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这个问题,田芯听着就忍不住笑了起来。
蜂蜡遇热即化,遇冷嘛,自然就凝固了。
而且蜂蜡的凝固点比猪油的凝固点低,那样的一盘菜端出来,有可能还没到桌子上,表面上就开始硬化,客人看了不喜倒是小事,怕是还会生气,说鸿富酒楼上菜不及时,怠慢客人。
从古至今,餐饮业都是最大的服务业。
服务业,服务态度才是最致命的,一旦一个店给了客人服务态度不好的印象,想要站稳脚跟可就难了。
也难怪谢掌柜了。
“没关系,只要大叔一直用我的蜂蜜,我保证,这些问题是永远不会出现的。”
听着田芯的保证,谢从贵呵呵笑了两下,眼睛里却生出几分羞赧来。
“芯丫头,你看长安那些蜂蜜分量也不少,直接拿去丢掉未免可惜,你能不能……你能不能想想办法,让它们变得可以使用。”
谢从贵平白跟田芯说那么多话,意思田芯早就明白了。
可这蜜蜡分离,已是她最后的底牌,没道理要无私奉献出来。
“大叔,第一次见面我就说过了,我有一大家子要养呢。蜂蜜的来源,采摘,获取,谢公子已经全部掌握,只余这最后一步,请恕芯儿爱莫能助了。”
也就说,那二十来斤的蜂蜜,只能拿出去倒掉了?
二十斤蜂蜜,虽然只值个四两银子,可银子易得,蜂蜜难得呀!
“你这个臭小子!都怪你,要不是你不务正业,不想念书,想用这个来跟我打赌,这些蜂蜜,这些蜂蜜怎么会全毁了?你……你给我滚回学堂去,年底学堂的考试你若是考不好,休想让我把芯丫头带来的蜂蜜分你一滴!”
想着那两套罐的蜂蜜,谢从贵就觉得肉疼得紧。
谢长安也比他好不到哪儿去,他可是比谢从贵更喜欢那甘味香甜的味道,不管是做蜜制猪蹄,还是糯米团子,又或者只是拿来简单的兑成蜂蜜水,都可以。
她说的是不能泄露自己的底牌,那就表示那些蜂蜜还能加工成她那种,只不过她不想把法子说出来而已。
谢长安忍耐着谢从贵的推推嚷嚷,想了一会儿,来到了田芯的身边,用肩膀轻轻碰了碰田芯的肩头。
“我们谈一笔生意吧。”
“怎么谈?”
田芯勾着唇角,淡淡的看着谢长安。
看着少女恬淡的笑容,谢长安恍惚了一下,而后抬手指了指不远处的桌子。
“那边坐着说吧。”
礼貌客气的口吻,配上举手投足的优雅,大大愉悦了田芯的心情。
这才不负长了那张好看的脸嘛。
“小二哥,来壶茶呗,有点渴了。”
小二闻言,看了看谢长安,谢长安白了他一眼,“去呀!”
“开门见山,我想让你帮我处理好那些蜂蜜,你想要多少银子?”
银子举起食指,对着谢长安轻轻的晃了晃。
“谢公子,银子不是最重要的问题,我有一些别的要求,希望你能答应我。”
“什么要求?”
谢长安挑高眉头,有些不悦的看着田芯,这丫头是不是蹬鼻子上脸了?
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