妙笔文学

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第十九章 生意（第1页）

“那好吧，婉儿在这里先谢谢大舅舅和大舅母了！对了，大舅舅，明天你就可以把我们制作做的熏肠跟咸鱼干送到镇上的干货铺和福来酒楼推销一下，看看他们能不能收。如果他们不收，我们就得想办法再去远一点的阳城试试了。那里有钱人多，应该会好卖一点。”李婉帮顾大郎分析着。

“婉儿，那我们卖多钱合适呢？”顾大郎询问道。

李婉想了想说道：“熏肠像我之前说的，一两银子一斤，那个咸鱼干因为用了不少的盐巴，盐巴也是很贵的，你就卖八十文一斤吧。毕竟晒成干，会掉不少份量的，自然要比鲜鱼贵一些的。”

一家人一听，都倒吸一口凉气，这两样东西这么值钱嘛，那这今晚这一顿饭，大家得吃进去多少银子呀。一家人看着肉肠顿时有种食不下咽的感觉了。

李婉看到大家的样子有些想笑，便劝道：“你们就放心吃吧，现在肉肠还不是我们要做的熏肠，也就没有那么贵了。再说了，贵只是针对那些没有吃过的人，贵在独一无二，对于我们来说，它就值个肉钱而已。”

大家一听对呀，是这个理，于是一家人又热热闹闹的一边捞着家常一边吃了起来。顾海涛和顾大郎都夸李婉做的炒猪肠好吃，没想这臭臭的猪肠子也能做出这么美味在菜肴。

饭后李婉就教顾大郎夫妇做’熏‘肠，嘱咐他们火候很重要，火大了颜色会变深，卖相不好，会让人以为是糊在食物。火小了不上色，让人看着没有食欲。就这样，三人忙活了一晚上，十斤肉才出了三斤的熏肠。在镇上，猪肉是三十文一斤，十斤就是三百文。三斤的熏肠可以卖到三两银子，这个利润已经很大了。

第二天一早，顾大郎带上三斤熏肠和一些咸鱼干去溧阳镇了。

顾大郎走后，李婉心里也有些忐忑，不知道这熏肠能不能卖出去，福来酒楼会不会收熏肠。就在她忐忑不安时，午后顾大郎就坐船回来了。

“怎么样？”

“怎么样？”大家看到顾大郎都一口同声的问道。

此时顾大郎脸上的笑怎么也掩不住，看大家都急着问，便也不卖关子了，就说道：“我今天去福来酒楼运气很不错，今天他们酒楼的东家来收账，正好看到了我带去的熏肠和咸鱼干。尝了一下，对熏肠赞不绝口。于是当场就订了十斤。咸鱼干他说味道有些怪，还是感觉新鲜的鱼更美味些并没有要。那三斤熏肠他都收了，加上十斤熏肠的订金五两，我一共收了到八两银子。”

大家一听，高兴坏了。张氏赶忙说：“那儿子、儿媳，快，你们现在就快去弄熏肠，别耽误给人家送货。”

“娘，不用急，我当时留了个心眼，告诉福来酒楼的东家说熏肠制作很是繁琐，要不也不会卖这么贵的。就跟他说五天后给他送过去。”顾大郎拦下母亲说道。

“大舅舅真聪明，这就叫物以稀为贵。只有让他知道东西不好得来，才能让他心甘情愿的贵也抢着买。”李婉也笑着对顾大郎说道。

“大郎，那咸鱼干没有卖出去吗？”赵氏有些担心的问道。其实，她是很喜欢咸鱼干的味道的。

顾大郎急忙喝了口说又接着说道。“卖出去了，之后我又去了干货铺子，把婉儿之前教我的话，跟掌柜的说了，我说，这咸鱼干可以存放三年不会坏，你可以把它运到中原去卖。那边没有海鱼，这鱼干一定会让他们喜欢得不得了的。那东家听后就动心了，说正好他下周有批货要运到中原就可以带上这个。于是跟我订了二十斤的。我只带过去两斤多，说家里现在出就只有十多斤了，这个做好得要十多天呢，怕来不急。但明天可以给他带点熏鱼干他尝尝，一样是可以存放好长时间的，味道跟这个不一样，但价格很贵，要一两银子一斤。他感觉熏鱼太贵了，怕卖不上价格，于是我就说，等您尝了我们再定也不迟。我走之前还白送了他一些咸鱼干，他很高兴，说以后如果有什么好东西都可以先拿到他那里，他家东家在全国各地可都是有分店。以后要是能跟他合作，我们做的吃食就不愁卖了。”

全家人一听，都乐了。看来这熏肠和咸鱼干真的可以卖上好价钱。李婉听后心里一轻，还好，还好，没让外公一家失望。

“一会儿你们就快去做熏鱼吧，希望也能卖个好价钱。”张氏笑得乐不拢嘴。

“大舅舅，以后生意好了，你得再盖一间大一些的屋子做熏屋了，现在用炕间是不够了，屋子不用太好，但要足够大，并且通风效果好。”李婉忽然想到这个事情。

“是呀，婉儿说的对，这可是个大事，我们挣到这两笔钱，就得赶快张罗着盖房子。”顾海涛发话了，他心想，以后的生意能不能做大，跟这个熏屋有很大的关系。

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