妙笔文学

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第601章 红鸡蛋（第1页）

一直到黄昏，江小厨松了一口气，跑回厨房，申儿正在捞红鸡蛋，一双小手烫的通红，江小厨抱着申儿下来：“你已经把红鸡蛋煮好了。”

申儿点点头，希望得到江小厨的夸奖，江小厨道：“很危险的，在没有大人的陪同下，你怎么可以烧火呢，还有，碰开水呢，要是你受伤了，娘亲和爹爹要伤心的。”

申儿有些失望，低下头：“对不起娘亲，让你担心了。”

白月走进来：“娘子啊，有没有什么东西可以吃啊，忙活了一天我好饿了，哇好多红鸡蛋。”

江小厨说道：“申儿做的，你快点说说他，多危险吧。”

白月拿了一个红鸡蛋，磕开道：“申儿你太棒了，爹爹为你骄傲。”

江小厨翻着白眼，没好气道：“阿月，你别惹我啊。”

白月咬着红鸡蛋道：“但是，你一个小孩子，在没有大人的陪同下，玩火，玩热水，很危险的，下不为例啊。”

江小厨道：“红鸡蛋味道如何。”

白月又拿了一个：“味道超好的。”

江小厨道：“申儿很有做菜的天赋呢，娘亲真高兴，要加油，不可以骄傲哦。”

申儿点点头：“娘亲，为什么生小孩子要吃红鸡蛋啊。”

江小厨说道：“当然是为了图一个好彩头喽，在各地小孩出生都有吃红鸡蛋的说法，有卵生神话说、祥瑞之物说、图腾崇拜说、生殖崇拜说和辟邪禳灾说这五种说法。”

白月拿着第五个红鸡蛋道：“卵生神话说的是盘古大神，天地浑沌如鸡子。盘古生在其中。万八千岁。天地开辟。阳清为天。阴浊为地。盘古在其中。一日九变。神于天。圣于地。天日高一丈。地日厚一丈。盘古日长一丈。如此万八千岁。天数极高。地数极深。盘古极长。故天去地九万里。意思是说盘古出生之前，天和地混混沌沌地成一团，象个鸡蛋一样，盘古就生在这当中，所以后世的人们为了祭奠这个日子，每每有新生儿出生，就拿鸡蛋庆祝，之所以涂成红色，因为红色代表着吉祥。”

江小厨接着讲道：“祥瑞之物，古有“镂鸡子“习俗，古之豪家，食称画卵。今代犹染蓝茜杂色，仍加雕镂，递相饷遗，或置之盘俎。“镂鸡子“就是在鸡蛋上染画颜色后，朋友间作为相互馈赠、食用佳品，所以等一下你要陪娘亲一起把红鸡蛋分给邻居们，意思是说分享吉祥。”

白月说道：“图腾崇拜之说，意思是说，古人对于“鸟“的图腾崇拜，女修织，玄鸟陨卵，女修吞之，生子大业。说的就是人们对鸟的崇拜，而鸡也属于飞鸟的一种。”

江小厨说道：“生殖崇拜，意思是说原始社会人类生殖崇拜文化的遗留，蛋既能孵鸡，故人食蛋便能生子，因此古人每以“鸡子“代称鸡蛋，而红色代表鲜血，是生命的来源和灵魂的寄生处。”

申儿是懂非懂的点点头，白月吃了五个鸡蛋，力气恢复不少：“辟邪禳灾，古人以鸡为百禽之长，认为其具有镇伏妖魅的作用，鸡为积阳，南方之象，火阳精物炎上，故阳出鸡鸣，都反应人们对鸡神的认可，总之呢，红鸡蛋就代表着吉祥，有赐福送子喜庆安乐之意，即是在婚前或仪式上众亲友对于新人的一生平安幸福、家族子孙满堂的最美好的祝福。”

申儿道：“吉祥是就是好运气，对不对。”

江小厨提着慢慢一篮子红鸡蛋：“没错，阿月，红鸡蛋数量不够，你既然吃饱了，就辛苦你在多煮一些吧，我给冰萤姐姐煮一些好吃的，她辛苦了一天，现在应该很饿很饿了。”

白月道：“好。”

江小厨说道：“申儿，来，娘准备好吃的给冰萤阿姨吃，你来跟着看看好好学学。”

江小厨准备一只小乌鸡，清洗干净之后，放入锅中，加入清水，先将鸡肉里面的杂质煮出来，捞出备用。锅中汤水倒出来，清洗干净铁锅，换上清水，再把鸡肉放进去大火煮开，烧开锅中鸡汤之后，将烧开的鸡汤倒入砂锅中。加黄芪、党参和姜片，大火煮开，转小火慢炖，鸡汤炖一个半时辰到两个时辰之后，加入红枣炖，红枣熟后，加入枸杞和适量盐，搅拌均匀，枸杞炖熟即可。

鸡肉斩成小段，浇上鸡汤，给冰萤送了过去，冰萤将自己蒙的严严实实的，奈若站在一旁，依旧紧张的不行，看着摇篮里面两个粉粉嫩嫩可爱的小孩子，申儿问道：“是弟弟还是妹妹呀。”

冰萤道：“有点遗憾呢，听说是双胞胎的时候，还以为是一男一女呢，原来是两个小子，以后有的受了。”

江小厨喂给冰萤一些鸡汤，补气道：“不要胡说，小孩子是需要夸奖的，你越夸他们越乖巧懂事的。”

申儿连连点头：“就是就是，像刚才娘亲数落我，我就不跟娘亲一般见识了，不过下不为例。”

冰萤呵呵的笑了起来：“他们两兄弟有申儿一半省心，我也就不担心了。”

江小厨道：“娘也是担心你伤着自己吗，好了好了，只要你不做这么危险的事情，娘亲保证，多多夸奖你。”

冰萤喝了一些鸡汤，吃了一些鸡肉，便躺下想要休息，江小厨拉着申儿的手说道：“冰萤阿姨想要休息了，申儿我们走吧。”

申儿小声道：“弟弟们，哥哥明天来看你们哦，你们还有一个哥哥，叫雷磊，他也很可爱哦。”

江小厨笑道：“这么快就成为好兄弟了吗，又有了两个弟弟，申儿要担负起哥哥的责任哦。”

申儿重重的点了一下头。

奈若照顾着冰萤躺下休息，江小厨带着申儿便离开了。

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