妙笔文学

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第644章 真是神人味觉就恢复了（第2页）

“啧啧，这肉质紧凑，鲜嫩无比，真是太好吃了。”

一个个的，吃得满嘴是油，像是没吃过一样。

唐老在一旁撇了撇嘴，别说你们是唐氏的，丢不起这个人呀！

看着他们这副吃相，真的是不想看。

好在店里现在的客人并不多，要不然看着这么多人抢菜吃，还不得被人笑死？

白切鸡跟盐焗鸡的分量就这么一点，因为这鸡的选材就不大，正常的话就是两斤左右，再除去内脏啥的，大家你一筷子我一筷子，很快就吃完了。

没了？

看着几个光秃秃的盘子，众人都傻眼了。

平时天天吃鸡，都有点吃腻了，没想到今天大家都抢着吃，真是离了个大谱！

“这菜真的有这么好吃？”

站在一旁的叶虹有点傻眼了。

开始那些鸡肉端上桌的时候，她都是一脸不屑一顾，认为不就是白切鸡跟盐焗鸡，又不是没有吃过。

还以为没有吃呢。

没想到唐老吃过之后，直接说自己的味觉都好了。

这还不只，自己女儿等人，竟然很夸张的抢起菜来，那盘子里的鸡肉一眨眼的工夫，全都被人抢完了。

这直接让叶虹有点怀疑人生，他们好歹都是做餐饮的，至于这样吗？

她看了看自己老公唐泰华，然后问了一句。

哪知道唐泰华支支吾吾道：“呃，我就吃了一块，味道都没有尝出来，不过好像很好吃？”

听到老公的话，叶虹直接翻了翻白眼。

自己这老公也太废物了吧，还真是猪八戒吃人参果，连味道都没有尝出来。

陈元还在厨房里做呢，做菜的香气传出来，让她内心深处也有了一点点期待。

现在陈元在做的菜是八宝冬瓜盅，一整颗冬瓜凿开，将里面的冬瓜肉取出做成盅，让这道菜看起来充满了诱惑力，十分的美观。

整个冬瓜做成盅，然后将所有食材放进去蒸煮，用猪筒骨、猪瘦肉、老母鸡做汤底，蒸煮出来。

这菜一做出来，气清色白，冬瓜肉的鲜嫩柔软，再跟各种食材完美的结合在一起，真的是太香了。

这道菜跟佛跳墙一样，虽然好吃，但是太费时间。

将这道八宝冬瓜盅放到火上蒸煮的时候，陈元又去做别的速成菜。

所谓速成菜，就是时间不需要太多了，可以马上出菜。

陈元也是忙得不亦乐乎，先是把费时间的菜先放到火中蒸煮，再抽空做别的菜。

随着时间的推移，终于，又是一道菜上桌了。

糖醋咕噜肉~~

因为这道菜一端上餐桌，食客都会被馋得“咕噜咕噜”地直冒口水，所以这道菜才得以出名。

这道菜做法也简单，操作起来也不费时间。

为了不让唐老他们等太久，所以就把这道菜先做出来了。

作为一个厨师，要学会合理安排自己的时间，在把握好火候的同时，要精准的计算出烹饪的时间。

糖醋咕噜肉在本地人口中，也叫甜酸猪肉。

里面用到的食材有五花肉、菠萝、冬笋、鸡蛋、辣椒、淀粉……

做出来菜品，红光发亮，色泽鑫红，肉块裹着一层酸甜适宜的糖醋芡汁，外酥里嫩，酸甜微辣，吃到口中，立马就觉得十分爽口，会让人胃口大开，好吃得停不下来。

……

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