妙笔文学

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第54章 惊艳的鲁菜（第1页）

何雨柱的思绪，恍惚回到了丰泽园做学徒的时候……

随即无声的哭笑，一啧嘴，一声叹息。

要不当年早早被易中海这个老绝户，给忽悠进轧钢厂做学徒工，现在厨师等级估计早就四五级了吧？

何至于这么多年了，还是八级厨师？

特别是被易中海忽悠的一愣愣的，连与师傅也断了往来……

何雨柱将思绪收回。

他起身走到了案板前，将准备好的食材拿到灶台上。

然后他拿起锅铲，熟练地翻炒着锅中的菜。

马华在一旁仔细观看着。

就这样，何雨柱有条不紊地做着一道道美味佳肴。

马华端起盘子便是一声吆喝。

随后像旧社会那会的店小二一样，举着盘子有模有样的给客人去送菜。

包厢内。

视察的领导看到马华刚刚端上来的一道爆炒腰花，还未品尝光看菜品的色泽，他便知道这位师傅的手艺。

只见他他迫不及待地夹起一筷子，小心翼翼地送入口中，然后闭上眼睛，仔细品味着其中的味道和口感。

在他还沉浸在爆炒腰花那脆嫩的口感之中时，马华又端来了一道芙蓉鸡片。

这道菜刚上桌就吸引了所有人的目光，尤其是那位领导，他的眼神里流露出一丝惊喜。

芙蓉鸡片这道菜非常讲究刀功，需要将鸡肉敲打成绒……后过油。

它的特点是色泽洁白、形如芙蓉，口感鲜嫩爽滑，可谓是鲁菜中的经典之作。

然而，由于制作工艺繁琐，如今即使在一些鲁菜馆子里，也很难见到这道菜了。

所以当这位领导看到这道芙蓉鸡片时，不禁感到十分惊讶。

与此同时，厨房里的何雨柱终于完成了所有菜品的制作。

他如释重负地松了口气，开始收拾起厨房。

就在这时，沈秘书再次急匆匆地走进了厨房。

他面带焦急之色，大声呼喊："傻柱！快过来！领导要见你！"

听到这句话，何雨柱先是愣了一下，随即迅速解开身上的围裙，用力抖动了几下，将其整齐地挂在柱子上的木楔子。

然后，他快步跟随沈秘书走向招待餐厅的包间。

进入包间后，一股融洽的氛围扑面而来。

何雨柱静静地站立在一旁，等待着领导的指示。

来视察的领导对何雨柱的厨艺赞不绝口。

并好奇地问道："小杨，你们厂里的这个厨子手艺相当不错啊！

按照这鲁菜的水平来看，这师傅应该至少有三级厨师的等级了吧？"

杨厂长听闻后显得有些尴尬，他看向何雨柱，他知道何雨柱现在工级只有八级。

但是杨厂长不敢回话，只是一个劲的和领导陪笑。

李怀德见状接过来话题。

“我们这位小灶师傅在厂里一直任劳任怨，平时大事小情的都是亲力亲为。

所以错过了几次厨艺考核，到现在还是八级厨师。

说起来也巧，厂里直到现在才有时间让他明儿个去考级。”

“我说小杨、小李，这事就是你们的不对了，这位师傅手艺这么好，怎么也不多提点提点？

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