妙笔文学

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第三十一章 山谷韵味（第1页）

夜已深。

离开空间，小家伙一副极不情愿的模样，林遥躺到被窝睡下后，小家伙也跳到床上，占据床榻的另一半，就是不肯靠近林遥。

约翰和周荣升师傅过来的很早，大概不到七点就在楼下厨房忙碌起来。

这个房子，隔音效果实在不怎么样。

林遥昨夜睡得太晚，还不想起来，翻个身惊醒了小花，小家伙扭头就伸出它粉红小舌头舔了林遥一口。

“你个家伙……”林遥呵呵一笑，将小花抱在怀里，迷迷糊糊睡到九点，这才起床。

楼下敞亮的大厨房，约翰和周荣升师傅正在做西餐，有美式牛排、法式牛排，还有鹅肝、蜗牛等等。都是非常精致的摆盘，既有西式的粗狂，因为周荣升师傅的加入融入了东方韵味的摆盘设计。

厨房里摆着一个高清照相机，一台笔记本电脑，拍摄下精美食物，上传到电脑做进一步的艺术加工……添加到山谷餐厅的餐单。

林遥过去端了盘刚做好的澳洲战斧牛排，不知道怎么做的，牛肉中都带有难得的骨质香味儿，口感超级棒。

“boss，我们准备下午到厨师学院招聘几名大厨。”约翰脱掉厨师衣服，从厨房里出来：“按照进度，山谷西餐厅下个月就能开业。”

“没问题。”林遥抬头道：“餐厅经理的招聘，你们催着康纳赶紧落实下来。”

“康纳先生已经有餐厅经理的人员了，正在劝说。”

餐厅的建设进度破快，康纳一直盯着，特别是比较大众餐厅，估计九月中上旬就能完工。

吃过早饭，林遥去了酿酒坊。

采用传统的发酵工艺，发酵过程要人24小时看着。康纳那家伙又不在，酿酒坊里罗杰福克在盯着，已经有淡淡的酒香溢出了。

东方人，很少人懂得品尝葡萄酒，特别是中国人。这与文化有关……

别说中餐就是世界上最好吃的食物，完全不那么回事。饮食习惯决定对美味的定义，最美的味道源于小时候，且很难被改变。小时候习惯的口味，就养成了今后的饮食习惯。但不能否则中餐的强大之处，吃惯一段时间的中餐，才会觉得中餐的美味，甚至能轻易改变一个人的口味。

西方饮食偏淡，包括盐、香料等等的摄取，都比中餐要少。如此，西方人的味觉敏感度普遍比中国人要高。

在西方，很多人对葡萄酒品头论足，说着风味、酒体、层次等等专业或非专业的词汇。但在中国，可以肯定的是，能品尝出不同葡萄酒大概差别的人很多，但要品尝出其中的果香味儿什么的，很难。这就是饮食文化造成的对味觉敏感，不能说谁好谁不好，这就是文化和习惯的差异。

就是林遥，也尝不出名贵葡萄酒究竟美在哪里，顶多是装逼的时候说几句葡萄酒点评的惯用词汇。但不妨碍有人可以品尝出来……

贵，自然要有贵的道理，山谷庄园就在向这方面努力。

9号葡萄园靠近公路边，一座长方体西餐厅即将完工了，留有宽敞的停车场，敞开式的后窗设计，极具现代的柔和色彩风格。餐厅的名字叫山谷1号，分两个部分，一个部分是大众餐点，另一个部分是高级餐厅，高级餐厅只在晚上开放。

至于中餐厅，在柯里湖的旁边，是一座中式古典园林，有远山，有近水，有凉亭楼阁。中餐厅名叫‘山谷韵味’，就坐落湖边。

柯里湖，山谷庄园对该湖泊有三分之一的所有权。距离纳帕县14公里，距离旧金山湾区的菲尔德城只有13公里。位置还算不错，另外距离野马谷富人区也就7公里，若是宣传得当，再有超级美味的食物前景还是不错。

到酿酒坊看了看，林遥开车来到柯里湖。山谷韵味的设计师是中国人，一位知名设计师。

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