妙笔文学

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第一百七十三章 野菜宴173（第2页）

这个季节虽然采不了什么荠菜之类，比不了春天，不过像是车前草、灰灰菜、马齿苋、薄荷之类的却很常见。

“这些野菜大都口味不好，只怕辛辛苦苦一场，家里人不领情。”

青竹笑道：“这个我当然知道，就看做菜的人如何下心思了，只要处理得当，也可以成为一道美食。”

少南跟在青竹身后，或是帮她提篮子，或是帮她挖菜，很是勤快。

采了半日，篮子里也有不少了。青竹分门别类的放好，最多的还是马齿苋和薄荷，灰灰菜也有不少。不过薄荷气味太独特了，心想不大好入菜，只好拿回去晾晒着当茶饮。

除了这些院子里还栽了几棵南瓜，如今正是开花的时候。青竹掐了不少的南瓜藤蔓的嫩尖，摘了好些花，这些都能入菜。

青竹让春桃帮忙理菜，饭已经蒸好了，就等做几个菜，又差使了少南去请永柱回来用午饭。

她系了围裙围在锅台边打转，灰灰菜和马齿苋分别焯了水，南瓜尖去了有些老掉的筋脉，切好了青辣椒，准备好了香油、捞了些泡辣椒、泡芹菜之类。

春桃指着南瓜花说：“这个也能当菜吃吗？”

青竹笑着解释：“当然能吃，还能入药呢。不过我也是头一回做这样的，只好摸着石头过河，慢慢的摸索吧，要是失败了也没办法。”

春桃听见这样说，心想还真有胆量。

青竹想做个哪样的菜式比较好呢，或炒，或拌，好像都不大适合。突然看见了篮子里放着的鹅蛋，有二十几只蛋，心想要不做成煎蛋吧。

青竹将南瓜花洗净，切碎了，琢磨着再加点什么好，想到前些日子晾晒了些***，要是加进去的话，会不会风味更独特一些。便抓了些干茉莉泡发好，一并切碎了。取了两只鹅蛋在碗里打散，加入了两种碎花，拌匀了，放入少许的盐、花椒粉。等油烧热，就下蛋液进行煎制，两面金黄时就能可以起锅，装入大圆盘子里，再用刀切小就行。

至于马齿苋，青竹采用了最简单的汆水后凉拌，灰灰菜炒肉丝，南瓜嫩尖炒泡菜。绿叶子菜不少，口味也还算独特。希望他们能吃得惯。

当几道菜上桌以后，座上的人都看傻了眼，白氏首先说：“怎么今天吃这个，家里不是还有别的菜吗，菜地里豇豆、茄子也都出来的，偏偏要吃这些饥荒时期的东西。我们家还没穷到这个地步吧。”

明春没什么言语，明霞倒觉得新鲜，提着筷子就先夹了一块煎蛋，以为是普通的煎蛋，仔细尝了尝，似乎还有一股淡淡的香气，口感也独特。青竹解释道：“是南瓜花和***煎出来的。”

少南忍不住夸赞：“到底是青竹心思灵巧，换个口味，看上还是很有食欲。”

白氏道：“这些天你吃得少，用脑子的人更要注意饮食。”

少南应了句是。

好像都还比较爱吃，青竹的一番苦心总算没有白费。

永柱一直都没说话，吃到一半时才开口：“等一会儿凉快些时，青竹去医馆一趟。昨天田老爷给我抄了张药方，你帮我拿下药。”

“哦，好。”青竹立马答应了。

白氏道：“我看算了吧，已经好多了，没什么事，何必再浪费那个钱。”

永柱道：“前两天你不是还说心口疼么。总得治好了。”

午后青竹说困，要小睡一下等醒后就去医馆。

白氏也说要休息，可突然见秀婶来了，忙忙的叫春桃给添茶。

明春知道秀婶的来意，因为要避嫌就借口走了。秀婶虽然嘴上不说，可心里却想这项家大姑娘在外面呆了几天的事早已经传遍了，中间发生了什么事，谁都不清楚，传言倒是听多的只怕熊家那边不肯再要。

永柱已经去鱼塘那边了，白氏便请秀婶进里屋商量。

“对了，秀大姐上次说到的那个熊家具体什么情况你和我再说说。”

秀婶先端起茶碗，浅浅的抿了一口茶，眉头微皱，这叫她怎么开口呢，只好强撑着笑容和白氏说：“今天找项大姐，主要是想谈谈项家二姑娘的事，大姑娘的事以后再说吧。”

白氏有些纳闷，以前本来谈得也还算愉快，怎么到这里就变呢？rs明春的事终于告一段落，家里人也渐渐的不再提及。白氏卧床差不多一个月，也见好转了。

地里的活忙得也差不多了，只用管理一下田间地头的灌溉，买了二十几只鹅，永柱天天守在鱼塘那边看养。

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