妙笔文学

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第七十四章 林耀（第1页）

林云闻言，有些恍然的点点头，道：“原来如此！”

“我说呢，村民们怎会愿意推选一个“外人”作为村长！”

“原来是这么一个原因，只是据我所知，林耀哥不是在镇上开诊所的吗？”

“他什么时候，又将诊所搬到村里来了，他这样能有生意吗？”

王哥闻言，笑道：“他呀，自从敬启叔被林霞接走后，他就回来了！”

“至于说生意，其实他生意还不错。”

“附近几个村的村民，有点头痛脑热的，都习惯性的来找他治疗。”

“虽然他收费不贵，但是架不住人多啊，所以靠着经营诊所，倒是能够挣上不少。”

王哥这番话，倒是有些道理，林云也颇为认同。

说起来林耀也是正经的医学院毕业，而且跟着敬启叔学了许多年的中医。

所以，论起医术，他倒是不差大医院的医生多少。

而且，对于一些头痛脑热的小毛病，他的经验更是丰富无比。

况且，农村的诊所和城市里的医院不同，他们收费很低。

像是普通的感冒发烧之类的小病，通常只是几服药就能解决。

而几服药，不管是中药或是西药，最多只收费十几二十块。

哪里像城市中，普通感冒去医院，都需要花费上百或是数百块，才能解决

略过这个话题，林云随后又和王哥随便聊了聊。

很快，因为王哥还要去山里帮忙背蘑菇，所以林云也没有再浪费他时间。

两人一边走一边聊，直到走到林云院门前，才分开。

王哥自然是通过林云家旁边的小路，去了山里。

而林云则是回到了院子里，找出几个簸箕，将背篓里的药材分类晾晒了起来。

等这些事情做完，时间已经差不多到了中午十一点左右。

看了看时间，林云回到客厅，打开了冰箱，查看起冰箱中的食材。

几天没有上街了，冰箱中的食材已经不多了。

看着素菜，只剩下一些青椒、芹菜和几个土豆。

而肉食，则只剩下一小扇排骨，看来中午只能做个红烧排骨了。

于是，林云先将排骨取出来，用温水进行解冻，随后开始给土豆削皮。

等土豆削好皮后，切成块状，用清水浸泡起来。

随后将排骨斩成小段，冷锅放入清水中，煮出骨肉中的杂质。

随后，将去除了杂质的排骨，捞起来备用。

然后在锅中倒入油，随后放入老姜、花椒等香料，炒出香味。

然后倒入排骨，翻炒几下让香料渗透入排骨中，倒入一些酱油提色，最后倒入清水。

待清水刚刚没过排骨后，放上锅盖，焖个十几分钟。

然后，倒入切好的土豆块，再次均匀的翻炒几下，再次盖好锅盖。

这时候就需要换小火，进行慢炖，这样炖出来的排骨，才够香。

随后继续焖煮，记得中途每隔一段时间，就要翻炒几下，防止土豆粘锅。

如此以往，等到土豆变得软烂，可以轻易被锅铲切碎后，一锅红烧土豆排骨便做好了。

这时候，就要出锅了，不过出锅之前，还要放入一些盐，并且开大火进行收汁。

收完汁后，呈现在眼前的，就是一锅黄灿灿的红烧土豆排骨了。

这时候的土豆排骨，汁水浓郁，肉香混着土豆香，扑鼻而来，极为诱人。

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