手机浏览器扫描二维码访问
“对了,春娘,我今天卖猪肉的时候,去看了干娘和妹妹,他们都挺好的,妹妹还和我说,舅舅有些不放心你,我想,咱们要不找个时间去看看舅舅,安安他的心?”
“你看秋娘了?”
“对,他们都很好,我们还一起吃了一顿饭,所以,回来晚了.....舅舅那里?”肖大山还是想得到所有关心春娘,爱护春娘的人的认可的。
“嗯,是该的,舅舅自小就对我们好......”
“好,那过两天咱们去看看?”
“好....你赶了一天的路也累了,赶紧睡吧,有什么事明天再说......”
“听你的......”
累了一天的肖大山翻了个身,就睡着了。春娘本来准备让肖大山洗洗的,见状也不好意思叫了。
第二天一早,春娘早早的起来了,这才发现外面竟然下雨了。
雨下的还挺大,但是门口已经有些泥泞了。春娘有些担忧的看着昨天刚腌制的肉,这要是没阳光,这肉指不定会坏呀。
“怎么了?”
“没事,大山哥,你把这肉挂房梁上去......”算了,现在担心也没用,还是赶紧把猪油给炼出来吧。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
至于早饭,就简单些,煮个粥,摊个野菜饼。
吃完早饭,春娘就让肖大娘烧火,自己准备把猪油给弄出来,野猪的虽然没有家猪的猪板油多,但是猪大,折合下来,也差不多。
好的肥膘颜色雪白,没有一丝杂质,而不好的肥膘通常都会带有一些红色的,就像有瘦肉一样。好的肥膘只需要用手摸一下就感觉手上都是油,而不好的肥膘,怎么摸都像是注了水一样,好的肥膘基本都没有什么味,不好的肥膘有少许异味。将肥膘放入水中,好的肥膘什么也没有,只有一层油花,而不好的肥膘用水一泡杂质就出来了。
春娘把猪肥肉先切成条,再改刀切成猪肉丁,切成片也可以,切成小块可以提高炼油的速度。
炒锅加热,先添上一碗清水,放入猪肉丁开大火熬制,猪肥肉会慢慢紧缩。勤翻动猪肉,使猪肉均匀受热,熬到锅内没有水分时就要改为小火。继续熬至猪肉萎缩,色泽变成金黄,关火把猪油和油渣倒出。
最后,在猪油没凝固之前,加入适量的食盐,可以使猪油久存而不易变质。
一般猪肥肉一斤可以出9-11两左右的油(半斤八两,一斤是十六两)。春娘看着熬好的猪板油,满意极了。
但是怎么放猪油,又是个问题。家里除了装米,装面的,可没有多余的坛子。旁的放油盐酱醋的罐子也盛不下这么多猪油呀。
要知道,家里用来熬猪油的猪板油和猪肥肉,足足有四斤重。熬成的猪油也有四十两。
喜欢烟村人家请大家收藏:()烟村人家
象棋开局收个女徒弟 穿越西游,我竟然成了筋斗云! 霸道总裁爱上魂飞魄散的我 少女的亡灵之路 洪荒:重生哪吒从读封神演义开始 赘婿重生,他复仇杀疯了 重生1987年当首富 惊?不是讲历史?古人开始输出 金主甩不掉,被迫成为唐家主母 农门医女一睁眼,前世仇人颤抖了 盗薮 流落荒岛开局救了两个美女 大侠,同归否 卦妃天下:王爷想洞房,王妃只想搞事业 从丧尸开始,我有神笔称霸宇宙 嫡妹非要换亲?我嫁战王你又哭啥 造反我没兴趣,父皇别害怕 诸神战争之华夏兵王 以暴制暴,从暴君杀成千古一帝 悠然见星辰
天魔变简介emspemsp关于天魔变吾这一生没有秘宝奇遇唯有一位红颜化身仙莲令大地震颤,有一手足奉为天子可与苍穹争辉!吾为天魔,持魔剑,杀尽天下忤逆者!一切欺压背叛者,杀无赦!天道有轮回?吾愿大逆不道一剑平天!追更y...
二婚小娇妻简介emspemsp关于二婚小娇妻她是家庭主妇,为了家庭放弃了所有,没有一技之长,以为丈夫会因为她的付出而感动,最后得到的却是背叛和第三者。她离了婚,重新回到社会,找工作,自立自强,还重新得到了属于自己的幸福,谁...
无敌透视小村医简介emspemsp大学毕业生王淼毅然回到生于斯长于斯的小山村,偶得太上篇,于是乎。治病,手到病除!收美,来者不拒!打脸,遇强则强!抱歉,我只是一个小村医!PO18小说网(mpo18xswcom)提供无敌透视小村医最新章节...
重生两世,云凡相当安逸。前世拼死拼活迈入大乘期,为拯救苍生一己之力挡下千千万万魔族邪修,重伤数千次,最终终于撑不住而倒下生命垂危的时候,看到师傅轻描淡写的请来十万天兵天将将自己的一生之敌绝世魔头傲世邪君等等等等通通砍瓜切菜一样砍死,他当时心里有多震惊,现在就有多安逸。这特么还努力个屁!如果您喜欢我师傅他又要摸鱼了,别忘记分享给朋友...
冰寒末世混迹十数年,简宁回到四季分明的年代,睁眼一地贫瘠,还接到一通知,恰软饭的未婚夫发迹要退婚。简宁哦,可以的,人滚粮留下。那啥,这位窄腰肩宽腿长二米八坚毅俊朗的男人是你未来丈夫,麻烦你签收一下。友情附赠一句良言,上一世你活活把他作死了,他可能不咋待见你。建议你洗心革面,静影沉壁丹心映皓月。简宁捧脸惊悚不是我,搞错了!亲亲,这边建议你顺应天命。就不!我是不一样的烟火,我要开拓地图,发展农业囤粮,爱谁谁!简宁身上最明显的优点,挣钱屯粮史上第一。他猜,她上辈子肯定是一只小松鼠。如果您喜欢隐形大佬你崩人设了,别忘记分享给朋友...
魏谨然被姐姐无意之间推下了水,没想到扑腾之间却来到一个全新的世界。登徒子。林奕无语望天自己下水就救个人怎么就成登徒子了。林曦过来一巴掌拍在他脑门上你傻呀。这是NPC。林奕屁颠屁颠跑过去小姐姐,请问有什么可以代劳的吗?魏谨然这个地方的人有点怪。伍朝鸿你一直都挺怪的。女主落水寻到了自己粗粗的金手指,从此之后,勤学苦练,过上自己想要的生活。—oo本文已签约,觉得文太短,可以移步游戏系统穿修仙界,已完结,欢迎拜读。喜不喜欢加个收藏!如果您喜欢我梦寐以求的金手指呀,别忘记分享给朋友...