妙笔文学

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第256章 新旧观念剧烈碰撞（第1页）

第二天一早，东海美食的中式连锁快餐集团负责菜品研发的卢师傅和他的助手，来到了皓天科技。

吴皓负责接待，王灏负责指导卢师傅，教人工智能学习做菜。

卢师傅带来了一份厚厚的菜单，上面记录了几百种菜品，这里面包括了家常菜品、宴会菜品、茶餐厅菜品、西点菜品等，非常繁杂。

要制作的第一份菜品是番茄虾仁菌菇汤，食材包括，番茄2个、鲜虾10只、海鲜菇、蟹未菇；辅料包括，葱姜、花生油；调味料包括：盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、料酒。

首先要做的是确定菜品的量和辅料、调味料的比例。

番茄虾仁菌菇汤有三种规格，大份、中份、小份。

将所用食材按照三种规格，确定好每种食材的配比量，然后确定辅料和调味料放入的量，将这些数据录入到系统中，让人工智能有分辨的依据。

然后就是食材的切配，番茄要如何处理，海鲜菇、蟹未菇的大小，是否需要切开等等，需要将所有细节都告诉人工智能。

“帅哥，这么做好麻烦啊！”卢师傅是个上了年纪的大厨，缺乏耐心，他更习惯于呵斥，那个徒弟做得不对，一句怼过去，就爽了。

“卢师傅，以前你教徒弟要一个一个的教，现在只需要教好一个徒弟，以后都不需要再教了！”王灏指出不一样的地方。

“什么，以后我不用教徒弟，那我还混什么？”卢师傅害怕失业，原本配合度就不高，结果听到王灏这么一说，就有点不想继续下去的意思。

“以后您就可以专心研究新菜式了！”王灏提醒他一句，对方的态度突然变差，让他有点意外。

“研究个新菜，一个集团一年也出不了几道新菜，靠这个我肯定得饿死。”卢师傅发起脾气，丢下围裙不干了。

“这……”王灏觉得自己很无辜，不知道如何是好。

“你先去忙其实事，这里我来。”吴皓早有准备，先把王灏支开了。

然后他拨通了覃总的电话，“覃总，卢师傅有点情绪，你看是不是到现场，我们一起解决。要不然这工作没法开展！”

“有情绪？他能有什么情绪？这是他的本职工作！”覃海东觉得配合公司是理所当然的，没有过多考虑到人性方面的事。

“卢师傅害怕自己会失业，他觉得教会了人工智能，以后在你们公司里，就没他什么事了！”

吴皓很清楚，现有的智能化技术，对于人工智能的推广已经没有障碍，但是人的观念要完全转变过来，肯定需要一个漫长的过程。

“我现在就过去，这老卢真是的……”覃海东也没有料到会出这样的事情，赶紧过来看看是什么情况。

半个小时后覃海东来到了皓天科技，赶紧把卢师傅拉到了一边。

“老卢你搞什么？”覃海东着急的问道。

“覃总，你这么搞，以后兄弟们就要没饭吃了，这种一锤子买卖我不想干！”卢师傅完全转不过弯来。

“智能化是未来的趋势，如果我们不搞，别人搞了，倒闭的就是我们！……老卢你要相信我，不会亏待你们的。”覃海东开始动之以情晓之以理。

“你知道吗，我下面的兄弟一听说要来搞这个智能化，全都在反对，我要是帮了你这回，他们得恨死我，以后我这大哥也就别当了！”卢师傅也有他的难处。

“……”覃海东突然意识到这事强硬不来，要是底下的厨师全都罢工他会吃不了兜着走，“好吧，你先回去吧！”

现在暂时只能用缓兵之计。

等卢师傅离开之后，覃海东找吴皓商量对策。

“吴总，你看这事我该怎么处理？”覃海东问道。

“我觉得很好办…你开一家新连锁，用我们的设备，加上我们的配方数据。”吴皓觉得没有对比就没有伤害，要转变观念最好的办法就是市场倒逼。

“这事我要回去跟董事们商量一下，因为费用方面肯定会贵很多……”覃海东有点犹豫，这超出了他的预期。

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