妙笔文学

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第十五章 试吃荞麦面15（第1页）

陈子良和白蛍相互交换了一下各自完成的料理。

白蛍并不急着先吃。

她个子娇小，比起站在对面的秋卡国人矮了大半个脑袋，但是此时此刻在她的内心里，她充满着信心，在臆想之中，她比起对方高大许多。

陈子良安安稳稳地端起面前的荞麦面，先是细细地看了看，然后拿起一旁的高汤，准备淋上去。

“等一下，咱做的这碗荞麦面不是淋汁荞麦面，汝要把面在高汤汁里浸一下，再吃。”

白蛍提高嗓音，摆出一副居高临下的态度，提醒说。

陈子良挑了挑眉毛，用筷子夹起面条在高汤里泡好，飞快地吃下。

荞麦粉和小麦粉不同，它做成的面食几乎没有任何韧性。和小麦粉做成的劲道拉面相比，荞麦面更注重的是味道。

用冷水清洗过后的凉爽面条在高汤汁中浸过之后，便有了一股鲜美的味道，这滋味和暗黄色面条之中蕴含的淡淡清香交相辉映，再加上时令蔬菜和才卷（小对虾）炸制的天妇罗。简直是一种简单又高级的味觉享受！

看着陈子良竟然一口气就吃完了面条，白蛍忍不住自鸣得意。

咚。

陈子良把碗放在桌子上，用手拿起一只才卷塞进嘴里。

“小老板娘，天妇罗炸得不错哦。”

白蛍微笑着点点头，“汝应该说，天妇罗和荞麦面很搭调！咱的荞麦面不错吧，虽然咱从小学的是和菓子和……”

“荞麦面就是一般的荞麦面而已。”陈子良打断对方的话，狡黠地笑起来，好像在嘲讽一个无知的小孩，“嗯，严格来说的话，除了荞麦的味道之外，还有山药的味道。”

“那是当然的啦！咱在荞麦面里加了小麦粉和山药粉来增加它的口感嘛！汝不就在旁边看着吗？真是拿汝没办法啊，一定硬要挑出咱的毛病。”

白蛍没有生气，而是摇着头。

“汝也算是接触过料理的人，荞麦面如果做成十割荞麦面（纯荞麦面）的话，口感就会比较差，毕竟荞麦没有韧性，一拉就断，就像是汝做得这碗一样——”

说着，她拿起筷子，在陈子良做的荞麦面里夹住一根面条，往上轻轻一提。

可是出乎意料的是，面条没有断，而是像拉面那样在拉力的影响下微微地拉长了！

“怎么会这样？！”

和菓子店的小老板娘大吃一惊，她眨了眨自己灰蓝色的眼睛，努力确认一番自己夹着的是一碗荞麦面，而不是变戏法偷换掉的拉面。

“……汝、汝往里加了什么？”

“小老板娘吃吃看就知道了。”

白蛍夹起面，在高汤里浸了一下。

“汝的高汤竟然是热汤？”

“嘿嘿，多喝热水对小姑娘身体好，而且秋卡国人就是要吃热的。”

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