妙笔文学

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第840章 展示厨艺（第2页）

陈部长见状，忍不住笑着说道：“小何啊，你这饭量可真是不一般啊！真看不出来你这么能吃呢！”

何雨柱听到陈部长的话，有些不好意思地抬起头来，嘴里还嚼着一口饭，含糊不清地回答道：“陈部长，您过奖啦！我从小除了学厨之外，还跟一位形意拳大师学过拳法呢。”

“这拳法可费体力了，所以我从小就特别能吃。好在我是学厨的，要是干别的工作，估计都吃不饱饭呢！”

说完，何雨柱又赶紧低下头，把盆子底部最后一点米饭扒进嘴里，随便嚼了几下就咽了下去。然后，他抹了抹嘴，对陈部长说：“陈部长，我吃好啦，您刚才说找我有什么事来着？”

陈部长点了点头，微笑着说：“小何啊，你做川菜那么厉害，那你会不会做湘菜呢？”

何雨柱听了，稍稍犹豫了一下，回答道：“湘菜啊，我倒是没做过。”

“不过之前我倒是了解过一些，湘菜跟川菜相比，好像更辣一些。咱们北方人一般都不太能吃那么辣，所以我也没怎么深入研究过。”

“陈部长，您怎么突然问起湘菜来了呢？”何雨柱一脸疑惑地问道。

陈部长微微一笑，解释道：“没什么，我虽然不太懂做菜，但我觉得你川菜做得这么好，那湘菜肯定也不在话下啊！我吃了你做的川菜后，就想起了

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老师。说起来，我们都离开家乡好多年了，平日里都很难吃到地道的家乡菜。”

陈部长的话让何雨柱若有所思，他点了点头，表示理解。

“所以，我就想请你做几个地道的湘菜给

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老师尝尝，可惜你不会做湘菜，那也只能作罢了。”陈部长有些遗憾地说道。

说完，陈部长便站起身来，准备离开厨房。

然而，就在这时，何雨柱突然开口说道：“陈部长，想让我给

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老师做菜也不是不行，只是我没有湘菜的菜谱，如果有菜谱的话，我可以尝试一下，我自认为自己做菜还是有一些天赋的。”

陈部长闻言，停下了脚步，转过身来，一脸怀疑地看着何雨柱，问道：“小何，临时学习是不是有点草率了？要不还是算了吧！再说，m老师其实也不是很讲究吃。”

“陈部长，其实各个菜系之间还是有相通之处的。”何雨柱继续说道，“虽然每个菜系都有其独特的风味和特点，但在食材处理的技巧方面，很多都是相通的。所以，如果给我一本湘菜菜谱，我看着研究一下，应该还是可以尝试一下的。”

说完，何雨柱似乎有些担心陈部长不相信他的做菜能力，于是他从口袋里掏出了自己的厨师证书，递给了陈部长。

“陈部长，这是咱们国家刚开始工人登记考核时，我考的厨师等级证书，您看一下。”何雨柱解释道。

陈部长一脸好奇地接过何雨柱的厨师证，打开一看，只见里面写着：“红星钢铁厂何雨柱同志通过鲁菜和川菜一级厨师等级考试，特此证明。”

陈部长看到这里，心中不禁有些惊讶，他赶忙往下看证书的时间，发现证书的发放时间竟然是1956年全国第一次实行工人等级考试的时候。

他合上何雨柱的厨师证，一脸震惊的看着何雨柱说道：“1956年，小何你好像也就是刚21岁吧！”

“是的！陈部长。”

“21

岁就已经拿到了两个菜系的一级厨师证，小何，你可真是太厉害了！现在我完全相信你说的，只要给你一本湘菜菜谱，你就能做出正宗的湘菜来。你这做菜的天赋简直不是一般的厉害啊！”

陈部长满脸惊叹地看着眼前的小何，眼中流露出赞许之情。

何雨柱被夸得有些不好意思，挠了挠头说道：“哈哈，谢谢夸奖啦。其实我就是对做菜比较感兴趣，平时也喜欢琢磨各种菜品的做法，所以可能就比别人稍微擅长一点吧。”

“那稍后，我托人打听一下，看看能不能搞到一本湘菜的菜谱。如果真的能找到的话，你觉得你需要多久时间才能有足够的把握去给

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