妙笔文学

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第80章 这个年底荷叶很忙（第1页）

荷叶把炒好的玉米从锅里铲出来装在一个小簸箕里，把炒好的黄豆留出准备做酱的五斤来，再把其余的全部倒进桶里用水泡起来，然后就叫上家兴一起，把炒好的玉米和留起来的那五斤炒黄豆拿去磨成面。

姐弟俩把炒面磨好回来，天已不早了，姐弟俩人先把饭煮了吃了，又去把猪喂好回来之后，荷叶就把磨好的面加上适量的水，把它和好之后，放在锅里蒸熟，把面蒸熟之后，就用一个干净的布袋子把它装起来，放在一个垫着干稻草的筐里，再在上面盖上些稻草和麻袋，让它在捂在里面慢慢发酵。

荷叶把酱捂好之后，又把已经泡涨了的炒黄豆倒在锅里面煮，一直把豆子煮到用手一捏就烂的程度，就把煮好的豆装起来捂着让它自然发酵。

等荷叶把豆豉煮好捂起来，这一天，荷叶做了太多的活，这个时候，她已经累得话都不想说了，就去房间里睡下了，她这一觉，一直睡到天大亮了才起来。

荷叶起床后，看到今天的天气很好，是个大晴天，她把昨天做好的豆腐，用刀打成正方形的小块，把用竹子编成的竹篱笆用几个长板凳支着，铺在后园子里，再把打成小块的豆腐放在上面晒，一面晒干了，又给它翻个面来晒。

转眼就到了腊月二十五，今天，是荷叶她妈去世两周年的日子，尽管这些日子很忙，荷叶还是准备了一些饭菜和祭品，准备和家兴一起去给他们的妈妈上坟。

因为晒豆腐的时候，会有小鸟过来喙，所以需要人一直守着，荷叶和家兴去上坟的时候，晒在后园子里的豆腐没有人守着是不行的，荷叶就让家兴在后园里里守着豆腐，她去爷爷家找爷爷奶奶说:“爷爷奶奶，今天是我妈去世二周年的日子，我和家兴要去给她上坟，我们晒着些豆腐在后园子里，没人看着会被鸟吃，您们能不能去帮我们看一会？我们去上完坟就回来了。”

爷爷说:“能啊！我现在就去后园里给你守着，顺便还能晒晒太阳，你们放心的去吧。”

爷爷说着就抬着个板凳，跟着荷叶一起去后园子里，把家兴换回来，荷叶和家兴带着准备好饭菜，和祭品就去了龙树坡给她妈上坟。

他们上完坟回来，就赶紧去换爷爷，去到后园子里，看见奶奶也在这里，爷爷和奶奶看到她们回来了，就说:“荷叶，你们回来了该？你们有事么就去忙吧，我们在这里坐着晒晒太阳，顺便还能帮你们守着豆腐也挺好的。”

荷叶说道:“爷爷奶奶，我现在暂时也没什么要紧事了，很长时间没和爷爷奶奶一起晒过太阳了，我也和您们一起在这晒会太阳。”

说完就和家兴一起陪着爷爷奶奶在后园子里坐着聊天，祖孙四个坐在这个小菜园里，沭浴着冬日的阳光，有说有笑，其乐融融。

豆腐晒了三天，才把豆腐晒的差不多了，再把晒好的豆腐一层一层的装好捂起来，等它变成臭豆腐，再裹上辣椒面等佐料腌成卤腐。

把豆腐捂好，做卤腐豆豉和酱的事就暂时告一个段落，先不用管它了，荷叶又把腌卤腐，豆豉和酱所需要的花椒面，八角面，辣椒面，盐，酒等等佐料都准备好。

这时，已经是腊月二十七的早上了，荷叶对家兴说:“家兴，我们俩个一起去赶趟街吧，马上要过年了，去买点年货。”

说完，荷叶先提了两桶猪食去把猪喂了，就和家兴一人背着一个篮子去了兰溪河赶街，姐弟俩走在路上的时候，荷叶对家兴说道:“家兴，再过几天就要过年了，因为前段时间实在是太忙了，本来过年的时候应该给你做一套新衣服穿的，一直没顾得上。”

家兴说:“没事的二姐，我还有衣服穿，你前些日子缝的那套都还是新的。”

姐弟俩人边聊边走，很快就走到了兰溪河街上，荷叶先去卖肉的地方，买了十来斤肉，又去老杨家的铺子里买了两封鞭炮，买了粉丝，木耳和花生米，打了一瓶清酱，还买了糖果和几斤红糖。

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