妙笔文学

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第571章 桃酥（第1页）

郑达没想到他这多年不曾管闲事，难得想管一次闲事结果管到自家人身上了。

见江枫一脸疑惑的看着自己，郑达冲他笑笑表示这里没什么事，直到看见江枫低头继续自己手头上的工作，郑达才转头看向季夏。

季夏正一脸不爽地看着郑达，眼神和面目表情充分展示自己此刻对郑达很不满。

季夏仔细回想了一下，刚才她在这揉面揉得好好的，郑达就突然跳出来挑刺，不光说她不行潜台词还在说她师父不行，这让季夏怎么高兴的起来。

江枫昨天还给她买盐酥鸡，虽然只让她吃了半袋剩下半袋被江枫自己吃了，但她也吃到了半袋盐酥鸡。

季夏自从兜里没钱之后别说盐酥鸡了，小区门口的烤红薯都吃不起。

季夏一脸虎视眈眈地盯着郑达，她觉得眼前这个人就是季月口中的键盘侠，虽然季夏还没遇到过键盘侠不知道键盘侠是什么样，但她觉得八成就是这样。

季夏目前玩手机还停留在玩单机消除游戏和用视频软件看电视的初级阶段，不光不会打联机游戏连云盘都不知道该如何正确使用。距她学会打联机游戏比如说某某荣耀，与网友在线上激情互喷还有很长的一段路要走。

郑达也有些尴尬。

他看出来季夏现在对自己很不满他也能理解，但是他就是想说，却又不太好说。

作为一个经商多年但依旧保持良好的白案水平的前白案师傅，郑达能看出来季夏在白案上就是野路子，没什么人教自己瞎琢磨的那种。

可也就是野路子能有这个功底和水平才难得可贵，按理来说江枫是季夏师父他作为江枫刚认的师伯不应该随便逼逼，但他现在就是想逼逼。

不把嘴里的话逼逼出来心里不舒服的那种。

“小姑娘，你叫什么名字呀？”郑达露出了人贩子的笑容。

季夏：？

“别紧张，我是你师父的师伯，论辈分你应该叫我师伯祖，你要是不信的话可以现在去问你师父。我刚才也没什么恶意，就是你师伯祖我也是个白案厨师，专做点心的，看你刚才做水油皮的时候有点小瑕疵所以就忍不住说出来了。”郑达笑眯眯的道。

听到郑达说他是自己的长辈还是师伯祖级的，季夏的表情稍微缓和了一些收起了身上的敌意。

“我叫季夏，夏天的夏。那…那你说我做得哪里有问题？”季夏还是有些不服气，她觉得自己做的挺好的，至少比江枫那天示范给她看的要好。

“这个问题就有点多了。”郑达道。

季夏：？

“季夏，师伯祖来考考你啊，你知道水油皮是做什么用的吗？”

季夏当场被考到了这个问题，涉及到她的知识盲区了。

“煮着吃？”季夏现阶段做出来的水油皮全进了大花的肚子。

郑达：？？？

江枫这是怎么回事，一个红案厨师教徒弟白案也就算了，怎么还这样瞎教呢？

真是太过分了！

郑达在内心狠狠地谴责了一下江枫，笑眯眯地冲季夏解释：“大多数酥类都是用水油皮来做的，像是藕丝酥，苹果酥，蛋黄酥，桃酥这种。水油皮可以用来烘烤和油炸，非常适合做皮薄馅饱的糕点。”

“但这不代表所有水油皮的制作方法都是一样的，根据我们所做的糕点的不同，它们所需要的水油皮在制作过程中的食材配比也不同。你刚刚说你要做鲜肉月饼，但你刚刚在做的时候水明显就加少了。”郑达道。

季夏似懂非懂的点点头。

郑达虽然没教过徒弟，他也不爱教徒弟谁叫教徒弟不赚钱，但他教过儿子。看季夏这个模样他就知道她根就没听进去，郑达也不生气，因为他知道厨师教徒弟光靠说是没用的，不上手自己做一遍给徒弟看师父说破嘴皮子徒弟也学不会。

“想吃鲜肉月饼吗？”郑达问道。

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