的面食厨艺可一点都没有退步。

吴奶姐身上的面食厨艺最后还是便宜了陈元。

陈元现在对自己的面食厨艺十分的满意，通过厨艺复制卡复制过来的厨艺跟系统奖励的神级厨艺有着很大的区别。

因为从别人身上复制过来的厨艺完全就成了他自己的东西，所以他可以真正的掌握，也可以传授给别人，就算系统有一天消失了，那些厨艺还是陈元自己的。

陈元现在也是一个白案高手了，做起面食也是得心应手，似乎是一个在那一行干了许多年的白案老师傅。

他查看了一下面团的发酵情况，发现面团已经差不多了。

于是，陈元就将面团全都换到案板桌，轻轻的揉了起来，将面团里面的气泡全都排出去。

然后着手开始制作长寿面。

长寿面是生日宴上必备的一道菜，没有长寿面的生日宴是不完美的，特别是像李老爷子这种百岁宴，如果缺少这道菜，那绝对会惹得主家不高兴的。

脸即面，脸长即面长，于是人们就有借用长长的面条来祝福长寿。

渐渐在一些地区，就形成了一种生日吃长寿面的习惯。

现在的宴席上，亲手做的长寿面是越来越少了。都是用在超市或者市场上购买的那种挂面来代替，越来越懂得敷衍了。

而陈元做的这种手工长寿面，现在是很难吃到了，别说吃了，许多人恐怕连见都没有见过。

一条面就是一碗，长长的面条，就像是一根根长长的细线。

面团早就被抹上了一层薄薄的食用油，在大桶上松驰了一会。

在案板桌上与擀面杖上都撒上淡淡的面粉，然后将面团擀成长柱形。

用一根细长棍捅出一个小洞，双手掌心都抹上食用油，开始顺着小孔将面团拉成长长的细绳状。

这一过程，像极了做拉面，可又比做拉面更有难度。

因为拉面还有数根面一起拉动，而这个长寿面却只有一根，一不小心就扯断了。

……

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