妙笔文学

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第46章（第1页）

莫回头当即语塞，只好乖乖动手。

苏渺说的这些工序里，确实没有什么特别难的地方。

他按部就班地擀开糯米面团，又加上薄脆，最后又添一勺芝麻花生馅，收口成了一个白团子。

他将白团子放在手心，递给苏渺看：「这样便可以了？」

说这话时莫回头话里话外都透露着怀疑，可苏渺只是掩面笑笑：「当然。」

「嘴上叫着师傅，心里却揣着疑惑，」苏渺半弯下腰，面对面望着莫回头问，「你都没吃，怎么知道行不行？」

「我……」莫回头被说穿心事，赌气似的扬起下巴，「我吃就是了。」

说完，莫回头就一口咬了下去。

但令莫回头没想到的是，这看起来平平无奇的面团子，咬起来竟然是软中带着筋道。

不同于年糕一咬即断的韧，也不同于糯米糍粑的绵软。中和了两种干粉揉成的外皮，竟恰到好处地把握了口感。

而咬开了外皮之后，内里炸得酥脆的饺子皮，立马酥得落满了一嘴的油香。

同时，芝麻花生馅的甜意还轻巧地溜过了薄脆的间隙，与外皮留存的米香交融，就好似是在无意的嬉闹间，恍然呈现一种新奇却不张扬的丰彩。

直到所有的内馅尽数均匀咀嚼，饺子皮由脆变软，外皮粘连了所有出挑特别的味道，融为一体，莫回头却随着齿间「咔嚓」一下，面露惊喜。

绵软带走了所有风味之后，几粒尚未来得及溶化在舌尖的白糖悄无声息逃在了外边。

似乎就是在等吃的人不小心咬碎了细小糖块，在这蓄意留存的清甜四溅之下，流露欣喜之色。

莫回头重新望向灶台上这些食材，这才意识到每一个看似平常的步骤，原来都藏满了苏渺对食物独特的见解与看法。

果真，能有如此巧思，苏渺确实了不起。

莫回头这样想着，再次望向苏渺：「看来莫焕山说得没错，你的确勉强……不对。」

「勉强」这个词用来形容苏渺实在是太过于不恰当了，以苏渺这个水准来说，怎么算都不能是「勉强」。

于是莫回头掏空了一肚子墨水，决定好好称赞一下自己这位未来的师傅：「苏渺，你当真是，非常凑合。」

第20章月饼总动员（一）【捉虫】

这凑合就凑合了，十分凑合……也不知道往日莫焕山是怎么在莫回头的学业上下功夫的。

不过回头想来，能起上莫回头这么一个名字，苏渺的确也不该对莫焕山的文化素养抱有太大期待。

苏渺望着莫回头，只觉得这孩子还算聪明，就这么荒废了学业也是可惜。

若是他真的与莫焕山父子关系恶劣，而自己也真的成了他师傅，到时候为他去国子监顺两本书册，也不是什么难事。

这么想着，苏渺往窗外探了一眼，估摸着时间也差不多了，便交代了一句：「把灶台和桌上都收拾了，等他们都起了我便带你去寻莫焕山。」

莫回头应了句，就张罗忙碌起来。

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