妙笔文学

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第一百七十二章 发家致富（第1页）

“你这丫头，又在动什么歪脑筋？”胡兰没有马上回答女儿的话，好奇地问她，这丫头从上次醒来，整天无所事事，总是想写各种各样的鬼点子。

“肉干呀，我问这个是怎么做的？”看到妈妈手上的包裹，她又想到了一件事情。

她要趁这个夏天多赚点钱，等上初中的时候，她要去外面租房子。其实，更多的她打算多买点房子，以后当个包租婆也可以，谁知道这个空间会不会突然消失，买点实际的东西实在一些，以防万一嘛！

学校对面是一个桥，过了桥就是城里了，她可以自己在家里做肉干，等到星期天就可以去卖了，或者是卖椒麻的也可以。

烘干的事情，她不操心，有个免费劳动力，不用白不用。

小灵龙怎么都没想到，主人会将它当做免费烘干机、免费烤肉机。

“这个很简单呀！”看到女儿那么好奇，胡兰事无巨细地全部教给了女儿。

原来不是铷初心里想的那样简单，外婆做的肉干还有自己的独家秘方。

除了用葱姜蒜码一下，外婆还加了八角的，等鸭肉腌进味了以后，先放在放了八角的开水里过两边水，这样就完完全全去除了鸭子的骚味。

不仅是鸭子，鸡子、牛肉、猪肉、羊肉都可以做成这种。妈妈还说了，肉干不仅可以做麻辣的，还有五香的。

她记得后世最有名的牛肉干有十种：

第一种手撕牛肉干，肉质紧实，纹理粗糙，顺着牛肉撕扯，能看到丝丝纤维。

第二种麻辣牛肉干，匠心制作，保留原味，色泽诱人，酱香四溢。

第三种原味牛肉干猪肉脯，纯瘦肉制成，色泽光亮，十分诱人。

第四种五香牛肉粒，选用山区好牛肉，肉质紧实，香味浓郁。

第五种五香酱牛肉，特色名卤，肉质纹路清晰，肉质细腻丰盛，色泽浓厚。

第六种牛肉干，选用新鲜的牛肉，传统工艺秘制，无任何添加剂，肉质细腻，口感香酥，嚼劲十足，不仅好吃，营养更丰富哦。原味、辣味、香烤味、玉米味、黑胡椒味，五种口味可以供人选择。

第七种肉脯，干采用上等猪腿肉切片，通过传统的烘焙手艺加工，肉脯与蜜汁的碰撞，既美味又营养。

第八种猪肉干，百年传承，口味正宗，一条条口感嫩滑，酥而不腻的美味。

第九种蜜汁猪肉干，选择上等猪后腿肉为食材，肉质好，外观油亮，色如红枣，香味四溢。

第十种蜜汁猪肉脯肉干，新鲜烤制的经典蜜汁猪肉脯，色泽光亮，肉质细腻。

上一世她就是一个吃货，对于美食是毫无抵抗力，这些东西她可是记得清清楚楚，家里有个心灵手巧的外婆，她可以举一反三，用各种类型的肉做成同样美味的肉干。

牛肉在这时候可贵了，用鸡鸭鹅代替的话，不仅可以解解馋，还能省钱。

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