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上京城天子脚下,城内自是不小。
姜南没有第一时间去买东西,而是带着青樱,接连逛了好几个集市考察一番。
又带着青樱去了好几家杂货铺。
手里的银钱不多,价格上面肯定也要多比比看。
姜父主要想做些红豆糕、绿豆糕,原材料好找。
奶茶也无非就是一些红茶、白糖、牛奶,再添加一些小料。
至于奶茶杯子,姜南打算用竹筒。
因为在这个时代属实没什么好用的。
姜南在集市上买了两个竹背篓,买好原材料足足用了三两银子。
买完东西,已经临近傍晚时分。
青樱今天跟姜南出来一整天,姜南没有听到青樱有一句的抱怨。
将这一切都看在眼里。
青樱做事麻利,人又勤快又有眼力劲。
两人回到家已经很晚。
翌日一早,父女两人便扎在厨房开始研究。
姜父厨艺是全能型的,做出来一些试一试味道,也没什么好研究的。
但是姜南的奶茶这种快消品,他还真不会做。
厨房内,姜南将好不容易买到的牛奶小火煮沸,放出准备好的茶叶浸泡。
没多久茶香气便在厨房里蔓延开来。
姜双这个小家伙早就闻着味道寻了过来。
“姐姐,好好香!一会能给我喝一点点吗?”姜双两根小手指捏在一起,给姜南比划着。
“好,那就给你分你一点点,”姜南笑着说道。
感觉差不多,姜南利用纱布将茶叶过滤掉。
最后放入适量的白糖。
一杯简易的奶茶便做好了。
姜南连忙叫来大家品尝。
“好好喝啊姐姐,”姜双一口气闷完,十分捧场的朝着姜南说道。
姜双他们从来没有喝过,自然觉得味道很好。
姜南伸手摸了摸小家伙的头,眼睛却看着姜父。
等待他的意见。
身为五星级厨师,姜父嘴巴挑的很。
“味道还行,可以把白糖熬成糖浆使用,这样一来也方便融化。”
至于熬制糖浆,需要掌握火候和分量,姜父亲自动手给熬制了一些。
下午姜南又给改良一番,还用糯米粉地瓜做了一些芋圆。
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