妙笔文学

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第166章 水磨年糕（第1页）

突如其来的嗝声吓得她光速将手收回来，身子的僵了几秒，直到哭声再起，才有些心虚的再次悄悄去看剑鸣——很好，哭包稳定发挥。

安下心来，她再次伸出手，想去摸摸他的手，旋即又觉得自己这样趁人之危，实在太过猥琐，要占便宜就要正大光明的占，偷偷摸摸的，不道德。

想到此处，她大义凛然的把手收回来，托着腮帮子用眼神在他脸上打圈：也不知道什么时候才能醒，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。

江上弦在边上看了一会儿睡美男，可美男一直不醒，眼瞅着下班的点儿到了，她再次狗狗祟祟的把小胖手贴到崔辩叙的脑门上。

“江小娘子，嗝儿~你在干什么？”

“啊！”

糟糕！哭包不知何时竟然暗戳戳的结束了今日份的水分外排工作，看到她用手自家郎君脑门上翻来覆去的跟烙饼似的忍不住发声。

江上弦扭头，看到一张脸红通通，两只眼睛肿的只剩一条缝的剑鸣，轻咳一声大义凛然的为自己狡辩：“这受了伤的人，就怕起热，我看看崔少卿有没有起热。”

剑鸣哭的脑瓜子有点疼，闻言不做他想，立刻紧张起来：“可是起热了？”

“未曾。”

“那就好，那就好，若是起热了，某就去找宁医官来瞧瞧。”剑鸣拍了拍结实的胸脯，发出‘砰砰砰’的闷响。

江上弦见糊弄过去了赶紧就溜：“我得回去了，你可瞧着些，若是夜里烧起来了，得立马去找宁医官。”

“是，多谢江小娘子，还是你懂的多，某一个粗人.....嘿嘿。”剑鸣咧嘴傻笑。

“恩恩。”江上弦淡定的摆摆手，风轻云淡的走了。

再次见到崔辩叙，是三日后的乐仙楼。

无缝上班的江上弦正在小灶房里偷懒，指挥三个徒做年糕，今年过年把年糕忘了，总感觉这个年过得有些遗憾，年糕年糕，过年吃年糕，才能年年高嘛！

她嘀咕的时候被王掌柜听了个正着，老王是什么人啊？整个乐仙楼工资最高，最有上进心的男人！

江上弦嘀咕了个年年高，他立刻就想到了年年高升！当即拍板，这个菜，乐仙楼必须安排上！

最原始版的年糕在商朝就有了，当时被称作为‘粢’，就是《食次》中所记载的‘熟炊秫稻米饭，舂之为米粢’。

北方、川南地区更流行吃粑粑、白糕，而江上弦喜欢吃软糯的水磨年糕，其实年初一晚上她就想吃了，可是在家里没有三个徒弟，自己折腾这玩意儿就是一个大工程了。

传统的水磨年糕用粳米，浸泡、磨粉、蒸粉、翻捣、揉压、成型，每一步都是体力活，南边儿这时候应该在用传统的水碓打年糕，长安这边儿没有，当然要靠三个徒弟顶上——主力李猛。

眼下已经到了最后阶段，马上就可以开始把热乎乎的年糕揉成条了，江上弦翘首以盼。

她都已经想好了，粳米做的不像糯米那么容易堵住，她要吃蟹炒年糕、牛肉雪菜年糕汤、红豆沙年糕甜水、还要用最热乎的年糕做年糕团子，等三四月的时候，再用荠菜和小河虾炒着吃！

前头来人说崔少卿来了的时候，江上弦还有些遗憾，美男和美食她都爱，真的很难抉择。

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