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江小厨拿出两条草鱼,清洗干净,放在案板上处理鱼鳞还有内脏,片下两面的鱼肉,去除鱼刺,两把菜刀用刀背将鱼肉剁成鱼肉茸,取来鸡蛋,打开,取蛋液加入鱼肉茸里面,顺时针搅拌均匀,加入少量的盐搅拌顺时针均匀之后,在加入少量鸡汤,葱末姜末搅拌在鱼肉茸当中,再一次顺时针搅拌均匀之后备用。
取来一只干净的小碗,倒进去一勺面粉,搅拌之后加入清水搅拌成面粉水,加入准备好的鱼肉茸里面,顺时针搅拌均匀。
竹百末趴在窗户上看着江小厨:“姐姐,为什么你总是那么的开心啊。”
江小厨微笑着说道:“因为伤心没有用啊,伤身又伤心。”
:“我要是像你这样强大就好了。”
:“我倒是不希望你像我这么强大,得受多少苦和罪啊。”
江小厨将一只赶紧的锅放在火上,加入清水烧开之后,拿出一个勺子将鱼肉茸捣成一个个的鱼丸,放在开水当中。
江小厨拿出一根光滑,切成片,码在盘子的边沿,珍珠鱼丸熟了之后,漏勺舀出来,放在黄瓜片中央,白色的鱼丸搭配绿色的黄瓜,江小厨摘了一朵紫罗兰,点缀在盘子的上:“可以了,小末尝尝吧。”
竹百末拿着一根牙签,插了一颗鱼丸,放在嘴巴里面,鱼肉又弹又嫩又爽口:“真好吃,好像会炸开一样。”
江小厨拿着筷子,吃了一颗鱼丸:“真好吃,如果可以的话,我真想在这里开一家酒楼。”
:“那你就在这里开一家酒楼了,钱不够对不对,我替你出了。”
江小厨说道:“不是钱的问题,是我找到那个人之后必须要尽快带着他去救一个人。”
竹百末眼珠子咕噜噜的转着:“是那个叫阿月的哥哥。”
:“小末,你真的好聪明哦。”
竹百末得意洋洋道:“那是,这一点我从来不谦虚的。”
江小厨捏着小末的脸颊:“真可爱啊,我要是个男的就好了。”
竹百末细着嗓子喊道:“相公。”
江小厨假装自己是个男人,捏着竹百末尖尖的下巴:“娘子。”
两个人说完起了一身的鸡皮疙瘩:“好了不跟你闹了,我去看看我的酒曲,准备酿造汾酒。”
竹百末站起来:“好,我也去。”
:“汾酒不好酿造,我恐怕等不到酒曲酿造出来就要离开了,看来今天晚上我们又要熬夜了。”
:“我无所谓的。”
江小厨搂着竹百末的肩膀:“走吧。”
竹百末看着江小厨:“你要是个男的就好了,我就真的嫁给你了。”
江小厨勾着竹百末的下巴:“那我就下辈子投胎,投成一个男人回来找你。”
:“诶对了小末,品酒师没有名字吗?”
:“有啊,不过他不喜欢别人叫他的名字。”
江小厨不解问道:“为什么不喜欢啊,我的名字叫江小厨,我爹给我取的,从小到大没少被人嘲笑。”
:“他的名字叫子瓜。”
江小厨噗嗤笑了起来:“难怪不喜欢被人叫名字,我以后还是叫他品酒师大人吧。”
竹百末呵呵的笑了起来:“子瓜子瓜瓜瓜瓜。”
:“百末百末末末末,挺押韵的啊。”
竹百末抓着江小厨痒痒:“我都说了,我跟品酒师是不可能的了,还笑话我。”
:“哎呀我最害怕别人抓我痒痒了,别抓了别抓了,我投降,我投降。”
江小厨两个人打闹着进入了酿酒房。
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