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小摊前有两口炉灶,一口锅内煮红汤,一锅锅内煮清淡的高汤。
两口锅的糖水沸煮,翻腾,手掌大的馄饨在锅内翻腾着,一个个饱满可爱,看着就香。
曹沣带着薛琦在一张小桌前坐下,对老板说:“一份儿红油,一份儿清汤。”
老板是个近八十岁的老太太,看见曹沣是熟客,立刻说:“好嘞。”
不一会儿,一份儿红油抄手和清汤抄手就端了上来。
老太太站直身体,在围裙上擦了擦手,看看薛琦,又看看曹沣,笑得红光满面:“小曹啊,这是你女朋友啊?长得倒好嘞。”
不等薛琦张口,曹沣主动解释:“还不是。”
老太太秒懂,立刻回到锅前,说:“对了小曹,我昨天那卡上,又收到了一笔钱。我不太会转账,你帮我转回去。如果对方还是不回收,你就帮我捐给那些需要的孩子,我这好手好脚的,哪儿用得着那么多钱?现在国家福利好啊,我做生意拿一笔钱,国家还给我发补贴,每个月几千块,花都花不完的。”
曹沣点头:“好嘞。”
他另外要了一只小碗,给薛琦先挑了一筷清汤的:“你尝尝,刘奶奶这里的馄饨味道很不错。用你厨师的味蕾,尝尝,点评点评。”
薛琦尝了一口。
这馄饨皮薄肉厚,里面的鲜肉肥瘦均匀,而且佐料调得鲜,一口下去,鲜美的汁水直往嘴里溢,又烫又让人欲罢不能。
这卖相比不上米其林餐厅的精致,可是味道却没得挑。
这是薛琦来到这个世界后,吃到的为数不多的顶味儿料理。
薛琦又尝了一口红油抄手。
红油抄手浇了一点红汤,碗底浅浅一点,表面上铺盖了一层辣椒酱料,花生碎充沛,拌匀后,吃进嘴里,满口都是花生碎和辣椒酱的香。
薄皮口感劲道,吃起来有弹性,肉馅儿挺而不松散。
每一个饱满圆润的抄手都裹满了麻辣鲜香的红油,这一碗吃下去,实在过瘾。
薛琦捧着碗,连碗底的红汤都喝了个干净:“很好吃。我在这个世界生活了这么久,这是我吃到的第一碗美味。这碗馄饨,不仅要讲究技术,也要讲究情感。我技术到位,却做不出这么有情感的馄饨。”
曹沣疑惑:“情感?你吃出了什么情感?”
薛琦直言不讳:“饱满的慈母情,只有妈妈才会愿意给孩子做这么饱满的大馄饨。”
曹沣点头:“嗯。刘奶奶没有亲人,捡了个孙子养大,那少年有血性,也有天赋,成了特种兵。那少年,是我战友,为救我而死,永远停留在了21岁。”
薛琦立刻get到了他带自己来这里吃饭的最终目的。
刚才刘奶奶说的那笔钱,应该是曹沣让人送的,可刘奶奶死活不愿收下。
于是曹沣想用直播节目的流量,给刘奶奶带流量,让她生意好一些。
这里偏远,客流量也少,如果能用节目组的流量打个广告,应该能增加不少客流。
曹沣:“我想让你了解我的过去。”
由于自身职业的保密性,在国家层面未给他解密前,他不能公开自己的身份。
只能让薛琦误以为自己曾经当过兵。
而他确实没说谎,当年去国外就他的那一队特种兵里,最年长的唐雄也才25岁。
除了唐雄,其它的少年都死在异国。
对曹沣而言,那些少年就是战友。
这些年他尽可能照顾那些少年的家人,也都安顿妥当。可只有这位刘奶奶,死活不愿意接受帮助。
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