妙笔文学

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第一章 第七十四（第1页）

陶宽一边扒拉着饭，一边盯着门口，看看陶宽爹是不是回来了，陶宽爹手里拿着陶宽心里想要的电筒。眼睛不时也看看桌上的饭菜，看着陶宽妈吃饭夹的菜，陶宽妈吃饭比之陶宽简直就是云泥之别，陶宽速度极快，他不是在吃，而是在吞，也没有对饭菜的冷热的要求，有菜时候还会挑挑菜，没菜的时候几乎是来者不拒，能填饱肚子就好，陶宽看着陶宽妈吃饭的情形，自己却在倒盘算着如何向陶宽妈开口商量晚上鞋子的问题。陶宽并不确定陶宽爹什么时候回家，更不确定是不是可以拿到林木所要的电棍子--电筒。新打的茅坑还三日香，况且还是新添的家之重器--电筒。陶宽心里也没底，陶宽知道陶宽爹喜欢自己，也知道自己在家里的地位。陶宽爷爷和陶磊早吃饱了，桌上只有陶宽妈和陶宽，陶宽也快吃饱了，只是在等陶宽妈吃饭，一则是等陶宽妈吃完了，还剩多少饭菜，只要陶宽的吃饱了，陶宽几乎可以一扫而空，也不管自己不喜欢吃的茄子了。陶宽和陶宽爷爷不同，陶宽爷爷是老了，吃不了，吃太饱不舒服，晚上睡不踏实，再则就是晚饭吃太饱，夜尿多，不愿起来。虽然是深秋，夜里也不算太冷，但陶宽爷爷还是尽量不愿起来，陶宽爷爷睡眠不是很好，能睡着时候尽量不要醒来，半夜要是因为尿意而起来，再想睡着就比较难了，甚至一个晚上就再也睡不着了，陶宽爷爷自己也知道，自己吃得太饱了窝在心里不舒服。陶宽则不同，陶宽正在长身体，所需要的材料自然多多益善，半大小子，吃死老子。肚子就像开火车，那时候对油脂需求大，问题是没有太多油水给孩子，半年能见油腥的就不错了，即使陶宽家在村庄里也算中上的生活水平，但吃肉机会还是很少，新鲜肉只是在过年过节，家里需要肉来祭祀，才会买点，这时候就看家庭收入了，收入比较好的，整个村庄也就那么几家，大部分人家都是斤把肉，换作林家那样的孩子多的家庭，能喝口汤就不错了，但陶宽家稍微好些，会在二斤到三斤左右，陶磊体质弱，陶宽妈会给陶磊用新鲜肉汆汤，陶磊很适合这样的吃法，鲜美，肉香浓郁，容易消化，对身体会好些。这也是陶宽爷爷也需要的做法，家有老人小孩的，不能吃得太油腻，只能这样了，陶宽妈很细心，对陶宽爷爷和陶磊也很上心，陶宽爷爷身体好，陶宽妈则很好，不但是菜园里面的粗活细活，陶宽爷爷都很细致，也很有经验，会把家里的菜园料理得很好。再个就是柴火，虽然陶磊可以帮着砍，但主要还是陶宽爷爷，陶磊身子弱，不能承担过多劳动，也正因为陶宽妈对陶宽爷爷的照顾和孝敬，致使陶宽爷爷尽心尽力帮着陶宽妈打理家务，也使陶宽爹没有了后顾之忧，可以尽心去外面做手艺，也让陶宽有了被村庄里所称道的公子哥的生活。家庭条件好，饮食均匀，加上陶宽爹和陶宽妈对陶宽爷爷的顺心顺意，陶宽爷爷心情没有了不开心，心情自然就很好，这样说来陶宽爷爷的病痛就少了，身体也更硬朗，即使有个伤风咳嗽也会及时去看好，陶宽爷爷也一直被村庄的老人羡慕，中年人的尊重，孩子们的可爱老爷爷。陶磊身子骨差些，有时不时有了肉的进补，也慢慢好些，关键还是有了陶宽爷爷的分担，生活的压力不至于太重，身子骨也慢慢好些，身体好了，生病的机会也就少了很多，一定的程度上，买肉的钱替补了买药的钱，这也是陶宽妈所希望的结果，更是陶宽爷爷最愿看到的事实。陶宽则不同，他不仅仅新鲜肉汆汤，陶宽要的是炖的大块肉，和陶宽爹一样，不管瘦肉还是肥肉都来者不拒，尤其喜欢肥肉，切个肥瘦相间，先烧后炖，放个姜，蒜，葱，煮至烂透，这样就肥而不腻了。乡村的人没什么太多的烹饪方法，无非就是煎，炖。但陶宽爹和陶宽都很喜欢这样做法。除了过年过节，能吃到肉的机会少至又少，陶宽家有肉，但也不多，也就三五块咸肉，除了贵客来了，一般不会切肉招待，最多的是切些肥肉，蒸腌菜，腌菜是自己种的，吃不完的白菜，切好晒干，放个三五年，依然可以食用。家里人只夹腌菜吃，肉却一直炖到很小块，孩子实在馋了，夹一小块，闻闻肉香，那肉几乎和盐一样的咸。没有一定的口味，是根本吃不下去的，陶宽家里只有陶宽能吃，一则是陶宽最小，家人心疼陶宽，二则是陶宽对肉的需求大于那些人，陶宽爷爷年龄大了，不敢吃太咸的，陶宽爹经常外出做手艺，吃肉的机会很大，只要有些经济基础的人家，都会买些肉请匠人做活。所以陶宽爹对肉稍微好些，不是太馋。只有陶宽妈和陶宽平时吃肉的机会小些。陶宽妈对肉的要求相对于陶宽也会好些，一则陶宽妈成年人，二则陶宽家的肉都是陶宽妈一手下来的，买多少肉，洗干净，再把大块的分好，什么肉可以现时吃，什么肉腌起来更香，陶宽妈心里清楚。陶宽吃完碗里最后的几粒饭，见陶宽妈还在慢慢扒拉着碗里的饭菜，陶宽性子急，但却不会对陶宽说什么，于是站起身来，对陶宽妈说：妈，你吃着，我去迎迎我爸，看他回家了没，回家到哪了。陶宽妈知道陶宽醉翁之意不在酒，也没点破陶宽，只是会心笑笑，也没有作答，陶宽见有陶宽妈的默许，也不管身上的狗屎黏，也不管外面的漆黑，走了出去，刚到门口，陶宽也似乎有些不妥，毕竟身上的汗味和那讨厌的狗屎黏还在身上，难受的是自己，也就慢慢退回屋里。

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