妙笔文学

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第五十五章 肉干（第2页）

就算如此，到最后一座山的山顶上，沈嘉已经累得不行。

“沈姑娘，你这是？”李大妹在山上找药浴的草药，看见沈嘉坐在山路边，忙跑过来询问。

她顺着沈嘉的视线看见那几头野猪和一头野牛，“我去跟沈先生说一声，让他找人来帮忙。”说完，便急匆匆的走了。

真是个心思灵敏的小姑娘。

因为沈卓云以前教过北梨村的人认字，大多数人都称他为沈先生。

两刻多钟后，沈卓云便带着一群人来了，有杨大壮和两个短工，还有七叔公的几个儿子和其他人家的壮劳力，就连徐凡都来了。

“嘉儿，累了就歇息一会，剩下的交给爹。”沈卓云心疼的说道。

要不是顾忌着男女大防，他都想背着沈嘉回去。

沈嘉有气无力的点了点头，随后在李大妹的搀扶下回家。

沈嘉到家的时候，院子里热闹得极了。

一群汉子在院子里宰牛，杀猪，厨房里烧水的也是热火朝天。

有人从家里带来自家的刀，有人背了一捆柴，还有人直接从家里烧了开水挑过来。

沈嘉和沈卓云说了，拿出两头野猪分给今日上山帮忙的人，每人二十斤肉，他们一听，沈家这么大方，那他们也不能白白受沈家这么重的礼啊，便有了这一番热闹的景象。

沈嘉还告诉他们用草木灰将猪大肠翻过来洗可以去除异味。

人多力量大，一个多时辰后，野牛和野猪都宰杀好了，就连地板也被几个妇女冲洗的干干净净。

徐凡和李大妹不肯要野猪肉，被沈嘉强行给他们带了一大块近三十斤的野猪肉回去。

沈卓云给杨大壮一大块牛肉，杨大壮推辞不掉，见沈家的柴火快烧完了，便从家里挑了几担木柴过来。

两个短工帮忙抬野猪回来后便去插田了，到傍晚沈家的田便已经全部插完秧，沈卓云给他们结完账后又给了他们一人大概十斤左右的野猪肉。

两人感动得热泪盈眶，直言，以后只要沈家有活，打个招呼他们立刻到。

“嘉儿，这头野牛和这几只野猪怎么办？”

沈嘉看了看野牛和剩下的野猪，决定做肉干。

“做肉干，想吃的时候可以当零食吃。”

“将肉放入锅中，加入葱段，姜片，八角，香叶，白酒炖煮……”

沈卓云和顾氏完全听从沈嘉指挥，没有半点疑问，一直忙到晚上才全部煮完切片。

接下来几日，沈嘉她们把肉干做好后，又把地里的鹰爪粟秧给种了起来。

李大妹每天天微微亮便来到沈家大门外等候。沈卓云知道后，每日起床后第一步便是将大门打开，让小姑娘进来。

沈嘉并没有教她练内功，而是按照特工的要求训练她，李大妹骨骼柔韧性极强，性格也够坚韧，假以时日，就算没有内力，也不会很差。

王氏是个实心眼，她见沈嘉尽心尽力的教李大妹武功，还教她认字和炮制草药，允许李大妹回家教她两个妹妹，便经常放了一担柴草在沈家门口。

沈嘉拒绝了，她还是继续如此，无奈之下，沈嘉只好收下，转而在另一个地方补回去给她，有时候是一只野兔、野鸡，或者两包点心之类的东西。

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