妙笔文学

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第六十章 酒香似乎将人的思维也给迷醉（第1页）

“傻瓜，珺姐姐永远不会不要你的。”闻言，庄珺眼睛一酸，将小云旌给抱进怀里。

从小的遭遇让这个孩子太没有安全感，连闹脾气都不敢，如此懂事，实在让人太心疼了。

“你看看，人家小旌这么小年纪都比你懂事呢，羞不羞。”看着两人的互动，水氏眼中满是欣慰之色。

都说大难不死必有后福，这话她是真的信了，自从那次遭遇之后女儿就变了，变得知道体谅人，为人着想，这的是上天保佑啊。

“是啦，我们小旌是最懂事的，来，这块大大的鱼肉奖励给你。”庄珺放开小孩，将一个鱼肉放到小孩的碗中。

“谢谢珺姐姐。”小云旌萌萌一笑，叼着鱼肉就吃了起来。

“来，娘，您也来一个。”

庄珺有笑着给水氏夹了一个鱼肉，然后又给云峥夹了一个，“阿峥，你也来一个。”

“恩。”

云峥接了，顿了顿，便是在庄珺惊讶的目光中夹了一块鱼肉放入她的碗中，红着脸低声道，“你…你也吃。”

“嘻嘻，多谢阿峥。”这下庄珺真是有些受宠若惊了，冲着云峥甜甜一笑，便将夹起鱼肉吃了起来。

烤鱼十分的受欢迎，众人一阵风卷残云，整盘烤鱼不多时便被一扫而空，只剩鱼骨和少许汤汁剩菜，众人却都还有些意犹未尽。

“我厨房里还有一道菜，现在估计好了，你们等等，我去端过来。”

见烤鱼被吃的差不多，庄珺说了句就起身离开。

庄珺到了厨房将肘子端出蒸笼，拣去葱段、姜片和配料后就倒扣在汤盘内放在一旁，接着用汤锅旺火煮清汤，并将蒸肘子的原汤倒入其中，投入玉兰、木耳和盐，勾芡煮沸后将其浇到肘子上，最后配上一些香菜末儿，如此，一道色香味俱全的红烧肘子就完成了。

“恩，好香呢。”庄珺红烧肘子刚刚端进来，众人就闻到了那股别致的味道。

“这道叫做红烧肘子，咱们这里肘子很多，但大多是卤煮的，红烧的你们怕是没见过。”

庄珺笑着说道，“都尝尝吧，不过刚出锅，要小心烫。”

看着桌上色泽红润明亮，状如如丘，造型优美大方的红烧肘子，众人早就等不住了，纷纷伸出筷子就夹了下去。

“咦…”

猪皮刚韧大家都是知道的，原以为这肉都没切要夹起来怕是有些困难，不成想一筷子下去竟直接就挑起一块肉来。

“这肘子都蒸一个多时辰了，皮肉自然是烂了的，你们且尝尝。”庄珺笑着说道。

“好。”

几人点点头，就将肉放入口中。

果然，肉质酥烂软糯，肉烂胶粘，瘦而不柴，肥而不腻，香醇味美，当真是别有一番风味。

“好吃，实在好吃。”

云峥一脸惊讶的看着庄珺，“我一向认为这肘子就是腥腻之物，不成想竟会如此好吃。”

“不错，这红烧肘子实在太美味了。”

水氏也是赞同的连连点头，随后疑惑道，“珺儿啊，娘也没见你做过，你这都是哪儿学的呀，好像就是酒楼里面也没听人说过呀。”

“恩，也没有学啊，就自己捣鼓出来的，直觉。”

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