妙笔文学

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第1910章 霄云的评价（第1页）

说实话，在座的各位评委、嘉宾，都是吃得起米其林三星的人，但电视机前的观众们，有百分之八十的人不会去那种餐厅，因为不实惠。”

主持人试图打圆场：“因为经营的价位不同，所以才有不同的选择嘛。”

“正是如此。”霄云颔首，“经过这个比赛，人们记住了第一的李师傅。而我想说的是，苏大厨和余大厨，你们让大家记住了你们的菜——那种让人想要一再品尝的菜，那种不让人望而却步的菜，那种真正能够走进寻常百姓家的美食。”

余师傅闻言，眼中闪过一丝感动，他紧紧握住霄云的手：“霄先生，谢谢您的理解。我做菜的理念就是让普通人家也能吃到美味佳肴，不是为了得奖，也不是为了炫技。”

霄云回以坚定的握手：“您的理念，我深感认同。美食不该有门槛，好吃的定义，应该由吃的人来决定，而不是由几个专家来评判。”

说罢，霄云向主持人和其他评委礼貌致意，转身离开舞台。

他的步伐稳健，背影在灯光下显得格外挺拔。

这一刻，他知道自己可能得罪了这个圈子里的人，但他更知道，自己说出了许多人的心声。

美食的本质，从来都不该是高高在上的炫耀，而是温暖人心的力量。

而这一点，他相信时间会给出最好的证明。

霄云准备离开录制现场时，天色已近黄昏。他小心翼翼地提起那只三层红木雕花食盒——这可是件真正的古董，据说是前朝宫中流传出来的物件，光是上面镶嵌的螺钿和象牙雕花，其价值就远超今天场上所有厨具的总和。

那些工作人员看他带着如此珍贵的食盒却只装了豆苗、扇贝之类的普通食材，眼神中不免流露出几分不解甚至轻蔑。

正当他准备上车回府时，一位节目组的工作人员急匆匆追了上来：“霄老师请留步！导演组想请您做个简短的二采，补几个镜头。”

霄云微微蹙眉，却还是礼貌地点头：“请带路。”

采访室内，灯光比舞台上柔和许多。执行导演亲自坐在对面，语气委婉：“霄老师，您刚才在台上的点评非常...有个性。不过有些话可能会让观众误会节目有什么内幕，所以想请您在二采时稍微委婉一些，解释一下您的观点。”

霄云心中了然，面上却不动声色：“误会？难道节目组认为我的点评有不实之处？”

执行导演尴尬地笑了笑：“不是这个意思。只是您也明白，美食评判本就主观，您那样直白的表达可能会引起一些不必要的猜测。”

霄云想起比赛中李师傅每次都能优先挑选食材的细节，心中冷笑，面上却保持平静：“我明白了。您希望我如何解释？”

“主要是关于您对比赛公平性的看法...”导演试探着说。

“请问您这样犀利的点评，不怕得罪评委吗？”采访记者按照剧本提问。

霄云对着镜头，神态自若：“这话还真不是说得罪不得罪的问题。我只是说了自己的心里话。美食评论贵在真诚，若是为了讨好谁而说违心的话，那才是对美食的不尊重。”

记者接着问：“那您是觉得这个节目不公平？”

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