妙笔文学

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第983章 住自家客房（第1页）

当郭凡开车来到了西华市，就直奔厨神饭店。

现在厨神饭店外面，已经挂起了横幅，写着盛大开业的日期，6月29日。

门口已经有漂亮的女服务员，穿着制服，在散发传单，送一些小礼物。

这都是为了引流。

“郭总好！”

看到郭凡过来，这些迎宾的服务员都躬身行礼。

现在就按照以后正常的服务标准在执行了。

郭凡微笑的点点头。

这些男女服务员都是彬彬有礼，身高腿长，看着有种心旷神怡的感觉。

看来倪海岩培训的还不错，果然是有经验的酒店业管理精英。

他来到饭店内部，就看到众多饭店员工在忙碌，有的在调整挂饰，有的在搬运和擦拭餐厅的桌椅，都在为开业做准备。

现在还有一个星期就开业了，饭店的大体布置已经完成，就在进行最后的磨合和排练了。

“郭总来了啊。”

正在酒店内安排人手干活的倪海岩，看到郭凡后就问了一声好。

宋涛得到消息，也很快赶过来，听候吩咐。

倪海岩请郭凡来，是有些布置和饭店规矩上细节要确定。

因为之前有些布置是郭凡等人一起参谋的，现在实际的操作过程中，发现有点不合理，或者要添加一些东西，倪海岩就来请示。

这也是下级必须要的操作，倪海岩懂这些职场上的规矩，别看只是一些告示牌，或者小装饰画之类的小事情，但如果他不请示直接办，有可能就得罪老板，为以后的合作埋下祸患。

“可以，这些改动你看着来就行。”

郭凡管理是采用放养策略，他本身不是这方面的专家，所以就不搞外行指导内行的事了，他只看饭店的业绩就好了，至于倪海岩是怎么工作的，郭凡也不想去关心，他也没有那么多精力。

另一个股东王聪，业务更加繁忙，也不经常来这里，所以倪海岩工作状态还是很轻松的，只要保证业绩就行。

“郭总，最近抽一天时间，我们试运营一下，怎么样？”倪海岩随后商量道。

“可以，要不最近两天试试？”

郭凡愿意配合，在他的自热食品设备生产线没有安装前，他还有点时间。

倪海岩说：“那就明天中午和晚上，今天联系一些亲友，来让他们明天免费体验用餐。”

“好的。”

郭凡就想到了自己一些朋友，都可以叫过来。

还有王聪那边，郭凡也和他打了电话，让他去通知一下周围的朋友，有空的可以都过来吃顿饭，到时候把人数统计一下，告诉倪海岩去安排就好了。

郭凡这边就开始打电话，邀请一些商业上的朋友，还有谷主任等领导也通知了。

谷主任表示晚上下班了会过来体验一下，中午他们要上班就不来了。

谷主任对厨神饭店很重视，之前也来过两次来参观指导，政策上也帮了不少忙，以后要维护好这层关系。

郭凡又通知了储立杉等朋友明天过来用餐，当然也没忘了戴艳，她中午要上班，所以晚上会带着欢欢过来吃饭。

通知一圈，郭凡这边有三十来个朋友要过来，王聪那边六十来个，加上其他人邀请的一些朋友，中午大概有七十来人过来用餐，晚上有一百余人，也算是一次营业的提前预演了。

这次预演还是非常重要的，如果发现问题，就要及时整改，免得开业当天手忙脚乱。

接着郭凡就去安排宋涛去联系食材供应商，明天要进一批新鲜食材过来。

他来到后厨，这里已经有烟火气了，潘午每天在这里做饭，给工作人员提供工作餐。

其实现在后厨已经招聘了诸多副手，如专业的面点师等，一些简单的餐食副手也可以做，不过潘午还是闲不住，除了烹饪一些工作餐外，每天就是研究他的课题。

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