妙笔文学

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第26章 玉米宴48（第1页）

文婆婆看了眼贾环的饭菜，又解释，“您平日吃得清淡，给您的凉菜便没浇辣椒油。上午又晕了马，包子也没直接用猪肉，改成了炒好的鸡蛋和油渣。”

贾环还挺想要那浇了辣椒油的凉菜的，但文婆婆一番好心，他也不好再提。

“春耕活儿重，伙食上可别省。这段日子，为了玉米的事，隔三差五也会有人到咱们庄子来，都不能苛待了。今儿个回去，我让娘派人再给庄子送点儿钱过来。到时文婆婆您看着安排吧。”

用了饭，贾环也不好再闲着。可让他现在就去见姬辰吧……

他上午才当着姬辰的面，在庄子门口吐得毫无形象，让他现在就去见姬辰，实在是……有点儿迈不动腿。

姬辰要是个干净洁癖的，以后见了他，会不会立即想起庄子门口的场景。

烦死了。这日子还怎么过。

贾环双手捂脸，欲哭无泪。纠结了一会儿，索性躲去后院仓库清点存粮。

仓库里的玉米都是精心挑选后，可以留作种子的。质量差一点儿的玉米就筛选出来，留着自家吃或者送到赵姨娘铺子里做成各式点心吃食。

贾环正查看玉米种的储存状况，姬辰跟着文老从外边回来。

姬辰听文老讲了一天的玉米，从文老的描述里得知这玉米是如何高产，但耳听为虚，眼见为实，干巴巴的文字话语，哪有亲眼看到后院里排排满满的粮仓更让人震惊动容。

“你，你这一个两百亩的庄子就收了这么多？”

贾环见姬辰所有的注意力都集中在玉米上，并没有其他多余的情绪，终于放了心，看着满仓满院的玉米，飘飘然的，生出些骄傲，扬了扬下巴，“现在还不算什么，过几年，若是能培育出新品种，产量还会更高。我这庄子里优先种的，就是去年秋收的时候，挑选出来的一些性状好的。”

“性状好的？”姬辰没听过这么个词儿。

贾环一兴奋，张嘴就来，忘了姬辰一个古人没学过高中生物，根本不知道“性状”是个什么东西。

“文老没跟你说培育新品种的事？”贾环问。

“说了。”姬辰答。

“嗯，那就行，就是挑产量高，品质好的玉米留种，继续种。”贾环继续一脸骄傲地说，“你看这些就觉得多？我这还是消耗了两个仓呢。不然更多。”

贾环一脸得意，像抓了鱼的猫。

姬辰不由轻笑，微微勾了嘴角，不禁生了些逗弄的心思，抓住重点，“消耗了两个仓？”

贾环的笑容一下凝在了脸上，太得意了，说到兴头上，一没注意就说露了。

他那时也没想到玉米的事会进行得这么顺利，推广得这么快，他这庄子种不下那么多，就想着少吃点儿也没什么，而且他也没挑好的吃。

“……呵呵，就是些瘪的，被虫咬的，没法留种的，就挑出来自己吃了。总不能扔了，浪费粮食吧。种都种出来了，也得知道味道如何，适不适合我们这里的人吃啊。”

“那味道如何，适合吃吗？”姬辰盯着贾环的眼睛，顿了下，微不可察地挑了挑眉，又问，“好吃吗？”

他一双清冷的凤眼，带着些许自己都没察觉出的笑意，像山巅白雪笼着层皎洁的月光。

贾环被他盯得心虚，心脏不听使唤地加速跳了起来，“要不，您尝尝？”

姬辰没拒绝，于是晚饭就成了全玉米宴。

加了红枣、红糖的玉米面发糕，玲珑小巧的窝窝头，以玉米碴子为主的八宝粥，还有黄豆和玉米粒炒熟磨成粉后冲开的油炒面，豆香玉米香浓郁扑鼻，焦黄的粥面上散着些瓜子芝麻核桃花生屑，勾人食欲。

“这不是赵氏糕点铺子去年才推出的油茶面吗？我奶奶喝了快半年了。你这怎么有？”赵连英看着桌上碗大得不要钱似的油炒面惊道。

这东西赵氏糕点铺子要十两银子一斤，还只卖给累计消费一百两且当月消费十两以上的老顾客，每月还限量。他二妹是赵氏糕点的常客，去年秋冬给他奶奶买了一回。他奶奶牙口不好，从此竟爱上了这一口。

二妹是姨娘生的，他奶奶爱屋及乌，喜欢上了油茶面，对二妹和姨娘也格外偏心照顾，姨娘不是个省油的灯，借着老太太对二妹的宠爱，气焰更甚，气得他娘去年年都没过好。

他娘私下里找了不少厨娘厨师复原赵氏的这个油茶面，在民间倒是找到个类似的用面粉做的方子。赵氏的油茶面里有浓郁的豆香，府里的厨娘厨师便特意加了豆面，但不管怎么调，始终做不出赵氏的那个味道。

竟是原料都没用对！

“这东西是用玉米做的？！”赵连英恍悟。怪不得他们府里怎么都调不出这个味儿。

“不是！赵氏是你家的？！”赵连英接连惊叹。

大周商人及其三代之内都不允许科举，但哪个世家大族没有自己的生意买卖，不过都是挂在别人的名头上，没查没举的，也不会真的追究。可赵连英这么直白地指了出来，让他怎么回。

贾环讪讪地笑了，一时不知怎么解释，不由得往姬辰那边瞄了瞄。这里姬辰最大，只要姬辰不追究，愿意睁一只眼闭一只眼，也就没事。

“味道清甜，口感细腻，带着股豆香，不错。”姬辰拿着勺子舀了口油炒面称赞道。

贾环如释重负，松了口气，往姬辰身边凑了凑，背对着赵连英，开始给姬辰讲解他家油炒面是怎么做的。

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