妙笔文学

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第8章（第1页）

可即便她愿意那么早起床自己做早餐，她爸却会嫌她吵，而且家里又不是每天都有东西让她做早餐吃。

吴佑南知道说也没用，只心里想着。反正现在她能在侠客便利店买到又便宜又好吃的馒头，还能赚点同学的跑腿费，最近这个星期已经比之前过得要好很多。

吴父吴母又不是不用花钱，怎么可能不知道现在的物价。他们心里知道委屈了女儿，但想着儿子以后结婚肯定得有房子，宁愿让女儿委屈点也要攒钱。

「我下周每天再给你加一块钱，你省着点花。」吴母说完又道，「等明年去你学校附近租个房子搬过去，到时候你就可以回家吃饭。」

「嗯。」吴佑南明年就读初三，初三很关键，但她知道家里搬家才不可能是为自己，不过是因为弟弟马上也要升初中。

今天晚餐有炒鸡蛋和肉，但她忽然觉得肉好像也没那么香，还没有便利店里的馒头好吃。

以前恨不得天天放假的吴佑南低头扒着碗里的饭菜，忽然开始盼起星期一来。

日子总是要一天一天过，比星期一先来的是星期天。

今天早上明清欢蒸了三百个馒头和两锅茶叶蛋，九点不到就全部卖光。

早餐卖完，明清欢目送顾客们离开，转身去厨房做快餐。

毕竟是刚开始尝试，她准备做三个菜，两荤一素，先看看好不好卖。

在她处理食材时，有人上门来买东西，他没注意老板在不在，进来就直奔货架去拿饮料。

他手刚挨到饮料瓶，八哥从鸟笼里飞出来发出嘹亮的叫声，吓得他瞬间缩回手。

「原来是只鸟，吓我一跳！」

他吐槽完赶紧扯着嗓子喊：「老板在吗？我要买水。」

明清欢从厨房出来报出饮料价钱的同时，八哥重新飞回笼子里去，惹得顾客边付钱边开玩笑：「别人是养狗看家，老板你这是养了只鸟来看店啊。」

「小八。」

明清欢觉得会看家的鸟值得奖励一下，在客人走后从口袋里掏出颗瓜子抛出去，八哥直接接住吃起来。

投喂它两颗瓜子，她继续回厨房忙活起来，菜刀在她手里快得只能看到残影。

没过多久，洗得白白净净的莲藕被切成整齐的藕丝，豆腐被切成大小相同的块，八分瘦两分肥的肉被切成肉沫调成馅，还有各种配菜都被处理好整齐地摆放在盘子里备用。

台面上处理好的食材被整齐排好，看着就让人特别舒心。

接下来明清欢起锅开火，准备开始炒菜。即便已经不是第一次用，她还是觉得燃气灶实在是很方便，省去烧火的麻烦不说，火候也更好掌握。

她先给排骨焯水，随即开始炒糖色，炒制过程中不光肉香越来越浓郁，排骨更是渐渐被染上糖色，那红亮的色泽看起来很是漂亮。

明清欢做菜如行云流水一般利落，根本没有多馀动作，糖色炒完就下入八角丶香叶等调料开始炖煮。

炖排骨过程中她没闲着，将调好的肉馅填进豆腐里，用另外一口锅开始将豆腐放下去小火慢煎。

豆腐被油一煎，豆腐特有的香味完全被激发出来，更别说旁边还炖着锅排骨，两种香味缓缓从厨房飘出去，很快就引来只小馋鸟。

「啾啾～」

之前明清欢做饭时八哥想往厨房里钻被她教训过，现在它倒是不敢再往厨房里扑腾，便在厨房外面飞来飞去地叫个不停。

明清欢搞不懂它一只鸟怎么会如此馋，等把豆腐煎好开始上锅蒸时，抽空弄了点没什么调料的肉馅煮熟放到笼子里，把它哄进去后顺便把笼子门暂时关上。

把鸟关进笼子里，她重新回到厨房，将红烧排骨大火收汁，接着开始给藕丝混上淀粉进行油炸。

厨房里一阵阵香味不停飘出来，顺着店铺飘向大街，闻见的路人都不自觉开始吞咽口水。

吃饭不积极，思想有问题，周瑶瑶昨天收到明清欢通知，得知店里今天有快餐卖，十一点不到就跑过来，还没进门就被诱人的香味勾得肚子咕咕叫起来。

「好香啊！老板你在做什么好吃的？」

周瑶瑶人还没进店声音已经传进厨房里，明清欢边做着锅里的干煸藕条边回答她。

「我可以看看吗？」周瑶瑶询问，得到许可才凑到厨房门口，扑鼻而来的浓郁香味令她陶醉得眼睛都差点闭上。

陶醉完，她第二反应才开始感叹厨房里的卫生够干净整洁，觉得自己真是找到宝藏店铺！

第8章第8章豆腐酿肉

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