妙笔文学

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第26章 大年三十的肉丸子和笤把丝子 年夜饭（第1页）

大年三十，赵意承与陈美不上班，厂里没有外来的装货车，陈吉妈也不用上工，全家集中全力忙年。

陈吉妈的围裙一早就系上了脖子，摘、洗、切、剁、搓、炸、炖、卤、烧……，简单的午饭恨不得站在锅边让人喂着吃，这一天的劳累，不亚于上水泥包，屋里始终飘着浓浓的炸肉和炸鱼的油香味。

陈美从腊月初就开始了大宗采购，逛水埠镇街、菜市、各商店，逛青阳街、菜市、各商店，看到什么就发现缺什么，逛到哪里就买到哪里。一周前开始了洗洗洗、擦擦擦，今天还要一堆衣物要洗，还要扫地拖地。

赵意承今天是保姆与勤务员，自行车后座上儿童小竹椅里坐着赵春，不时的跑进跑出加购急需品如香烟爆竹烟花等，扫院子，抬花盆，还有陈美临时指派的各项体力任务。

阳德鹏一早把用了两年的油烟机拆了，搬到院子里，撸起袖子站了一上午，耗费一瓶洗洁净，胳膊冻得冰凉通红，脸也冻青了，赶在中午前将干净的油烟机装了回去。吃过午饭开始写对联，从德鹏第一年来千金矿，家里开始不用买对联。

陈吉也一同洗洗洗、擦擦擦和收拾，给陈吉妈打下手帮厨。搓肉丸一般是陈吉的活，德鹏写好对联，过来帮陈吉搓，一人一个小矮凳，搓一个往面前的竹匾里放一个，有小半匾的时候，德鹏脚上发麻，站起身，趔趄了一下，小竹匾被带翻，他赶紧伸手扶住，差一点点小竹匾没翻到地上，可是肉丸子全挤到了一起，德鹏很不好意思。陈吉妈在厨房里听见了，“不要紧，打发打发，越打越发。”

做蛋饺的工具只有一套，这活儿年年由陈吉独揽。佝偻坐在小矮凳上，面前放个小小的泥瓦炉火灶，里面炭火通红，右手边放一个空的搪瓷大盘子和两只碗，一只碗盛着鸡蛋液，一只碗盛着肉馅和一块肥肉，左手持大铁勺在炭火上烤，右手拿筷子夹着肥肉在烤烫的铁勺里均匀地抹一遍，肥肉滋滋地冒油飘出肉香，再舀一小勺蛋液浇入勺里，转动勺柄，深黄的蛋液沿着勺窝凝成浅黄的蛋皮，夹一筷子肉馅放在蛋皮中间，抹少许蛋液到皮的一边，将皮的另一边拎起，盖过肉馅，皮的两个边粘合，摁实，一个蛋饺好了，放入搪瓷盘。等到炭火烤得她的眼、脸和胸口肚子滚烫，背与屁股脚却是冰凉，搪瓷盘子里就整齐地码满了金灿灿黄澄澄的“元宝”。

搓好肉圆做好蛋饺，陈吉趁短暂休息的空，把赵春抱过来，给他讲故事。一听讲故事，赵春老老实实挨着陈吉的怀里坐下，小嫩脸靠在陈吉的胳膊上。陈吉学着马三立的天津话和神态给他讲《逗你玩》，“谁呀？”“逗你玩！”小赵春嘴巴咧着合不拢，露出两排白生生的小牙齿，“咯咯咯咯咯咯”，笑得泪花挂在眼角。

赵春今天最舒心，三位管手管脚的女士的注意力都已转移，男子汉的自由度无限放大。他双手将一只扎着脚、准备晚上出席盛宴的老母鸡举在胸前，迫使它跟着一同练习昨晚德鹏叔叔教的正步走，两腿“啪嗒啪嗒”——鸡头随着他的步伐一伸一缩左顾右盼，小嘴翘起，表情庄重，“嗨哟！嗨哟！一二一！一二一！……！”

一会儿听不到他动静，过一会儿还没听到，在卫生间洗衣盆前的陈美突然跳起来，“不得了！”三步并作两步跳进厨房。果然！赵春闷声在厨房找容器给鸡盛水喝，葛粉倒了一地，盛葛粉的陶罐在他手里底朝天，他正使劲地上下摇动陶罐，试图倒尽罐底尚且残留的一点儿葛粉。“阿吔！你看看你，地上搞的！身上搞的！不像个人！怕死子！”陈美一连串地喊。把脏说成“怕死子”，可见这一方山水里的人们多么爱干净，脏了就能让人怕死。

陈美一把抱起赵春往外走，“阿吔！你怎么还尿裤子了？”

“怎么搞的赵春，大男子汉怎么还尿裤子？”德鹏笑着问赵春，他刚打了些米糊，准备作贴对联的浆糊。

赵春翘着小嘴，“我水龙头坏了。”

“小赵春，你就是玩糊涂了，憋着尿不去屙，涨得往下滴！今天要不是过年，你一定要拖打！”陈美大吼，完全不理会追购白酒红酒啤酒和香烟回来的赵意承在门口怒目相盯。

“你把眼睛睺到！”陈美冲丈夫喊了一声。

赵意承说，“你就对我和赵春厉害，我看你对别人都挺好的。”

“对！”陈美笑。

“哟，姐姐这么厉害，还敢上手打吗？”德鹏故意逗陈美。

陈美得意洋洋，“牛要打，马要鞭，小伢不打要上天。”

“我当你个亲妈，大过年的，我不好讲你的，”陈吉妈从院子里进来，“来，你代我捡根笤把丝子来，你小时候没拖过打，格是要上天？我现在来给你补两下子。”

陈美老实了，光笑不敢说话。

“哦豁，嗯嗯！这下不敢讲狠了吧？”赵意承解气地滋着大牙，幸灾乐祸。

陈美又来了劲，“你笑什么笑，小心大牙笑掉子！”

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“怪事不来子，我不能骂你，笑也不能笑啊？”赵意承说。

“不能！不许！”陈美使用的是国家暴力机关办案人员的强制口气。

赵意承嘴唇一张一合，想收住笑却收不住，半天憋出来一句，“好好，我做事去，有造吧？让你！”

再不收工，大家都累惨了，尤其是赵春。

下午四点来钟，陈吉妈发出忙年活动的收尾指示，标志着她的佳肴美馔即刻可以上桌，“扫地倒垃圾贴对联放鞭炮吧。”

扫地，倒垃圾，贴对联，放鞭炮，再吃年夜饭，这是一串连续发生的事，先后顺序不可颠倒。

放鞭炮和吃年夜饭前，家里应该里里外外贴上了大红的福字和对联；而对联一上门楹，表示大年正式开始，这时起家里的任何东西就不能往外扔，包括垃圾，这些也代表财富，倒之就是把财富倒出去了，可以收集积攒到一个大桶里放在一边，过了大年初三才可以倒出去。所以贴对联之前，要先扫地和倒垃圾，免得后面三天垃圾积攒太多。这些都是老规矩，要讲究。

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