手机浏览器扫描二维码访问
第32节（第1页）
厨房很干净，和老太太的气质一样，只看着，沈小甜就能想象到，那样看着懒散的老金一定是在老太太的铁腕镇压之下才能把厨房保持得这么干净。
“来啦！”
老太太正站在油锅前，看见了他们，腰背一下挺直了。
用辣酱腌渍过的鸡翅和鸡腿外面裹了一薄薄层面粉，又裹了一层蛋液，又裹了一层面粉。
才被放进了油锅里。
另一边的小盘里已经有两个炸好的鸡翅根，老太太指了指，示意陆辛拿去尝尝，吸了一口气才说：
“这两个，是面糊的。”
陆辛在一旁跟沈小甜解释：“老太太是要实验很多种炸鸡裹面糊的办法，炸好的这两个外面是裹了一层面糊，这个在炸的是面粉加蛋液加面粉分开的，这边……”
陆辛拿起一个装了面糊小碗闻了一下，笑着说：
“老太太您连啤酒都用上了？”
老太太点点头，脸上的表情依稀有一点笑的样子。
“面糊里面放啤酒或者雪碧，也有人是这么给炸货上浆的。”陆辛这么解释给沈小甜听。
女孩儿点了点头，说：
“鸡蛋是富含蛋白质，在受热过程中蛋白质产生气体让面粉之间有空隙，啤酒或者雪碧是里面有碳酸，受热会有二氧化碳……这样，炸出来的鸡外面会更酥脆……”
酥脆！
好像有一道光从脑子里划过，沈小甜一把抓住了陆辛拿着小碗的那只手臂。
“我想起来了。”她两眼发亮地说。
“唉？你俩干嘛呢？”老金走进来，一看他俩这样，脸都和双下巴连在一起了，“吃个鸡怎么还拉拉扯扯的？我跟你们讲，我烦着呢啊，我……”
老太太的目光让老金瞬间安静了下来。
“外面点了两碗冷面，妈，他们都说咱家的炸鸡香。”汇报完工作，老金就乖乖去下冷面了。
沈小甜还抓着陆辛的手腕儿，说：“你记不记得我上次那个视频最后留的那个作业！这个！我可以从上次的作业引申出来新一期的视频了！”
上一期的作业？
陆辛看看手里的啤酒面糊，抬起手拍拍沈小甜的肩膀：
“行啊，录视频就录呗，你别激动。”
“我们在炸鸡的时候都要追求酥脆，这种酥脆就要求这些面糊在油炸的时候都会产生空气，不仅外面这一层会膨胀起来形成酥脆的壳，里面的肉质受到的温度也不会很高，所以肉不会焦，也能更好地保存水分。”
看看老太太准备的各种面糊，沈小甜掏出了手机说：
“我可以拍您做炸鸡吗？不拍您脸，我就是把不同方式炸出来的效果做个对比，会发在网上作为化学课件……”
沈小甜还在认真组织着语言，老太太转头看看她，点了点头。
“好。”
“太谢谢您了！”
老太太摇头：“你，外孙女，都是孩子。”
这句话不用陆辛解释，沈小甜也知道是什么意思，她笑着说：“您的孙女一定是个很好的姑娘。”
老太太高兴了，继续去炸鸡。
陆辛站在原地，看看被沈小甜抓过的手腕儿，默默把那只手插在了裤兜儿里，单手放回了那碗啤酒调制的面糊。
仙女下凡在六零 座星战争 纯阳剑尊 401寝室 红月 利威安达 用音符说想念 宠你入骨（重生） 致，我的挚爱、我的自卑 她离得很远 极品丫环 所谓不知 治愈你，治愈我 女扮男装后皇帝却弯了 最寂寞的烟花 看脸的女佣 迫嫁 灼身 神级打工仔 一招半式闯江湖
唐土万里
那年，大唐的军队向西走得很远如果您喜欢唐土万里，别忘记分享给朋友...
大宋茶商
扬子江心水，蒙山顶上茶。北宋年间，朝廷与西夏的战争造成北方马源路断，茶马互市由西北转移至西南。然而，榷茶制的实行，极大的影响到了西南茶商及蒙山世家的利益。蒙山五峰四大家族企图联合起来，与之对抗。而占有蒙山两峰的江家，便成了牺牲者。前世，见证了家族覆灭的江吟，一把火结束了自己短暂的一生。重生归来，她发誓拼了命也要...
降生陆氏王朝，鸿蒙剑体碾压万古
（无男主＋穿越＋系统＋爽文发展势力）陆紫衣胎穿到紫薇大陆，成为陆氏王朝长公主，十六年里风平浪静，没有任何金手指降临。就在陆紫衣准备放弃等待的时候，氪金抽奖系统从天而降，绑定成功，并且奖励新手大礼包，十连抽一次。于是恭喜宿主抽奖成功，获得旷世神体鸿蒙剑体！恭喜宿主抽奖成功，获得神技斩天拔剑术！恭喜宿主...
我真不是关系户
我真不是关系户简介emspemsp关于我真不是关系户作为二代目火影千手扉间与宇智波泉奈的儿子，真阳心中顿时冒出了无数的槽点。但，好像问题不大因为忍界最强关系户诞生了！初代目火影，有着忍界之神称呼的千手柱间是我大伯！幕后超级大BOSS宇智波斑是我大舅！木叶公主纲手得管我叫叔叔。唉，这该死的辈分！而我，千手宇智波川普建国红心闪闪真阳，原本可以美滋滋的在木叶当一名纨绔子弟，结果却被逼着要一统忍界，这可该怎么办？还好有金手指此地禁止...
仙医邪凰：废物大小姐
仙医邪凰废物大小姐简介emspemsp关于仙医邪凰废物大小姐女强马甲天才甜宠嫡女天才炼丹师穿越穿越成废物嫡女？任人欺凌，毁容失贞？！不好意思，姐天生脾气暴，不好惹！暴戾嚣张，睚眦必报！她身怀异宝，逆天七品炼丹师！萌宠...
暴君必须死
人族暴君必须死！他若不死，我百族将永世为奴！暴君武季必须死！他若不死，九重天的仙子美姬都要被他掳去！大周暴君必须死！他若不死，这九天十地迟早都要插满大周的旗帜！暴君武季，荒淫暴虐宠信奸佞，我等宗族贵胄必须为民除贼！你认真聆听大臣劝谏，帝威1你刻苦修炼一天一夜，帝威1你产生遣散妃子的想法，帝威5你怒斩死谏之臣，帝威3你一个昼夜没有修炼，帝威1你绑了帝都第一美女，帝威10你下旨坑杀谋逆者九族，帝威15叮！帝威再度满100，开启抽奖恭喜！大周所有爱国子民，修为随机上涨一重小境界到两重大境界不等武季高居龙椅之上，深邃的眸子中闪过一抹自嘲。既然明君做不成，那便做个威压九天独断万古的暴君吧！如果您喜欢暴君必须死，别忘记分享给朋友...