妙笔文学

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第207章 我哪儿懂什么中医啊（第1页）

江文岚和田娣二人手下动作都很利索，很快就把这一片灰灰菜都收割了。

江文岚背着的小背篓已经装满了，转头又看到旁边还有几棵长得特别的壮实的玉菇菜，江文岚没忍住，带着田娣又把新长出来的嫩叶都采摘了一遍，把篮子也装满了。

江文岚对田娣说：“这个菜可好吃了，明天让我妈把这个菜烫了，做成馅儿给咱们包包子吃。”

田娣听说这个菜很好吃，也不禁期待了起来。

他们羊城那边因为靠海，吃海鲜方便。温度又一年四季都不冷，蔬菜也不缺，野菜很少人吃。所以也不太了解哪些野菜能吃，哪些好吃，自然也不知道该怎么做。

不像北方这边，每一种野菜都安排的明明白白的。

摘完之后，江文岚把薅锄和镰刀都放到自己的背篓里。然后她背着背篓，田娣拎着篮子，两个人心情愉快的回家了。

二人到了家，把背篓和篮子放到里院的地上。江母看到她俩回来了，不禁埋怨：“你俩跑哪儿去了呀？我这饭都做好半天了。”

江文岚说：“您那菜地里头根本就没啥野菜，我俩这不是上南边儿地头上去挖点儿野菜吗？您看割了这么多灰灰菜，明天早上那一顿都够用了。”

江母说：“先放那儿，你俩去洗洗手，咱先把饭吃了吧，待会儿凉了不好吃了。”

两个人听话的去压水井那儿压上来点儿凉水，在水池子里面洗了洗手，顺便洗了洗脸。压上来的地下水，温度比地面上要低很多，所以人接触起来感觉冰冰凉凉的，特别舒服。

洗完脸和手之后回到屋子，从包里拿出各自的洗漱用品，找到毛巾擦干。先把这些东西堆在炕尾，江文岚把炕桌放到炕上。

接着和田娣一起，一个人拿碗筷，一个人端粥盆。江文岚把粥盆放到炕桌旁边。紧接着又赶紧出去端盛了烀饼的盖帘儿。

江母摊了两张烀饼，韭菜配着鸡蛋碎铺满了玉米饼子上，颜色治愈又好看，当然闻着也很香。

江母之所以让她俩趁热吃，是因为饼是用玉米面儿做的，凉了之后发硬会剌嗓子，难以下咽，趁热的话还软和一些。

烀饼已经被江母用刀切成了小块儿，这样拿着吃方便。田娣在自己家那边没见过这样的吃食，看江母和江文岚都是拿起来之后平着端拿在手里，也学了她们的样子。咬一口，用油煎过的鸡蛋混合着韭菜激发出来的香味儿，让田娣觉得这烀饼比白面馒头还好吃。

怕上面的馅儿掉下来，三个人都是小心翼翼的平着拿着烀饼，咬一口，再喝一口粥顺下去，心里边突然就平静了，再也不会感到彷徨和害怕。

能吃饱饭，就觉得这生活还有希望，还有盼头。

吃饱喝足了之后，把剩下的粥盛到大海碗里，放到了碗橱。烀饼倒是全吃了，一点儿没剩。

江文岚和田娣承包了剩下来的家务，两人都让江母休息。二人在堂屋先是合作着把碗筷粥盆都刷了，把两个大铁锅也都刷干净了。

借着西屋的灶里还有火，又烧了一锅水，江文岚去院儿里将割回来的灰灰菜拿出两大把剁碎，从窝棚里边又舀了两碗麸子和米糠，都放到鸡食盆里，搅拌均匀，水热了舀了一瓢热水，把鸡食给拌好了。

江文岚端着拌好的鸡食盆，放到鸡笼附近，把这几只鸡放出来，让它们自己吃食。

接着去剁剩下的灰灰菜，拿了洗衣服的大盆盛着，剁了半盆多，看着背篓里还剩下一半就停手了。把剩下的灰灰菜直接搁背篓里，把篮子往上一摞，放到了窝棚里，等明天再拿出来处理。

剁好的灰灰菜掺进来两碗麸子，两碗米糠，也是先搅拌均匀，再直接倒在西屋灶上大锅里。

热水已经烧开，直接往里倒。一边倒一边搅动，没一会儿开锅冒泡了。江文岚就把事先准备好的泔水桶拎到锅边，把煮好的猪食盛到泔水桶里。

全部盛出来，往锅里添了两瓢凉水，等下刷锅。猪食先放到屋外的窗根儿底下晾一晾，太烫了，猪也吃不到嘴里。

然后田娣负责刷锅，刷出来的刷锅水先用盆盛出来，端到屋外直接倒到猪食桶里。

田娣把锅和盆都刷干净了，又往锅里添满水，顺手往灶堂里又添了根柴。

江文岚跟田娣说：“我明天得去县里，把我哥自行车车给他骑回去。你在家陪着我妈行不行？”

田娣说：“就我跟婶子？我觉得有一点尴尬，不知道该怎么相处。”

江文岚说：“我妈这人可好了，你啥也不用管。你愿意看书，我家里边也有，当初我哥上学时候的书都在呢。你正好可以看大二的，你就在屋里学习就行，其他的事儿都有我妈在呢。我中午就回来了，下午等天不热了，傍晚的时候，咱俩可以再去挖点儿野菜。也可以找一找那些中草药，咱们挖一点儿，晒干了留在家里备用。”

田娣特别诧异，“啊？你还懂中医呢？那些不都是野菜和野草吗？只分成能吃和不能吃？”

江文岚发现自己好像无意中要暴露，赶紧打住，赶忙跟田地解释说：“我，我哪儿懂什么中医呀！这不是我们村儿里边上了岁数的老人都知道一些吗？那过去好多人治病，都是去拿中药，估计听人家大夫顺口提的，知道乡下的地里长的那些野菜，其实也是中药，这才传下来的。你比如说这个地里长的蒲公英，我们平常拿它当野菜吃，但实际上大夫说这个蒲公英有清热解毒，还有抗菌消炎的作用呢。谁能想到平时吃的野菜都是药材呢？”

田娣听了之后也觉得很神奇，赶忙问江文岚：“那还有其他的野菜也有神奇的功效吗？”

江文岚说：“那我就不知道了，这得问我妈。他们老一辈儿人有知道的。”

俩人聊了一会儿，看猪食不再冒烟儿了，就赶忙拿了一根粗一点儿的木棍儿，一起抬着猪食桶往猪圈走去。

江文岚从猪圈的矮墙上拿下来一个破了个口子的瓢，一瓢一瓢的把猪食给舀到猪食槽里。

等她都舀完了，田娣拎着桶去外面压水机压了点儿水上来，把泔水桶涮一涮。涮干净了，接着放在灶台旁边的角落里。

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