妙笔文学

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第10章 文火煨红烧肉（第1页）

第10章文火煨红烧肉

干部同志在外面等着，林明亮却急的冷汗都冒出来了。

他想找人帮忙做菜，但是后厨只剩下他和苏清风。

苏清风年纪比他还小，能做这样的硬菜吗？

他心中还在纠结，却突然听到旁边咚咚的砧板声。

只见苏清风已经开始将五花肉切块，放入锅中焯水晾凉。

随后他一系列放油煸香葱姜蒜香料的动作，犹如行云流水，添一分累赘，少一分。

林明亮注意到，在烧制过程中，苏清风放入的调料，有许多与李师傅不一样的地方。

他在一旁看得心惊胆战。

生怕做出来不好吃。

然而对于苏清风来说，这道红烧肉不止是李根的拿手好菜，也是他的招牌。

苏清风在一旁看着，眼皮都跟着跳了跳。

苏清风却没有等他的打算。

苏清风没啥嫌弃的，林明亮更是对他心存感激，打包的时候，那大白米饭更是压了又压，恨不得压成石头一样。

她一副懊悔的样子，“哎呀，苏师傅走之前，我应该把他留下的。”

等到他一离开，林明亮和陈美兰，不约而同地跳起来，往后厨方向窜去。

冰糖炒糖色时的甜味，五花肉的荤香，还有各种香料融合时的气息……

当时他们苏家人愣是不同意，还被别人骂傻子。

今儿他老娘七十大寿，点名要吃国营饭店的红烧肉，说这儿的红烧肉是一绝。

“我婆婆那边最近要办席面，刚好缺个大师傅，苏师傅正合适啊！”

当年灾年的时候，别人都说，这么一个傻子，还是丢了，让苏老四再生一个算了。

其中……恰好就剩下半锅红烧肉。

他们俩人都不算瘦，但愣是在一个门框中挤了进来。

再说，这红烧肉是炖的，这干部莫不是饿昏了头，记错了等待时间吧？

他走到一条小路上的时候，借着朦胧的光亮，依稀看见一个老头，磕着烟斗，蹲在地上，不时吧嗒一口旱烟袋。

陈美兰上下看了他一眼，颇有些嫌弃，“啥时候你能做出这样的红烧肉，我就来找伱。”

他还以为林明亮这厮不知哪里偷学了一手红烧肉，竟然把他这个师父比过去了。

“爷？这乌漆嘛黑的，你咋赶到镇上来了？“

还好，还好……

七点半。

陈美兰和林明亮都没有吭声，沉浸在这味蕾的绝妙享受中。

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