妙笔文学

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第388章 等这婚席做完墨二爷估计就要开席了(第1页)

“哗啦啦...”

李昂快速而又细致地清洗着猪肠,没一会儿功夫,墨二爷端来了一盆子猪血。

“不够,再来一盆。”

李昂清洗着肠子,嘱咐墨二爷道。

一会儿,又一盆猪血端到了李昂的面前。

“差不多了...”

李昂点点头,看向了炖汤的大锅里,撇去几勺子浮沫,李昂开口道。

“倒进去...”

墨二爷一愣:“把猪血倒进肉汤里?”

“快!”

墨二爷只能咬着牙端起猪血盆子,往鲜肉汤里一倒...

整个肉汤瞬间变成了淡红色,看起来跟树莓汁似的。

“再倒!”

两大盆猪血倒完,李昂直接取来肠子灌血肠。

现杀的猪取的猪血...

新鲜肉炖成的汤...

再加上新鲜的大肠!

三鲜合一,这样做出来才是味道儿正宗的灌血肠。

血肠灌好了,就是酸菜出场的时候了。

酸菜、血肠、里脊肉、猪肝...

一锅炖在一起,这就是现在大部分饭店所谓的“杀猪菜”。

“这一会儿就三个菜了...”

“这叫什么,这就叫一猪三吃!”

墨二爷咂舌道。

不得不说李昂还是牛叉,就一头猪,能让李昂玩出这么多花样。

李昂微微一笑...

这才哪到哪啊...

猪肉血肠酸菜猪肝先在锅里炖着,接着李昂开始着手准备后续菜肴。

鸡冠油、猪腰子、猪脾内脏在油锅里开始煎,煎到两面金黄后放入肉汤收汁...

捞出来炸得脆脆的油脂腰子和内脏,撒上一把椒盐...

这就东北名吃?三样!

干豆角、干茄子、猪腿肉往锅里一放,配上刚才煎鸡冠油出来的猪油...

噼里啪啦煸炒,炒出来就是一道猪肉干菜!

肠子、猪肚配上荤油,又能出一道溜肠肚...

猪肺...也能炒一道菜。

就连猪板油都能加汤煎干了后变成油梭子...

现在整个后厨是摆满了锅,李昂左手持汤勺、右手持铲子,左右开工。

墨二爷打下手忙得是眼冒金星,没一会儿功夫就跪倒在地上。

从骑士开始成为世界之王  直播写玄学文的我在全网封神  制作游戏,震撼星际  她美貌举世无双  芙蕾雅的诸神序列  夜夜缠情:总裁只是馋她身子  原神:从丘丘人萨满开始  从狱卒开始横推武道  重生小智,阿尔宙斯拉我进群  我在主神空间当boss的日子  从黑科技开始成为名捕  NBA:巅峰开局  穿成炮灰女配还要我去攻略仇敌  穿成女配,被病娇反派反向攻略  不卷了,回村种田养猪  算阴命:女鬼太正,真的忍不住啊  帝二代狂飙日常[基建]  我在元初大陆当画家  时空赛博之主  烬阳寒春  

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